"आंत्र म्यूकोसा
कुल मिलाकर, गैलाज़ी की ग्रंथियों (क्रिप्ट्स) के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक एक तरल स्रावित करना है, जिसे एंटिक जूस कहा जाता है, जो पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स, बलगम और पाचन एंजाइमों से भरपूर होता है। पाचन घटकों में हमें "एंटरोकिनेज, जो ट्रिप्सिन (प्रोटीन के पाचन के लिए आवश्यक), लैक्टेज (जो ग्लूकोज और गैलेक्टोज में लैक्टोज को तोड़ता है) और अन्य एंजाइमों को सक्रिय करता है, जिन्हें डिसैकराइड्स कहा जाता है, जो डिसैकराइड्स के पाचन के लिए जिम्मेदार होते हैं।
आंतों का रस, जो बलगम की उपस्थिति के कारण फिलामेंटस होता है, माइक्रोविली के साथ निकटता से पालन करता है और पाचन के अंतिम चरण में और पोषक तत्वों के बाद के अवशोषण में इसकी उपस्थिति आवश्यक है।
लैमिना प्रोप्रिया में, संयोजी ऊतक के अलावा, लिम्फोसाइट्स, ग्रैन्यूलोसाइट्स और लिम्फोइड ऊतक (कभी-कभी पीयर्स प्लाक नामक पिंड में समूहित) होते हैं, जो समग्र रूप से विदेशी एजेंटों से जीव की रक्षा करते हैं।
एंटरोसाइट्स की मुख्य विशेषताओं में से एक यह है कि वे केवल कुछ ही दिन रहते हैं। जैसे-जैसे उनकी उम्र बढ़ती है, ये कोशिकाएं विलस से अलग हो जाती हैं, आंतों के लुमेन में चली जाती हैं और मल में समाप्त हो जाती हैं। सेल जनसंख्या नवीकरण प्रक्रिया निरंतर है और क्लीव्ड एंटरोसाइट्स को तुरंत क्रिप्ट से माइग्रेट की गई नई कोशिकाओं द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। जैसे ही वे शीर्ष पर बढ़ते हैं, एंटरोसाइट्स परिपक्व होते हैं, उम्र और, अपने शीर्ष पर पहुंचने पर, विघटित हो जाते हैं। सेल प्रवास की अजीबोगरीब घटना के कारण एंटरोसाइट आबादी को हर तीन से पांच दिनों में पूरी तरह से नई कोशिकाओं द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। और निरंतर नवीनीकरण का उद्देश्य है आंत की पाचन और अवशोषण क्षमता को उच्च रखने के लिए दुर्भाग्य से, जैसा कि अन्य प्रकार के उपकला के लिए होता है, कोशिकाओं के गुणन और प्रतिस्थापन की उच्च गति से कैंसर की संभावना बढ़ जाती है; कि बृहदान्त्र के लिए, विशेष रूप से, पश्चिमी देशों में मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है।
विली की उपस्थिति आंत की शोषक सतह को पांच गुना करना संभव बनाती है, एक ऐसा कार्य जिसके लिए वे पहले व्यक्ति में उपयोग किए जाते हैं। प्रत्येक विला के अंदर केशिकाओं का घना नेटवर्क होता है, जो आंतों के लुमेन से पोषक तत्वों के हस्तांतरण के लिए आवश्यक होता है। रक्तप्रवाह को। इस संवहनी जाल के केंद्र में एक लसीका वाहिका होती है जिसे कहा जाता है विलस का केंद्रीय मिर्च, जो अवशोषित पदार्थों को जीव के विभिन्न भागों में वितरित करने के लिए भी महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से, जबकि पानी, खनिज लवण, कार्बोहाइड्रेट, पानी में घुलनशील विटामिन और अमीनो एसिड सीधे विलस के संवहनी नेटवर्क में गुजरते हैं, फैटी एसिड, कोलेस्ट्रॉल, अन्य लिपिड और वसा में घुलनशील विटामिन लसीका वाहिका में प्रवाहित होते हैं।
बड़ी आंत मुख्य रूप से छोटी आंत (किलो) से आने वाले द्रव द्रव्यमान से पानी के पुन: अवशोषण का कार्य करती है और पेरिस्टाल्टिक आंदोलनों के माध्यम से अपशिष्ट के निष्कासन को बढ़ावा देती है। यह विली से रहित है लेकिन लिबरकुहन क्रिप्ट को संरक्षित करता है, जिसमें दो प्रकार की कोशिकाएं होती हैं : सबसे चमकदार हिस्से में शोषक वाले और गॉब्लेट के आकार वाले; पूर्व, बाद वाले के विपरीत, मलाशय की ओर कम हो जाता है। क्रिप्ट के आधार पर पुनर्जनन कोशिकाएं और एंटरोएंडोक्राइन कोशिकाएं होती हैं जिनका उपयोग हार्मोनल स्राव के लिए किया जाता है।
आंतों के म्यूकोसा की कार्यक्षमता और स्वास्थ्य को विभिन्न रोगों, जैसे कि सीलिएक रोग, गियार्डियासिस और क्रोहन रोग से कम किया जा सकता है।