मसालों के साथ साबुत सेब पाई

पकाने की विधि का पहचान पत्र

192 KCal कैलोरी प्रति सर्विंग

सामग्री

केक के लिए

180 ग्राम साबुत आटा
1 चुटकी नमक
वैकल्पिक: आधा गिलास रम
अनुपचारित नींबू का रस और उत्साह
3 बड़े चम्मच दूध
3 बड़े चम्मच मक्के का तेल
60 ग्राम (1 मध्यम) अंडे
४० ग्राम अखरोट की गुठली
१ छोटा चम्मच जायफल
सेब के 700 ग्राम
100 ग्राम ब्राउन शुगर
100 ग्राम सुल्ताना
अदरक का 1 टुकड़ा
1 चम्मच दालचीनी

सजावट के लिए (वैकल्पिक)

120 ग्राम पीसा हुआ चीनी
2 ग्राम हरा डाई पाउडर
20 मिली पानी
लगभग दस कैंडीड फल या चेरी
10 ग्राम नारियल

सामग्री की जरूरत

विभिन्न आकारों के कटोरे
स्केल भोजन का वजन करता है
30 सेमी . की ऊंचाई के साथ स्प्रूस मोल्ड
चाकू या सब्जी का छिलका
कोलंडर
पिसाई यंत्र

तैयारी

किशमिश को गर्म पानी में नरम करें।
इस बीच, एक कटोरे में, चीनी, नमक, लेमन जेस्ट और मसालों के साथ साबुत आटे को मिलाएं।
अखरोट को चाकू से काट लें और सुगंध बढ़ाने के लिए एक पैन में उन्हें भून लें।
पाउडर में कटे हुए अखरोट मिलाएं।

सही सलाह
इस रेसिपी में हमने जायफल, दालचीनी, ताजा अदरक और लेमन जेस्ट का इस्तेमाल किया।मसाले बदले जा सकते हैं: उदाहरण के लिए, आप एक चम्मच लौंग पाउडर, संतरे के छिलके या वेनिला मिला सकते हैं।
अखरोट को अपनी पसंद के अन्य सूखे मेवों से भी बदला जा सकता है।

ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस (हवादार) पर प्रीहीट करें।
सेब छीलें, उन्हें क्यूब्स में काट लें और उन्हें आटे में डालें, साथ में किशमिश को भीगने वाले पानी से निचोड़ें।
बीच में, अंडा, दूध, नींबू का रस, तेल और स्वाद के लिए रम के साथ स्वाद जोड़ें।
मिश्रण को फ़िर के आकार के सिलिकॉन मोल्ड में डालें और 160 डिग्री सेल्सियस (हवादार) पर 35-40 मिनट के लिए बेक करें।
ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
अपने आप को सजावट के लिए समर्पित करें। रंगीन पानी का शीशा तैयार करें: एक कटोरी में, आइसिंग शुगर और कलरिंग एजेंट को मिलाएं। एक दो बड़े चम्मच पानी डालें जब तक कि एक मोटी स्थिरता प्राप्त न हो जाए।
केक के ऊपर रंगीन शीशा डालें और कसा हुआ नारियल और कैंडीड चेरी डालने से पहले इसे कुछ मिनट के लिए सेट होने दें।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

यदि आपके पास क्रिसमस ट्री के आकार का साँचा नहीं है, तो एक साधारण गोल पैन भी ठीक है। मसालों का मिश्रण शानदार है और मुंह में यह स्वाद का विस्फोट होगा जो पूरी तरह से एक साथ जाता है। विश्वास मत करो? कोशिश करो और मुझे बताओ!

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

व्होलमील ऐप्पल स्पाइस केक एक ऐसा भोजन है जो डेसर्ट के समूह में आता है।
इसमें एक महत्वपूर्ण लेकिन अत्यधिक ऊर्जा का सेवन नहीं है, जो सबसे ऊपर कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
कार्बोहाइड्रेट सरल होते हैं, फैटी एसिड मुख्य रूप से असंतृप्त (पॉलीअनसेचुरेटेड) और प्रोटीन सभी मध्यम जैविक मूल्य से ऊपर होते हैं।
फाइबर अच्छी तरह से मौजूद हैं और कोलेस्ट्रॉल लगभग अप्रासंगिक है।
व्होलमील ऐप्पल स्पाइस केक एक ऐसा भोजन है जो अधिक वजन, हाइपरग्लेसेमिया और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के खिलाफ आहार में नहीं आता है; यह लैक्टोज और लस असहिष्णुता के मामले में भी contraindicated है।
इसे लैक्टो-ओवो शाकाहारी आहार में शामिल किया जा सकता है लेकिन शाकाहारी भोजन में नहीं।
व्होलमील एप्पल स्पाइस पाई का औसत भाग लगभग 40-60 ग्राम (75-115 किलो कैलोरी) होता है।