क्या आप मुझे 2 मिनट देंगे? क्या आपको लगता है कि अगर मैं आपको एक कप पिज्जा पेश करूं तो मैं पागल हूं? एक बहुत ही खास माइक्रोवेव तैयारी: एक तरह का, जो इसे तैयार करते समय आपको मोहित कर देगा, और मेहमान जो इसका स्वाद लेंगे!
रेसिपी का वीडियो
पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 214 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
पीआर 1 कप
- 30 ग्राम सफेद आटा प्रकार 00
- तत्काल खमीर का 0.5 ग्राम
- 1 ग्राम नमक
- 1 चम्मच अजवायन
- 5 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 25 मिली पानी
- 5 ग्राम टमाटर प्यूरी
- मोत्ज़ारेला के 20 ग्राम
सामग्री की जरूरत
- मुगो
- छोटी चम्मच
- माइक्रोवेव
तैयारी
- एक गिलास या चीनी मिट्टी के कप (अधिमानतः चौड़ा और कम) में, तत्काल खमीर के साथ सफेद आटा इकट्ठा करें। एक चुटकी नमक, अजवायन के साथ स्वाद और एक चम्मच के साथ मिलाएं, एक बूंद तेल और दो बड़े चम्मच पानी मिलाएं: आपको एक बहुत गाढ़ा घोल प्राप्त करना होगा, जो आपके हाथों से काम करने योग्य नहीं है।
क्या आप यह जानते थे
सफेद आटे को साबुत आटे से बदला जा सकता है।
अजवायन को रेसिपी से हटाया जा सकता है।
पानी को दूध से बदला जा सकता है।
आधा ग्राम इंस्टेंट यीस्ट की गणना करने के लिए, 1 ग्राम पाउडर को तौलने और आधा लेने की सलाह दी जाती है।
हम शराब बनाने वाले के खमीर के उपयोग की अनुशंसा नहीं करते हैं: अनुशंसित तैयारी बहुत तेज है, और तैयारी और खाना पकाने की गति खमीर की पसंद पर निर्भर करती है।- एक चम्मच की सहायता से घोल की सतह को समतल कर लें।
- थोड़ा टमाटर प्यूरी और मोज़ेरेला का एक टुकड़ा भरें।
- कप को माइक्रोवेव में रखें और संयुक्त माइक्रो + ग्रिल फ़ंक्शन के साथ, अधिकतम शक्ति पर 90-120 सेकंड तक पकाएं।
पैन में विचार
माइक्रोवेव के विकल्प के रूप में, पिज्जा पैनकेक की प्रक्रिया का पालन करते हुए, एक पैन में आटा पकाना संभव है।- 2 मिनट तक प्रतीक्षा करें और परोसें। एक कप में पिज्जा का सेवन सीधे कंटेनर में, चम्मच में करना चाहिए।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
स्पष्ट रूप से, इसे पारंपरिक पिज्जा नहीं माना जा सकता है, लेकिन मैं इसे अभी भी पिज्जा कहूंगा। यह कुछ स्वादिष्ट तैयार करने के लिए एक अल्ट्रा-फास्ट समाधान है जो पिज्जा के स्वाद को याद करता है (जिसकी हम सराहना करते हैं)।यदि आपके पास वास्तव में समय की कमी है, तो एक और दिलचस्प विकल्प बिना खमीर के पिज्जा का एक संस्करण है।
पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
एक कप में पिज्जा एक ऐसा भोजन है जो बेकरी उत्पादों के समूह से संबंधित है।
इसमें उच्च ऊर्जा का सेवन होता है, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और मध्यम जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
फाइबर मध्यम मात्रा में मौजूद है, जबकि कोलेस्ट्रॉल प्रासंगिक नहीं है।
एक कप में पिज्जा अधिक वजन और चयापचय संबंधी विकृति (हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया, टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस और हाइपरग्लाइसेमिया) के लिए आहार में विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है। यदि आप इसका उपभोग करना चाहते हैं, तो खपत की आवृत्ति को "एकमुश्त", साथ ही साथ औसत हिस्से तक कम करना आवश्यक है।
इसमें ग्लूटेन होता है और यह सीलिएक रोग के लिए उपयुक्त नहीं है।
लैक्टोज होता है और इस प्रकार के खाद्य असहिष्णुता के लिए पोषण के लिए उपयुक्त नहीं है।
यह लैक्टो ओवो शाकाहारी दर्शन के लिए प्रासंगिक है (जब तक कि मोज़ेरेला पशु रेनेट के साथ नहीं बनाया जाता है), लेकिन शाकाहारी और कच्चे भोजन के लिए नहीं।
गैस्ट्रोनॉमिक उपयोग के अनुसार औसत भाग भिन्न होता है; नाश्ते के रूप में यह 45-90 ग्राम (लगभग 80-190 किलो कैलोरी) के बराबर होता है, यानी एक कप में पूरा या आधा पिज्जा।
