डॉ. स्टेफ़ानो कैसलिक द्वारा संपादित
»मोटापे की परिभाषा
शरीर के वजन में वृद्धि, शरीर के वसा द्रव्यमान (एफएम) में वृद्धि के कारण, सकारात्मक ऊर्जा संतुलन के परिणामस्वरूप, चयापचय संबंधी असामान्यताओं से जुड़ी और हृदय रोगों के अधिक जोखिम के रूप में।
"बचपन का मोटापा
मोटे बच्चे पोषण मानकों के अनुसार आवश्यकता से अधिक कैलोरी का सेवन नहीं करते हैं।
शारीरिक गतिविधि में कमी के कारण 4-6 वर्ष के आयु वर्ग में, औसत ऊर्जा खपत कैलोरी की मात्रा से 25% कम है।
विशेष रूप से, लगभग ५०% लड़के और ७५% लड़कियां किसी भी प्रकार की शारीरिक गतिविधि नहीं करते हैं, यहां तक कि मामूली, सप्ताह में दो से तीन बार।
»विकासात्मक उम्र में अधिक वजन
टान्नर के बोर्डों का उपयोग करके ऊंचाई और लिंग के लिए आदर्श वजन के 110-120% के बीच शरीर का वजन
बीएमआई (केजी / एम 2) 10 से 20% के बीच, बीएमआई की तुलना में सेक्स और उम्र के लिए 50 वें प्रतिशतक के अनुरूप (रोलैंड - कचेरा, 1982)
मोटापे को उस बच्चे के रूप में परिभाषित किया जाता है जिसकी ट्राइसेप्स फोल्ड की मोटाई संदर्भ तालिकाओं के अनुसार "उम्र और लिंग के लिए 85वें प्रतिशतक से अधिक है (टान्नर, 1975)
या
टान्नर के बोर्डों का उपयोग करके, ऊंचाई और लिंग के लिए आदर्श वजन के 120% से अधिक शरीर का वजन
संदर्भ तालिकाओं (रोलैंड-कचेरा, 1982) के आधार पर मोटापे को उम्र और लिंग के लिए 97वें प्रतिशतक से अधिक बीएमआई (किलो / एम 2) वाले बच्चे के रूप में परिभाषित किया गया है।
नैदानिक सटीकता के स्तर को बढ़ाने के लिए एक ही विषय पर दोनों माप करना उपयोगी है।
»विकासात्मक युग में मोटापे के पोषण संबंधी पहलू
कैलोरी का सेवन ज्यादातर सामान्य वजन के बराबर या उससे भी कम होता है।
भोजन के सेवन को कम आंकने की प्रवृत्ति।
साधारण शर्करा और वसा का अधिक सेवन।
लिपिड का आहार सेवन मोटापे की डिग्री से संबंधित है।
भूख और तृप्ति की भावना को पहचानने में असमर्थता।
»विकासात्मक युग में मोटापे के ऊर्जा पहलू
बीएमआर (बेसल मेटाबॉलिज्म), टीईएफ (फूड थर्मोजेनेसिस), ईईएफ महत्वपूर्ण दोष नहीं दिखाते हैं।
दुबला द्रव्यमान बढ़ने के कारण सामान्य वजन वाले बच्चे की तुलना में बीएमआर अधिक होता है।
टीईएफ में असंगत और न्यूनतम कमी, वजन घटाने से ठीक किया गया।
गतिहीन जीवन शैली में वृद्धि (टीवी, पीसी, वीडियो गेम)।
कुल EEF में LM वृद्धि से वृद्धि होती है लेकिन EEF / Kg BW वसा के व्युत्क्रमानुपाती होता है।
व्यायाम के लिए प्रदर्शन का अधिकतम स्तर जिसमें शरीर को उठाना (दौड़ना, चलना, कूदना, आदि) शामिल है, मोटापे में कम है।
»6-17 साल के बीच मोटापे की उपस्थिति का निर्धारण करने वाले कारक
परिचित।
गतिहीन जीवन शैली (जीवन शैली के रूप में)।
माँ का शिक्षा स्तर।
सामाजिक-आर्थिक स्थिति।
»बचपन में मोटापे से कैसे लड़ें
साधारण शर्करा और वसा के अपने सेवन को अत्यधिक सीमित करें।
भूख और तृप्ति की भावना की पहचान की वसूली के साथ पोषण पुनर्वास।
एक गतिहीन जीवन शैली का मुकाबला करें और नियमित एरोबिक प्रशिक्षण अभ्यास का अभ्यास करें।
बोरियत की रोकथाम और बच्चे या किशोर को उत्तेजित करने वाली गतिविधियों और शौक की पहचान।
परिवार को भी हस्तक्षेप में शामिल होना चाहिए।
»कपड़े और ऊर्जा लागत
"दुबले द्रव्यमान के क्षेत्र में, सबसे अधिक सक्रिय रूप से सक्रिय ऊतक विसरा होते हैं: मांसपेशियों के द्रव्यमान की संदर्भ इकाई (जी) की तुलना में + 20 गुना,
इसलिए
आम धारणा के विपरीत, मांसपेशियां विसरा की तुलना में बहुत कम खपत करती हैं, हालांकि जीव में उनका बड़ा विस्तार मांसपेशियों के ऊतकों को कुल ऊर्जा व्यय का मुख्य घटक बनाता है,
इसलिए
संदर्भ की प्रति इकाई (जी), मस्तिष्क, यकृत, गुर्दे मांसपेशियों की तुलना में बहुत अधिक खपत करते हैं।
»आयु, लिंग और ऊर्जा व्यय
दुबला द्रव्यमान की ऊर्जा खपत इसकी चयापचय दक्षता (ईई / किग्रा) और मात्रा से संबंधित है।
युवा लोगों में यह वृद्ध वयस्कों की तुलना में अधिक होता है, जिनकी उम्र (सरकोपेनिया) के साथ मांसपेशियों के ऊतकों का प्रगतिशील नुकसान होता है।
पुरुषों की तुलना में महिलाओं में ऊर्जा की खपत कम होती है क्योंकि उनमें मांसपेशियों का प्रतिनिधित्व कम होता है।
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