रक्त में होमोसिस्टीन की उपस्थिति, 5-12 माइक्रो मोल प्रति लीटर (μmol / L) तक, सामान्य है; इसका मतलब है कि इसका उत्पादन पूरी तरह से शारीरिक है। दूसरी ओर, एक या अधिक कारणों से, यह हाइपरहोमोसिस्टीनेमिया (HHcy) की स्थिति को परिभाषित करने वाली सामान्य सीमा से आगे बढ़ सकता है।
ये परिस्थितियाँ, जो विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनों के माध्यम से निर्धारित की गई हैं - किसी भी मामले में अभी भी विकास और स्पष्टीकरण के तहत - स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं। इस मामले में, बहुत अधिक प्लाज्मा होमोसिस्टीन एक हृदय जोखिम कारक और बहुत कुछ का गठन करता है।
शरीर में होमोसिस्टीन को रक्त परीक्षण द्वारा मापा जाता है। दूसरी ओर, मुक्त रूप में, यह गुर्दे के निस्पंदन द्वारा आंशिक रूप से निष्कासित कर दिया जाता है और, परिणामस्वरूप, मूत्र में भी पता लगाया जा सकता है।
होमोसिस्टीन को सही स्तर पर वापस लाना संभव है। बी कॉम्प्लेक्स, फोलिक एसिड के एक विशिष्ट पानी में घुलनशील विटामिन के उपयोग के कारण शरीर इस अमीनो एसिड की अधिकता से अपना बचाव करता है; विटामिन बी 12 (कोबालिन) और बी 6 ( पाइरिडोक्सिन) इन पोषक तत्वों से भरपूर आहार, इस बात का ध्यान रखते हुए कि उन्हें पकाकर और संरक्षित करके उन्हें नुकसान न पहुंचे, हाइपरहोमोसिस्टीनेमिया को रोकने और उसका इलाज करने में मदद करता है। उसी सिद्धांत से, विशिष्ट खाद्य पूरक काम में आते हैं - इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि, हालांकि, पोषण सेवन और होमोसिस्टीनमिया के बीच संबंध हमेशा रैखिक नहीं होता है।
5 और 12 μmol / L के बीच। इष्टतम खुराक लगभग 7 μmol / L हो सकती है।अधिक जानकारी के लिए: होमोसिस्टीन मान , घनास्त्रता, अन्त: शल्यता, रोधगलन और स्ट्रोक।
