मक्खन के बिना नारियल कुकीज़ - क्रिसमस कुकीज़

पकाने की विधि का पहचान पत्र

378 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

सामग्री

लगभग 30-35 कुकीज के लिए

80 ग्राम (2 मध्यम) अंडे का सफेद भाग
1 चुटकी नमक
130 ग्राम नारियल
65 ग्राम पीसा हुआ चीनी

सजावट के लिए (वैकल्पिक)

लस मुक्त उत्पाद: 40 ग्राम डार्क चॉकलेट

सामग्री की जरूरत

इलेक्ट्रिक चाबुक
विभिन्न आकारों के कटोरे
बेकिंग प्लेट
बेकिंग पेपर
चॉकलेट के लिए चॉपिंग बोर्ड और चाकू
स्पैटुला या लकड़ी का करछुल

तैयारी

अंडे को खोलकर उनकी जर्दी को गोरों से अलग कर लें। अंडे की सफेदी को एक कटोरे में डालें, एक चुटकी नमक डालें और इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ अधिकतम गति से तब तक काम करें जब तक कि मिश्रण स्थिर और सूज न जाए।

जर्दी दूर मत फेंको!
इस रेसिपी में हमें केवल अंडे की सफेदी चाहिए।ज़बाग्लियोन, कस्टर्ड, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री और एक हजार अन्य डेसर्ट बनाने के लिए योलक्स को पुनर्प्राप्त किया जा सकता है!

एक कटोरी में पिसी हुई चीनी को कद्दूकस किए नारियल के साथ मिलाएं। व्हीप्ड अंडे की सफेदी में प्राप्त मिश्रण को धीरे-धीरे और थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं। आपको एक गाढ़ा और दानेदार मिश्रण मिलेगा।
बेकिंग पेपर के साथ लाइन 2 प्लेट्स।
ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
प्याले में से एक छोटी चम्मच आटा लीजिए और हाथ से लोई बना लीजिए.एक मिठाई और दूसरी के बीच एक निश्चित दूरी बनाए रखने का ख्याल रखते हुए, केक को ग्रीसप्रूफ पेपर से ढकी बेकिंग प्लेट पर रखें.
मिठाई को 160 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 12 मिनट तक पकाएं, समय-समय पर सतह की जांच करके सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से पकाते हैं।
एक बार पकने के बाद, मिठाई को कुछ मिनट के लिए ऑफ ओवन में सूखने के लिए छोड़ दें।
सजावट के साथ तभी आगे बढ़ें जब बिस्कुट अच्छी तरह से ठंडा हो जाएं।
डार्क चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर माइक्रोवेव या डबल बॉयलर में पिघला लें। प्रत्येक नारियल केक के आधार को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और फ्रिज में आधे घंटे के लिए या कमरे के तापमान पर कुछ घंटों के लिए जमने के लिए छोड़ दें।
लड्डू परोसने के लिए तैयार हैं.

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

[मैं सांता की ओर मुड़ता हूं] "तो, सांता: क्या आपको ये नारियल कुकीज़ पसंद हैं? अगर मैं गलत नहीं हूँ, तो वे आपके पसंदीदा हैं! मैंने बच्चों को आपके स्वाद के बारे में बताया, इसलिए जब आप उनके लिए उपहार लाते हैं, तो आप इन प्रसन्नता के साथ आराम करने के लिए कुछ मिनटों के लिए भी रुक सकते हैं!"

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

मक्खन के बिना नारियल बिस्कुट बल्कि ऊर्जावान सूखी पेस्ट्री डेसर्ट हैं। कैलोरी की मात्रा मुख्य रूप से लिपिड से प्राप्त होती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन भी कुल ऊर्जा के एक बड़े हिस्से का प्रतिनिधित्व करते हैं। कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित है लेकिन संतृप्त वसा मुख्य रूप से असंतृप्त हैं। फाइबर प्रचुर मात्रा में हैं। मक्खन के बिना नारियल बिस्कुट कम कैलोरी वाले आहार के लिए और चयापचय रोगों के खिलाफ उपयुक्त नहीं हैं। औसत सर्विंग लगभग 30g (115kcal) - लगभग 4 कुकीज है।