विटामिन: कमी और अधिकता - पोषण
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विटामिन: कमी और अधिकता
कुछ विटामिनों की आरक्षित क्षमता
आरक्षित समय
जमा स्थान
विटामिन ए
1-2 साल
यकृत
विटामिन बी1
4-10 दिन
पेशी, यकृत, मस्तिष्क
विटामिन बी2
2-6 सप्ताह
कंकाल की मांसपेशियां, यकृत
विटामिन बी3
2-6 सप्ताह
यकृत
विटामिन बी6
2-6 सप्ताह
पेशी, यकृत, मस्तिष्क
विटामिन बी9
(फोलिक एसिड)
3-4 महीने
यकृत
विटामिन बी 12
3-5 साल
यकृत
सी विटामिन
2-6 सप्ताह
मस्तिष्क, गुर्दा, अधिवृक्क ग्रंथि, यकृत
विटामिन की कमी के कुछ लक्षण
विटामिन ए
रतौंधी, एटिपिकल एपिथेलियल कॉर्नीफिकेशन, ग्रोथ डिस्टर्बेंस
विटामिन डी
रिकेट्स, अस्थिमृदुता (विकास में गड़बड़ी और अस्थिभंग)
विटामिन ई
वयस्कों में मांसपेशियों के चयापचय और संवहनी पारगम्यता के विकार; बच्चों में हेमोलिटिक एनीमिया
विटामिन K
विलंबित जमावट, सहज रक्ताल्पता
विटामिन बी1
बेरीबेरी, पोलीन्यूराइटिस, कार्डियक हाइपरट्रॉफी, सीएनएस विकार
विटामिन बी2
विकास गिरफ्तारी, त्वचा रोग, प्रकाश संवेदनशीलता
विटामिन बी3
पेलाग्रा, फोटोडर्माटाइटिस, पेरेस्टेसिया
विटामिन बी5
सीएनएस विकार
विटामिन बी6
जिल्द की सूजन, पोलीन्यूराइटिस, मांसपेशियों में ऐंठन
विटामिन बी9
हेमोलिटिक और मेगालोब्लास्टिक एनीमिया
विटामिन बी 12
सांघातिक रक्ताल्पता, फनिक्युलर मायलोसिस
विटामिन एच
जिल्द की सूजन
सी विटामिन
स्कर्वी, संयोजी ऊतक विकार
विषाक्त खुराक और कुछ विटामिनों की अधिकता के लक्षण
विषाक्त खुराक (दैनिक)
विटामिन ओवरडोज की अभिव्यक्ति
विटामिन ए
35 मिलीग्राम
त्वचा, हड्डी और श्लेष्मा झिल्ली में परिवर्तन; सिरदर्द, रक्ताल्पता, उत्साह
विटामिन डी
500 एमसीजी
अस्थि जमा, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और गुर्दा विकारों से कैल्शियम का एकत्रीकरण
विटामिन K
?
समय से पहले जन्म में एनीमिया और अंतःस्राव इंजेक्शन के बाद रोगियों के गिरने के कुछ मामले
विटामिन बी1
?
साथ ही इस मामले में अंतःशिरा इंजेक्शन के कारण पतन के मामले भी सामने आए हैं
विटामिन बी3
3-4 ग्राम (?)
गैस्ट्रिक और आंतों के विकार, दृश्य गड़बड़ी और त्वचा में परिवर्तन
सी विटामिन
5 ग्राम
दस्त, ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी
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