स्तन का दूध

नवजात शिशु के लिए सबसे अच्छा भोजन

नवजात शिशु के लिए माँ का दूध सबसे अधिक अनुशंसित भोजन है, क्योंकि यह सभी पोषक तत्व प्रदान करता है लेकिन सबसे ऊपर उन्हें सही अनुपात में शामिल करता है। यह सभी स्तनधारियों के लिए मान्य है, इसलिए गाय का दूध बछड़े की जरूरतों के लिए आदर्श होगा लेकिन यह नहीं होगा नवजात शिशुओं के लिए समान हो।

महिला में, साथ ही गाय में, हम स्तनपान के तीन अलग-अलग क्षणों को अलग कर सकते हैं।बच्चे के जन्म के बाद पहले दिन से पांचवें - छठे दिन, तथाकथित कोलोस्ट्रम का उत्पादन होता है, विशेष रूप से प्रोटीन और खनिज लवणों से भरपूर दूध; इसका कारण यह है कि बच्चा, जन्म देने के तुरंत बाद, मुख्य रूप से तरल पदार्थ के नुकसान के कारण शारीरिक गिरावट का आरोप लगाता है, क्योंकि पिछले नौ महीनों में वह एक जलीय वातावरण में रहता था। इसके अलावा, जन्म एक दर्दनाक घटना का प्रतिनिधित्व करता है और इस तरह ऊर्जा व्यय में वृद्धि होती है। इसलिए बच्चे को दूध, कोलोस्ट्रम, प्रोटीन, खनिज लवणों से भरपूर, लेकिन साथ ही और सबसे ऊपर एंटीबॉडी, जैसे इम्युनोग्लोबुलिन, लैक्टोफेरिन, श्वेत रक्त कोशिकाओं और लाइसोजाइम के माध्यम से ऊर्जा को जल्दी से पुनर्प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।

चूंकि इसकी प्रतिरक्षा प्रणाली अभी तक अपने आप से निपटने के लिए पर्याप्त प्रभावी नहीं है, इसलिए एंटीबॉडी युवा जीव को पर्यावरणीय रोगजनकों से लड़ने में मदद करते हैं जो इसके संपर्क में आते हैं। इसलिए माँ का दूध एक बहुत ही महत्वपूर्ण और अपरिवर्तनीय भोजन का प्रतिनिधित्व करता है, जो उपरोक्त प्रतिरक्षा क्रिया के अलावा, बच्चे के पाचन अंगों की कार्यक्षमता को सकारात्मक रूप से उत्तेजित करता है।

प्रसव के पहले पांच या छह दिनों के बाद, स्तन का दूध अपनी संरचना बदलना शुरू कर देता है। इस कारण से हम अब कोलोस्ट्रम की नहीं बल्कि संक्रमण दूध की बात करते हैं; प्रोटीन और खनिज लवण की मात्रा कम हो जाती है, जबकि शर्करा और लिपिड का प्रतिशत अधिक उदार हो जाता है। ये विविधताएं बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि नवजात शिशु की ऊर्जा की जरूरत, जिसे शरीर के वजन के प्रति किलो कैलोरी के रूप में समझा जाता है, जीवन के पहले महीने में अधिकतम होती है।

जन्म देने के पंद्रह दिन बाद, दूध एक मानक संरचना पर पहुंच गया है, जिसे दूध छुड़ाने तक बनाए रखा जाएगा। परिपक्व के रूप में परिभाषित यह दूध लिपिड और कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, लेकिन प्रोटीन और खनिज लवण के कम प्रतिशत के साथ है।

कोलोस्ट्रम, संक्रमण दूध, परिपक्व दूध

स्तन के दूध के तीन प्रकार प्रतिष्ठित हैं:

• कोलोस्ट्रो: बच्चे के जीवन के पहले से छठे दिन तक उत्पादित, यह प्रोटीन, खनिज लवण और ओलिगोसेकेराइड जैसे पोषण संबंधी कारकों में अत्यधिक समृद्ध है; इसमें एंटीबॉडी, श्वेत रक्त कोशिकाएं, लाइसोजाइम और पूरक कारक भी होते हैं।
• लेन-देन दूध: 6वें से 14वें दिन तक उत्पादित: यह वसा और लैक्टोज (इसलिए कैलोरी की मात्रा) का प्रतिशत बढ़ाता है और प्रोटीन और खनिजों का प्रतिशत घटाता है।
• पका दूध: 15वें दिन से उत्पादित।

यदि बच्चे के लिए स्तन का दूध एक अपूरणीय भोजन का प्रतिनिधित्व करता है, तो स्तनपान नई माँ के लिए विशेष रूप से उपयोगी है:

• वास्तव में चूसने से ऑक्सीटोसिन नामक एक हार्मोन का उत्पादन उत्तेजित होता है, जो गर्भाशय को सिकोड़कर कार्य करता है और इसे शारीरिक स्थितियों में वापस आने में मदद करता है।
• दूध के उत्पादन से ऊर्जा व्यय में मध्यम वृद्धि होती है (गर्भावस्था के महीनों के बाद लाइन को पुनः प्राप्त करने के लिए एक प्राकृतिक सहायता)।
• स्तनपान भी मां को ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है और कुछ अध्ययनों के अनुसार यह स्तन कैंसर के जोखिम को भी कम करेगा (हालांकि, ये महामारी विज्ञान के आंकड़े हैं, जिन्हें सांख्यिकीय महत्व के साथ लिया जाना है)।

मां के दूध के गुण

• पोषक तत्व: प्रोटीन, लिपिड, खनिज लवण और शर्करा की मात्रा और अनुपात में उपस्थिति शिशु की जरूरतों के लिए पर्याप्त है। एकमात्र तत्व की थोड़ी कमी आयरन है; हालांकि, यह कहा जाना चाहिए कि प्रसवपूर्व अवधि के दौरान शिशु स्टॉक का निर्माण करता है जो उसे विशिष्ट कमियों के बिना लंबे स्तनपान अवधि का सामना करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, स्तन के दूध में आयरन की कमी हो सकती है आंत में हानिकारक जीवाणुओं के अतिवृद्धि से बचाने के लिए प्रकृति द्वारा विकसित एक रणनीति, जैसे कि"इशरीकिया कोली जो उस पर निर्भर करता है, सहजीवी लैक्टोबैसिली की सुविधा प्रदान करता है जो बच्चे के जीव को संक्रमण से बचाता है।
• समय से पहले मोटापे की शुरुआत में स्तन के दूध को एक निवारक भूमिका के रूप में माना जाता है। वास्तव में वसा की एकाग्रता बच्चे में तृप्ति की भावना को प्रेरित करते हुए, फ़ीड के अंत में बढ़ जाती है। यह निश्चित रूप से कृत्रिम खिलाते समय नहीं होता है दूध..
• एंटी-संक्रामक: कृत्रिम दूध द्वारा स्तन के दूध के पोषण संबंधी पहलू से संपर्क किया जा सकता है, भले ही पूरी तरह से बराबर न हो। गुण जो किसी भी तरह से प्रजनन योग्य नहीं हैं वे प्रतिरक्षा हैं। श्वेत रक्त कोशिकाओं, एंटी वायरल एंटीबॉडी की उपस्थिति के लिए धन्यवाद और विशिष्ट एंटीबॉडी, स्तन का दूध नवजात को बाहरी वातावरण में मौजूद रोगजनकों से बचाता है; इसके अलावा, लैक्टोफेरिन, लाइसोजाइम और इम्युनोकोम्पेटेंट कोशिकाओं की सामग्री लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया के विकास का पक्ष लेती है, जिससे छोटे को गैस्ट्रोएंटेराइटिस (नवजात शिशु का पेट) के लिए जिम्मेदार रोगजनकों को मिटाने में मदद मिलती है;
• एंटी-एलर्जी: इम्युनोग्लोबुलिन (IgA) की उपस्थिति से जुड़ा हुआ है; दुर्लभ अपवादों के साथ, स्तन के दूध से एलर्जी के कोई मामले नहीं हैं। इसके विपरीत, स्तनपान वयस्कता में बच्चे को खाद्य एलर्जी से बचाता है; ऐसा इसलिए है क्योंकि यह भोजन के साथ पहले संपर्क में देरी करता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली को विकसित होने का समय मिलता है।
• आर्थिक वजन की अनुपस्थिति के अलावा, मां के दूध में मां-बच्चे के रिश्ते को बेहतर बनाने की शक्ति होती है और यह हमेशा ताजा और शरीर के तापमान पर उपयोग के लिए तैयार रहता है।

इन सभी कारणों से, १९६० और १९७० के बीच जो हुआ उसके विपरीत, विज्ञापन मामलों सहित, स्तनपान और स्तन के दूध के महत्व को कानून द्वारा कड़ाई से संरक्षित किया जाता है।

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स्तन के दूध में प्रोटीन और एंटीबॉडी "