एक चम्मच कल्पना और थोड़ी सी कल्पना को एक चुटकी रचनात्मकता के साथ मिलाकर, असाधारण व्यंजन सरल, सरल और स्वाभाविक रूप से वास्तविक तरीके से प्राप्त किए जा सकते हैं। मुझे हमेशा से सबसे अजीब संयोजनों से प्यार रहा है, इसलिए आज मैं बकरी पनीर और स्ट्रॉबेरी के आधार पर थोड़ा पागल ऐपेटाइज़र प्रस्तावित करता हूं! आइए जानें कि इस नुस्खा के लिए हमें क्या चाहिए।
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- प्रति सर्विंग 204 KCal कैलोरी
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सामग्री
गेंदों के लिए
- 150 ग्राम बकरी पनीर
- 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- कुछ पुदीने के पत्ते
- 1 चुटकी काली मिर्च
- अजमोद की 1 टहनी
- 1 चुटकी नमक
सेवा करने के लिए
- लगभग 20 ग्राम खसखस
- लगभग 20 ग्राम तिल
- लगभग 50 ग्राम स्ट्रॉबेरी
सामग्री की जरूरत
- फूड कटिंग बोर्ड
- चाकू
- विभिन्न आकारों के कटोरे
- दंर्तखोदनी
- लकड़ी की चम्मच
- चम्मच
- लेटेक्स दस्ताने
तैयारी
- स्ट्रॉबेरी को ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें एक मुलायम कपड़े से सुखाएं और डंठल हटा दें। स्ट्रॉबेरी को बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक बाउल में बकरी पनीर डालें और कटे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ क्रीम में मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- अजमोद और पुदीना को काट लें, फिर बकरी और स्ट्रॉबेरी क्रीम में सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। क्रीम को कम से कम 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने के लिए छोड़ दें: इस तरह, गेंदों को प्राप्त करना आसान हो जाएगा।
- जब यह ठंडा और कॉम्पैक्ट हो, तो दो चम्मच के साथ थोड़ी मात्रा में क्रीम लें और गेंदें प्राप्त करें, अपने हाथों की मदद से संभवतः लेटेक्स दस्ताने से सुरक्षित रहें: लगभग 20-25 गेंदें होंगी।
- एक आधा गोले तिल में और बाकी को खसखस में रोल करें।
सही विचार
जो लोग विशेष रूप से तिल और खसखस के शौकीन नहीं हैं, वे हेज़लनट्स, अखरोट, बादाम या नमकीन पिस्ता जैसे कटे हुए मेवों पर चीज़ बॉल्स रोल करने का निर्णय ले सकते हैं।- स्ट्रॉबेरी (सजावट के लिए) को चौथाई भाग में काट लें। प्रत्येक गेंद को टूथपिक में चिपका दें और एक चौथाई स्ट्रॉबेरी और एक पुदीने की पत्ती के साथ समाप्त करें।
- बॉल्स को बहुत ठंडा सर्व करें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
ये पनीर बॉल्स गर्मियों को चुनौती देते हैं! आश्चर्य की बात नहीं है, मेरा सुझाव है कि उन्हें गर्मियों में ताजा क्षुधावर्धक के लिए बनाया जाए, जो सभी प्रकार के फलों और सब्जियों से समृद्ध हो। कभी-कभी रसोई में भी हिम्मत करना अच्छा होता है, क्या आपको नहीं लगता?पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
बॉल्स ऑफ़ गोट चीज़ और स्ट्रॉबेरी एक ठंडा चीज़-आधारित ऐपेटाइज़र है, जो बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। उनके पास मुख्य रूप से वसा और प्रोटीन से युक्त पर्याप्त ऊर्जा आपूर्ति होती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट काफी सीमित होते हैं; फाइबर सामग्री अच्छी है बकरी पनीर और स्ट्रॉबेरी बॉल्स का औसत हिस्सा लगभग 50 ग्राम (100 किलो कैलोरी) है।
