यदि आप वास्तव में हजारों क्रीम-आधारित तैयारियों का विरोध नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या आपने 100% शाकाहारी भोजन चुना है, तो मैं एक तदर्थ समाधान सुझाता हूं। दरअसल, आज हम सीखेंगे कि घर पर बनी वेजिटेबल क्रीम कैसे बनाई जाती है। मैं आपको गारंटी देता हूं कि तैयारी जितना लगता है उससे कहीं अधिक सरल है। हमें क्या जरूरत है? केवल 2 सामग्री: सोया दूध और मकई का तेल। टाइमर चालू करें और काम पर लग जाएं: 3 मिनट से भी कम समय में हम अपने हाथों से अपनी वेजिटेबल क्रीम तैयार कर लेंगे।
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 570 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
एक मोटी और मलाईदार सब्जी क्रीम प्राप्त करने के लिए अनुपात का सम्मान किया जाना चाहिए:
- सोया दूध का 1 भाग (100 मिली)
- मक्के के तेल के 2 भाग (लगभग 180 मिली)
सामग्री की जरूरत
- विसर्जन मिक्सर
- बेकर या कंटेनर उच्च किनारों के साथ
- रंग
- कटोरा
तैयारी
- एक बीकर में सोया दूध और तेल डालें।
- मिक्सर डालें और वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक ब्लेंड करें।
- वेजिटेबल क्रीम को एक बाउल में निकाल लें, क्लिंग फिल्म से ढक दें और कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा होने दें।
सलाह ठीक
यदि आप वेजिटेबल क्रीम (जैसे स्वादिष्ट पास्ता या सॉस बनाना) के साथ नमकीन खाद्य पदार्थ तैयार करना चाहते हैं, तो मैं स्व-निर्मित और बिना चीनी वाले सोया दूध का उपयोग करने की सलाह देता हूं। हालांकि, पहले से पैक और मीठे सोया दूध का उपयोग करना संभव है: इस मामले में, हालांकि, वेजिटेबल क्रीम डेसर्ट तैयार करने के लिए उपयुक्त है।
मीठी क्रीम के प्रेमियों के लिए, मैं सोया दूध और तेल को एक चम्मच पाउडर चीनी के साथ मिलाने की सलाह देता हूँ!ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
टाइमर कितना ऊंचा है? तेजी से सच: प्रकाश से भी ज्यादा! वेजिटेबल क्रीम के साथ चॉकलेट आइसक्रीम या क्रीम के साथ पास्ता बनाने की कोशिश करें: आप उस अच्छाई को महसूस करेंगे।
और घर का बना मार्जरीन नुस्खा याद मत करो!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
होममेड वेजिटेबल क्रीम सुपरमार्केट में उपलब्ध वाणिज्यिक समकक्ष के लिए एक वैकल्पिक भोजन है। यह स्पष्ट रूप से वसा में समृद्ध है लेकिन प्रचलित रूप से असंतृप्त है और पूरी तरह से कोलेस्ट्रॉल मुक्त है। हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के खिलाफ आहार में (उचित संयम के साथ) शामिल किए जाने वाले सबसे अधिक कैलोरी वाले मसालों के लिए होममेड वेजिटेबल क्रीम आदर्श है।