सोया एलर्जी क्या है?
सोया एलर्जी सबसे आम खाद्य एलर्जी में से एक है। यह एक प्रतिकूल, प्रतिरक्षा-मध्यस्थ प्रतिक्रिया है जो कि बीज या डेरिवेटिव के आहार सेवन के बाद होती है। ग्लाइसिन मैक्स (फैबेसी परिवार); जैसा कि हम देखेंगे, लक्षणों की गंभीरता भिन्न होती है।
