यद्यपि आधुनिक चिकित्सा मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बहाल करने में महत्वपूर्ण है, अपक्षयी अग्रिम के क्षीणन और इसकी शुरुआत की रोकथाम पर बहुत प्रगति हुई है; विशिष्ट दवाओं के अलावा, सांख्यिकी और क्लिनिक दोनों कुछ आवश्यक घटकों जीवन शैली को उजागर करने में सक्षम हैं और आहार, इसके लिए जिम्मेदार:
- अल्जाइमर से सीएनएस का संरक्षण (पारिवारिक प्रवृत्तियों के लिए माध्यमिक)
- पैथोलॉजिकल प्रगति को धीमा करना और बिगड़ना
नोट: जाहिर है, अगर अल्जाइमर रोग से पीड़ित व्यक्ति पर लागू किया जाता है, तो आहार और जीवन शैली का अनुकूलन एक उचित इलाज नहीं है, बल्कि बिगड़ती मनोभ्रंश के लिए एक निवारक और उपशामक चिकित्सा है।
और "मानसिक जिम्नास्टिक" (मानवशास्त्रीय पठन और बौद्धिक और प्रबंधकीय आदतों की खोज), अल्जाइमर रोग की शुरुआत और बिगड़ने के खिलाफ 2 प्राथमिक तत्व हैं।
इसके अलावा, "प्रभावित और स्वस्थ लोगों का पोषण संबंधी इतिहास" बनाकर, एक स्पष्ट सकारात्मक सहसंबंध को हाइलाइट किया गया था: संतृप्त या हाइड्रोजनीकृत फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर आहार, असामयिक और प्रगतिशील मस्तिष्क अध: पतन के साथ। इसके विपरीत, एक समृद्ध आहार। : आहार फाइबर (साबुत अनाज, फलियां, सब्जियां और ताजे फल), एंटीऑक्सिडेंट (बी-कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन ई, जस्ता, सेलेनियम, पॉलीफेनोल्स, आदि), फाइटोस्टेरॉल और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (ओमेगा -3 परिवार, ओमेगा- 6 परिवार, ओमेगा-9 परिवार), अल्जाइमर की शुरुआत से रक्षा करने लगता है।
ध्यान दें कि ऊपर वर्णित सभी पोषण संबंधी विशेषताएं किस प्रकार पूरी तरह से प्रतिबिंबित करती हैं प्रमुख सिद्धांत भूमध्य आहार; इसलिए अल्जाइमर के लक्षणों को रोकने और देरी करने के लिए उपयुक्त आहार है वही कार्डियो-संवहनी जोखिम को कम करने की सिफारिश की.
इसलिए अल्जाइमर के लिए भूमध्य आहार निम्नलिखित लाभकारी प्रभावों का दावा कर सकता है:
- बुजुर्गों में संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करें
- हल्के संज्ञानात्मक गिरावट (एमसीआई) के जोखिम को कम करें, जो शारीरिक और अल्जाइमर डिमेंशिया के बीच मध्यवर्ती चरण है
- हल्के संज्ञानात्मक गिरावट (एमसीआई) के जोखिम को कम करें जिससे अल्जाइमर रोग उचित हो।
फिलहाल यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि अल्जाइमर रोग के खिलाफ भूमध्य आहार के निवारक तंत्र क्या हैं, हालांकि, यह संभव है कि सही भोजन विकल्प रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के मॉडरेशन के साथ-साथ ग्लाइसेमिया के रखरखाव के पक्ष में हों। "सामान्यता की सही सीमा के भीतर इंसुलिनमिया; इसके अलावा, "तंत्रिका कोशिकाओं के लिपिड अप-टेक" पर हाल की खोजों के आधार पर (जो इस बात पर प्रकाश डालता है कि आहार वसा न्यूरोनल झिल्ली और माइलिन शीथ की संरचना में कितना योगदान दे सकता है), यह संभव है उस संतृप्त और हाइड्रोजनीकृत वसा की परिकल्पना करने के लिए, विशेष रूप से विन्यास में ट्रांसमस्तिष्क के कार्यों के रखरखाव को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
, निराशा आदि)।
आगे की जांच की प्रतीक्षा है जो अल्जाइमर रोग पर भूमध्य आहार की निवारक और उपशामक भूमिका का अधिक सटीक आकलन और मात्रा निर्धारित करने में सक्षम होगी।
