My-personaltrainerTv की छुट्टियों के लिए "रेसिपी" अनुभाग में आपका स्वागत है। और आज हम एक साथ मिलकर एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक तैयार करेंगे वैलेंटाइन डिनर को अच्छी तरह से शुरू करने के लिए, प्रेमियों की पार्टी। चूंकि दिल एक प्रतीक है जो इस पार्टी का प्रतिनिधित्व करता है, मैंने आपको पनीर के साथ कुछ छोटे दिल देने का फैसला किया: "शाम शुरू करने से पहले अपने प्रिय को गले से लेने के लिए एक स्वादिष्ट विचार। आइए सामग्री का पता लगाएं।"
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- प्रति सर्विंग 468 KCal कैलोरी
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सामग्री
आटे के लिए
- 70 ग्राम मक्खन
- 75 ग्राम सफेद आटा प्रकार 00
- 75 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- 20 ग्राम तिल
- 20 ग्राम (1 मध्यम) अंडे की जर्दी
कवरेज के लिए
- लगभग 20 ग्राम तिल
सामग्री की जरूरत
- बेलन
- बड़ा कटोरा
- पनीर कश
- दिल के आकार का कुकी मोल्ड
- लेटेक्स दस्ताने (वैकल्पिक)
- फूड कटिंग बोर्ड
- बेकिंग पेपर
- पकानें वाली थाल
तैयारी
- तैयारी शुरू करने से पहले, अंडे को तोड़ें और जर्दी को सफेद से विभाजित करें। मक्खन को माइक्रोवेव में या सॉस पैन में पिघलाएं।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, पिघला हुआ मक्खन और जर्दी डालें।
- इसके अलावा २० ग्राम तिल डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और आटे की एक लोई बना लें, जिसका कंसिस्टेंसी शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री जैसा हो।
- आटे की लोई को ३० मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, ताकि सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए और सब कुछ जम जाए।
- आवश्यक समय के बाद, बचे हुए तिल (20 ग्राम) को एक कटिंग बोर्ड में डालें और उसमें आटे की लोई रखें। परमेसन पेस्ट्री को अपने हाथों से और एक रोलिंग पिन के साथ, लगभग 6 की मोटाई के साथ एक डिस्क बनाने के लिए रोल करें। - 7 मिमी फिर से तिल से ढक दें।
- दिल के आकार के साँचे के साथ, कुकीज़ तैयार करें और उन्हें पहले से ग्रीसप्रूफ पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
सही विचार
ये नमकीन बिस्कुट विशेष रूप से वेलेंटाइन डे के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। हालांकि, किसी भी अवसर के लिए उन्हें अनुकूलित करने के लिए साधारण गोल या चौकोर कुकीज़ तैयार करना भी संभव है (उदाहरण के लिए दोस्तों के साथ पिकनिक या रिश्तेदारों के साथ पार्टी!)- 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए गर्म ओवन में बेक करें।
- स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के रूप में गर्म या ठंडा परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
एट वोइला। थोड़ा दिल दूसरे की ओर जाता है और छोटे पनीर दिलों के बाद, एक अच्छा दिल के आकार का भरवां पास्ता जारी रखने के लिए आदर्श है। अगर मैं तुम होते तो मैं जाता और समर्पित अनुभाग में वेलेंटाइन डे के लिए अन्य आमंत्रित पाक प्रस्तावों को ब्राउज़ करता!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
पनीर बिस्कुट अनाज, पनीर और अंडे की जर्दी पर आधारित एक क्षुधावर्धक है। यह अनुमान लगाया जा सकता है कि वे अत्यधिक कैलोरी वाले हैं और संतृप्त फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर हैं; दूसरी ओर, तिल असंतृप्त वसा और फाइबर के हिस्से को बढ़ाने में मदद करता है, जो किसी भी मामले में पकवान को संतुलित करने के लिए अपर्याप्त हैं। हम आपको याद दिलाते हैं कि पनीर बिस्कुट, वास्तविक भोजन में "एक" प्रविष्टि का प्रतिनिधित्व करते हैं, वजन तक नहीं पहुंचना चाहिए 15-20 ग्राम से अधिक; इसका मतलब यह है कि, यहां अनुवादित मूल्यों की तुलना में, नमकीन दिलों के एक हिस्से में लगभग 70-90kcal और 25-35mg कोलेस्ट्रॉल होगा।
