आर्गन ऑयल क्या है?
एल "आर्गन (अर्गनिया स्पिनोसा या अर्गेनिया साइडरोक्सिलॉन) एक पेड़ है जो शुष्क परिदृश्य में फैला हुआ है जो मोरक्को के दक्षिण-पश्चिम की विशेषता है। उप-भूमि में पानी की कमी के बावजूद, अरगनिया एक बहुत लंबे समय तक रहने वाला पेड़ है जो 150-200 वर्ष की आयु तक पहुंच सकता है।
यह कीमती तेल कई गुणों से संपन्न है, जिसका उपयोग भोजन और सौंदर्य प्रसाधन दोनों क्षेत्रों में किया जाता है। वास्तव में, यह त्वचा के जलयोजन में सुधार करने में सक्षम है और इसके परिणामस्वरूप, यह अपनी सुरक्षा और लोच को बढ़ाने में सक्षम है। हालांकि, हम आपको याद दिलाते हैं कि पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर तेल / पानी के पायस पर आधारित सभी उत्पाद उपयुक्त हैं। इस प्रयोजन के लिए, सेरामाइड्स और हीड्रोस्कोपिक पदार्थ, जो पानी को अवशोषित और बनाए रखने में सक्षम हैं।
उत्पादन
आर्गन तेल के उत्पादन के लिए एक श्रमसाध्य प्रक्रिया की आवश्यकता होती है जो हाल तक पूरी तरह से हाथ से की जाती थी।
सबसे श्रमसाध्य ऑपरेशन में लुगदी (मवेशियों को खिलाने के लिए नियत) को हटाने और फल में निहित चमड़े के अखरोट के बाद के निष्कर्षण में शामिल हैं। इस खोल का प्रतिरोध अखरोट को कुचलने वाले दो पत्थरों के दबाव से टूट जाता है उसमें निहित बीजों को मुक्त करना।
अगले चरण में धीमी गति से सूखना शामिल है जिसे मध्यम तापमान पर किया जाना चाहिए। इसके बाद, "जैतून का तेल" के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले चक्की के समान रोटरी पत्थर की मदद से।अर्जेग"स्थानीय भाषा में), हम बीजों को पीसने के लिए आगे बढ़ते हैं। तेल निकालने की सुविधा के लिए सब कुछ ठंडे पानी के साथ मिलाया जाता है।
प्राप्त पेस्ट को फिर मिश्रित किया जाता है और मैनुअल प्रेसिंग के अधीन किया जाता है जो पानी में इमल्सीफाइड तेल की बूंदों के गिरने का उत्पादन करता है।
हालांकि, जब से आर्गन तेल में व्यावसायिक रुचि बढ़ी है, यांत्रिक प्रेस शुरू किए गए हैं जो उत्पादन प्रक्रिया में तेजी लाते हैं, साथ ही उत्पाद के संरक्षण और गुणवत्ता में सुधार करते हैं (इस प्रकार पीसने के दौरान पानी जोड़ने से बचते हैं)। स्किनिंग और उसके बाद के प्रारंभिक संचालन अखरोट की पेराई मैन्युअल रूप से की जाती है।
विशेषताएं
प्राकृतिक भूनने की प्रक्रिया आर्गन तेल को एक मजबूत टोस्टेड सुगंध और एक विशेष स्वाद देती है जो हेज़लनट के समान होती है। रंग जैतून के तेल की तुलना में थोड़ा गहरा होता है।
उपयोग करने से पहले गुठली भुनी हुई है या नहीं, इस पर निर्भर करते हुए, सौंदर्य प्रसाधन और भोजन दोनों में आर्गन तेल का उपयोग किया जा सकता है।
आहार
भोजन के रूप में आर्गन ऑयल के गुण
खाद्य पदार्थों में वसा को क्रमशः संतृप्त, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड नामक तीन बड़े समूहों में वर्गीकृत किया जाता है।
पशु वसा में, कमरे के तापमान पर ठोस, संतृप्त वसा प्रचुर मात्रा में होती है, जबकि तेल मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड में समृद्ध होते हैं।
निम्न तालिका आर्गन तेल और जैतून के तेल के पोषण मूल्यों को दर्शाती है।
प्रोफ़ाइल
लिपिड
आर्गन का तेल
जतुन तेल
पोषण की दृष्टि से, आर्गन तेल हमारे जैतून के तेल की विशेषताओं का अनुसरण करता है। इस समानता के लिए धन्यवाद, इसमें भूमध्यसागरीय आहार के विशिष्ट मसालों के सभी लाभ शामिल हैं। इसलिए आर्गन ऑयल "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। इसके स्वास्थ्य गुणों को "एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुर उपस्थिति, जैसे कि कीमती टोकोफेरोल (विटामिन ई) से भी प्रबलित किया जाता है। एकमात्र नकारात्मक नोट अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा -3) की कम सामग्री से संबंधित है, एक विशेषता जो इसके लिए भी सामान्य है" तेल डी "जैतून।
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की कम सामग्री के लिए धन्यवाद, यह काफी अच्छी तरह से रहता है और, अगर यह उच्च लागत के लिए नहीं था, तो इसे तलने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता था। कम उपज और श्रमसाध्य कार्य प्रक्रिया कीमत बढ़ाने में योगदान करती है।
वर्तमान में, आर्गन तेल की कीमत जैतून के तेल की तुलना में बहुत अधिक है, इतना अधिक है कि यह 50 यूरो प्रति लीटर तक पहुंच जाती है।
कॉस्मेटिक गुण
प्राचीन काल से अफ्रीकी लोगों द्वारा आर्गन तेल के कॉस्मेटिक गुणों (और न केवल) को जाना जाता है। आश्चर्य नहीं कि जिस वृक्ष से यह बहुमूल्य पदार्थ प्राप्त होता है उसे "जीवन का वृक्ष" भी कहा जाता है।
विस्तार से, खाद्य प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने के विपरीत, सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए तैयार आर्गन तेल भुना नहीं है, लेकिन ठंडा दबाया जाता है। यह निर्माण प्रक्रिया भोजन की तुलना में अधिक चिकना और स्पष्ट तेल प्राप्त करने की अनुमति देती है।
इसकी समृद्ध और विशेष संरचना को देखते हुए, आर्गन ऑयल में कई गुण होते हैं जो इसे एक उपयोगी और कीमती कॉस्मेटिक घटक बनाते हैं।इनमें शामिल हैं:
- एंटीऑक्सीडेंट गुण;
- लोचदार गुण;
- मॉइस्चराइजिंग और कम करनेवाला गुण।
उपरोक्त गुण एक ही तेल में मौजूद कई मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, और विटामिन ई, ट्राइटरपीन अल्कोहल, स्टेरोल्स, कैरोटीन और ज़ैंथोफिलिन युक्त इसके असंतृप्त अंश दोनों के लिए जिम्मेदार हैं।
उपयोग
शरीर के विभिन्न हिस्सों को लाभ पहुंचाने के लिए, कॉस्मेटिक क्षेत्र में आर्गन ऑयल के कॉस्मेटिक गुणों का विभिन्न तरीकों से उपयोग किया जा सकता है।
वास्तव में, आर्गन तेल के कई उपयोग हो सकते हैं:
- त्वचा पर सीधे या नहाने के पानी में तेल की कुछ बूँदें लगाने से त्वचा में चमक और कोमलता आती है।
- इसकी उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद, आर्गेन तेल त्वचा को बाहरी आक्रमणों (सूर्य, धुंध, हवा, भारी धातुओं, जहरीले पदार्थों सहित विभिन्न प्रदूषकों, त्वचा के माध्यम से अवशोषित, अंतर्ग्रहण या अवशोषित) से बचाने में मदद करता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि - हालांकि यह त्वचा को यूवी विकिरण की हानिकारक क्रिया से बचाने में मदद कर सकता है - अकेले आर्गन तेल का उपयोग किसी भी तरह से सनस्क्रीन की जगह नहीं ले सकता है।
- फिर से इसकी मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के लिए धन्यवाद, आर्गन ऑयल में एंटी-एजिंग और एंटी-रिंकल गुण होते हैं।
- इसका उपयोग नम बालों पर कंप्रेस बनाने के लिए किया जा सकता है जो नाजुकता और कमजोरी से ग्रस्त हैं। वहीं, आर्गन ऑयल की कुछ बूंदों को स्कैल्प में मसाज करने से डैंड्रफ की समस्या से राहत मिल सकती है।
- मीठे बादाम के तेल के साथ, गर्भावस्था के दौरान खिंचाव के निशान की रोकथाम के लिए भी आर्गन तेल का उपयोग किया जा सकता है।
- अपने मॉइस्चराइजिंग और कम करने वाले गुणों के लिए धन्यवाद, यह तेल किसी भी पोस्ट-डिप्लिलेशन और पोस्ट-एपिलेशन त्वचा की जलन को रोकने और विरोध करने के लिए उपयोगी है।
- नींबू के रस के साथ, आर्गन के तेल का उपयोग एक लोशन के रूप में किया जा सकता है जो भंगुर नाखूनों के टूटने और टूटने से बचाता है।
- अंत में, अनुबंधित मांसपेशियों को आराम और "ढीला" करने के लिए गर्म या ठंडे मालिश करने के लिए आर्गेन तेल का भी उपयोग किया जा सकता है।
ख़रीदना गाइड
ऐसे कई कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद हैं जो अपनी संरचना में आर्गन तेल की उपस्थिति का दावा करते हैं, जैसे कि विरोधी शिकन और गैर-शिकन क्रीम, शैंपू, विभिन्न डिटर्जेंट, मेकअप उत्पाद इत्यादि।
हालांकि, यदि आप आर्गन तेल के सभी गुणों का दोहन करने का इरादा रखते हैं, तो इसे शुद्ध उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस संबंध में, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि खरीद के समय धोखा न दिया जाए, जांच का ध्यान रखें और सुनिश्चित करें कि सामग्री की सूची केवल "आर्गन तेल प्रकट होता है और कई अन्य पदार्थों का नहीं, जैसा कि दुर्भाग्य से कई उत्पादों में होता है। विस्तार से, आईएनसीआई नामकरण में," आर्गन तेल शब्द से मेल खाता है "अरगनिया स्पिनोसा कर्नेल तेल'.
आर्गन ऑयल ऑनलाइन
अमेज़न पर उपलब्ध हैमोरक्को से आर्गन तेल ऑनलाइन उपलब्ध है, एक कीमती तरल जो आर्गन क्षेत्र के विशाल जंगलों से आता है।शरीर और बालों को हाइड्रेट करने के लिए उपयोगी, तेल को मॉइस्चराइजर के रूप में त्वचा पर इस्तेमाल किया जा सकता है: त्वचा को नरम करने, इसे चमकदार बनाने और आक्रामक बाहरी एजेंटों से बचाने के लिए बस उत्पाद की कुछ बूंदों को त्वचा पर लगाएं। दूसरी ओर, बालों की देखभाल के लिए, बालों को चमकदार, मुलायम और चमकदार बनाने के लिए नहाने के बाद या कंघी करने से पहले उत्पाद की कुछ बूंदों को बालों पर लगाने की सलाह दी जाती है।
ऑनलाइन खरीदने योग्य
वैकल्पिक रूप से, आप ऑर्गेनिक रूप से उगाए गए 100% शुद्ध फेयर ट्रेड ऑर्गेनिक आर्गन ऑयल खरीद सकते हैं। इसे एक नाजुक कोल्ड प्रेसिंग विधि द्वारा आर्गन के पेड़ के बीजों से निकाला जाता है। तेल की शुद्धता इसकी तीव्र अखरोट की सुगंध, आर्गन बीजों की विशेषता से संकेतित होती है। निष्कर्षण प्रक्रिया के दौरान एडिटिव्स, सुगंध और रसायनों के उपयोग के त्याग के कारण इस सुगंध को संरक्षित किया जाता है।
विटामिन ई, मूल्यवान असंतृप्त फैटी एसिड और सुरक्षात्मक पॉलीफेनोल्स से भरपूर, यह उत्पाद बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए एकदम सही प्राकृतिक मॉइस्चराइजर है। उच्च गुणवत्ता वाली वायलेट कांच की बोतलों का उपयोग उत्पाद को प्रकाश की तरंग दैर्ध्य के लिए अभेद्य बनाता है, जिससे पोषक तत्वों, विटामिन और अन्य कीमती अवयवों की समाप्ति को बढ़ाने में मदद मिलती है, इस प्रकार उत्पाद की प्रभावशीलता को संरक्षित किया जाता है।
दुष्प्रभाव
आम तौर पर, आर्गन तेल अच्छी तरह से सहन किया जाता है और संवेदनशील व्यक्तियों के मामलों को छोड़कर किसी भी प्रकार के दुष्प्रभाव का कारण नहीं बनता है, जिसमें यह एलर्जी प्रतिक्रियाओं की शुरुआत का कारण बन सकता है।
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