मैकडॉगल आहार उदाहरण

आधार

निम्नलिखित संकेत विशेष रूप से सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं और इसका उद्देश्य डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ जैसे पेशेवरों की राय को प्रतिस्थापित करना नहीं है, जिनका हस्तक्षेप व्यक्तिगत खाद्य उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।

मैकडॉगल आहार

शाकाहारी और शाकाहारी भोजन की तरह, भी मैक डगल डाइट (इसके आविष्कारक, अमेरिकी डॉक्टर मैकडॉगल से) मांस, मछली, मोलस्क और क्रस्टेशियंस के उपयोग से घृणा करते हैं;

इसके अलावा, शाकाहारी के समान और शाकाहारी भोजन के विपरीत, मैकडॉगल आहार में अंडे, दूध और डेरिवेटिव, और शहद शामिल नहीं है।

सकारात्मक

यह खाने की शैली विशुद्ध रूप से स्वास्थ्य की स्थिति के संरक्षण, या बहाली पर बेहतर है, क्योंकि पशु वसा (संतृप्त फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल युक्त) की अनुपस्थिति इसे विशेष रूप से एथेरोस्क्लोरोटिक जोखिम के लिए कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए उपयुक्त बनाती है। कि, वाहिकाओं के बंद होने की संभावना को कम करके, मैकडॉगल आहार कार्डियो-सर्कुलेटरी खतरे को काफी कम कर देता है, जिसमें पोटेशियम (के) की उच्च सामग्री का योगदान होता है, जो बदले में रक्तचाप के मॉड्यूलेशन के लिए जिम्मेदार होता है। अंतिम लेकिन कम से कम, आहार फाइबर का बहुत अधिक सेवन जो (कोलेस्ट्रॉल के मॉडरेशन में योगदान देने और आंत्र कैंसर के जोखिम को कम करने के अलावा) कब्ज के लक्षणों को प्रभावी ढंग से कम करके मल के संक्रमण को बढ़ावा देता है।

वजन नियंत्रण के दृष्टिकोण से, मैकडॉगल आहार भी वजन घटाने का बहुत समर्थन करता है, क्योंकि पशु-व्युत्पन्न वसा के अलावा, यह पूरी तरह से सभी मसाला तेल, तिलहन (सूखे फल) और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ (यद्यपि सब्जी) लिपिड से भरपूर (हालांकि सब्जी) को पूरी तरह से बाहर कर देता है। सब्जी फ्रैंकफर्टर, सब्जी स्टेक, टोफू, आदि)।
मैकडॉगल आहार फाइटोएस्ट्रोजेन में बहुत समृद्ध है, यौगिक "संभावित" हैं जो क्लाइमेक्टेरिक सिंड्रोम के विशिष्ट लक्षणों के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी हैं।

कमियां

दूसरी ओर, याद रखें कि आहार फाइबर में "लापरवाह" वृद्धि पुरानी कुअवशोषण को प्रेरित कर सकती है और दैनिक मल निकासी (दस्त के समान) से अधिक हो सकती है; जैसे कि वे पर्याप्त नहीं थे, आहार फाइबर के साथ, सब्जियां उच्च मात्रा में एंटी-पोषक तत्व (दूसरों की तुलना में कुछ अधिक) जैसे टैनिन, ऑक्सालिक एसिड और सामान्य रूप से फाइटेट्स लाती हैं, जो विभिन्न खनिज लवणों के अवशोषण में बाधा डालती हैं: लोहा, कैल्शियम, जिंक और सेलेनियम।
कुछ पोषण पेशेवरों का तर्क है कि वनस्पति प्रोटीन, विशेष रूप से कच्चे फल और सब्जियां, अच्छी तरह से पचने योग्य नहीं हैं और इसलिए दैनिक प्रोटीन कोटा बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं; मैं एक समान कथन की सत्यता के बारे में बहस करने से बचूंगा, लेकिन यदि ऐसा है, तो मैकडॉगल आहार अमीनो एसिड और विशेष रूप से आवश्यक लोगों में अत्यधिक कमी होगी।
दुर्भाग्य से यह खत्म नहीं हुआ है; मैकडॉगल आहार भी कोबालिन (विट। बी 12), कैल्सिफेरॉल (विट। डी), हीम आयरन और फेरस आयरन (Fe ++), कैल्शियम (Ca), और (कुछ मामलों में दूसरों की तुलना में अधिक) में बहुत खराब है। मूल्य प्रोटीन; इसलिए इसे मजबूत खाद्य पदार्थों और / या विशिष्ट खाद्य पूरक के उपयोग की आवश्यकता होती है। वनस्पति तेलों और तैलीय फलों को छोड़कर, ओमेगा थ्री श्रृंखला के आवश्यक फैटी एसिड की कमी भी हो सकती है।

आहार का टूटना

मैकडॉगल आहार एक अत्यधिक चरम आहार चिकित्सा है; यह निश्चित रूप से कोलेस्ट्रॉल से संबंधित चयापचय मापदंडों में सुधार को प्रेरित कर सकता है और, शायद ("पोटेशियम की प्रचुरता और अतिरिक्त सोडियम की कम उपस्थिति के लिए धन्यवाद), रक्तचाप के साथ-साथ अंधाधुंध होने पर भी तेजी से प्रेरित करता है, कमी शरीर के वजन में (दुबला द्रव्यमान और वसा द्रव्यमान)।
जरूरतों की गणना और भोजन के वितरण के लिए कोई विशेष रूप से विस्तृत संकेत नहीं हैं, लेकिन भोजन के विकल्प और ऊर्जा पोषक तत्वों की मात्रा के संबंध में, मैकडॉगल काफी सख्त है:

• जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पशु मूल के खाद्य पदार्थ, मसालों, तिलहन, कलाकृतियों और वसा वनस्पति उत्पादों आदि को हटा दें।
• सभी परिष्कृत खाद्य पदार्थों को हटा दें (सफेद आटे सहित)
• सभी प्रसंस्कृत शर्करा खाद्य पदार्थ (फलों के रस, मिठाई, आदि) को हटा दें।
• प्रति दिन 3 से अधिक फलों का सेवन न करें
• नसों को हटा दें
• अपने भोजन को जटिल कार्बोहाइड्रेट की एक प्लेट पर केंद्रित करें
• अंतत: ऊर्जा को विभाजित करें: 75-87% CHO, 6-15% प्रोटीन और 5-10% वसा।

उपयोगी पूरक

इसी तरह शाकाहारी आहार के लिए, मैकडॉगल आहार भी सेवन में अपर्याप्त है: कोबालिन (विटामिन बी 12), कैल्सिफेरॉल (विटामिन डी), हीम आयरन और फेरस आयरन (Fe ++), कैल्शियम (Ca), और (कुछ मामलों में) ) उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन; इसका मतलब है कि, एक पोषण पेशेवर (आहार को संतुलित करने के लिए आवश्यक) के समर्थन के अलावा, मैकडॉगल आहार के साथ भोजन के पूरक की आवश्यकता होती है:

• Cobalamine: आवधिक इंजेक्शन के रूप में या लोज़ेंग के साथ (विशेषकर गर्भावस्था से पहले और गर्भावस्था के दौरान)
• विटामिन डी और कैल्शियम: आम तौर पर कंकाल संबंधी जटिलताओं के बढ़ते जोखिम के खिलाफ संयोजन में (विशेषकर गर्भावस्था, दुद्ध निकालना, विकास और पूर्व-रजोनिवृत्ति से लेकर किसी भी क्लाइमेक्टेरिक लक्षणों के समाधान तक)
• फेरस आयरन: जरूरत पड़ने पर ही, इसलिए खुले में खून की कमी या गर्भावस्था के मामले में
• आवश्यक अमीनो एसिड: इस घटना में कि विषय संतुलित आहार का पालन नहीं करता है
• सोया प्रोटीन: आवश्यक अमीनो एसिड के समान

मैकडॉगल आहार - उदाहरण

कर्मचारी जो सप्ताह में 3 बार 45 के लिए चलता है ”।

लिंग एफ। उम्र 33 ऊंचाई (सेंटिमीटर 168 कलाई की परिधि सेमी 14,4 संविधान पतला ऊंचाई / कलाई 11,6 रूपात्मक प्रकार लंबी limbed वजन (किग्रा 75 बॉडी मास इंडेक्स 26,6 शारीरिक बॉडी मास इंडेक्स वांछनीय 18,5 वांछनीय शारीरिक वजन किलो 52,2 बेसल चयापचय किलो कैलोरी 1283,3 शारीरिक गतिविधि स्तर गुणांक लाइटवेट, नंबर 1.42 ऊर्जा व्यय किलो कैलोरी 1822,2 आहार हाइपोकैलोरिक १२७९६ किलो कैलोरी लिपिड ≤10% 127.6kcal 14.2g प्रोटीन 10% (औसत) 127.6kcal 31.9g कार्बोहाइड्रेट 80% 1020.8kcal 272.2g नाश्ता 15% 192kcal नाश्ता 10% 128kcal दोपहर का भोजन 35% 446kcal नाश्ता 10% 128kcal रात का खाना 30% 382kcal

मैकडॉगल आहार उदाहरण - पहला दिन

नाश्ता, लगभग 15% किलो कैलोरी TOT सोया दूध, कैल्शियम के साथ दृढ़ २५० मिली, ८०.० किलो कैलोरी जई 30 ग्राम, 116.7 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी कीवी २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी टीओटी टमाटर की चटनी के साथ पास्ता साबुत गेहूं सूजी पास्ता 120 ग्राम, 388.8 किलो कैलोरी टमाटर का भर्ता 100 ग्राम, 24.0 किलो कैलोरी सलाद 100 ग्राम, 18.0 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी रहिला 250 ग्राम, 145.0 किलो कैलोरी रात का खाना, लगभग ३५% किलो कैलोरी टीओटी दम किया हुआ बीन्स सूखे बोर्लोटी बीन्स १०० ग्राम, ३११.० किलो कैलोरी फ़ेनल बल्ब १०० ग्राम, ६२.० किलो कैलोरी

मैकडॉगल आहार उदाहरण - दूसरा दिन

नाश्ता, लगभग 15% किलो कैलोरी TOT सोया दूध, कैल्शियम के साथ दृढ़ २५० मिली, ८०.० किलो कैलोरी मक्कई के भुने हुए फुले ३० ग्राम, १०८.३ किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी संतरे २५० ग्राम, १५७.५ किलो कैलोरी दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी टीओटी तोरी के साथ उबले चावल साबुत गेहूं सूजी पास्ता 110 ग्राम, 407.0 किलो कैलोरी तुरई १०० ग्राम, ३२.० किलो कैलोरी मूली 100 ग्राम, 23.0 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी सेब, छिलके सहित २५० ग्राम, १३०.० किलो कैलोरी रात का खाना, लगभग ३५% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में छोला सूखे छोला 100 ग्राम, 334.0 किलो कैलोरी शैंपेनन मशरूम 100 ग्राम, 44.0 किलो कैलोरी

मैकडॉगल आहार उदाहरण - तीसरा दिन

नाश्ता, लगभग 15% किलो कैलोरी TOT सोया दूध, कैल्शियम के साथ दृढ़ २५० मिली, ८०.० किलो कैलोरी जई 30 ग्राम, 116.7 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी कीवी २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी टीओटी जौ और गाजर का सूप जौ का दलिया 120 ग्राम, 381.6 किलो कैलोरी गाजर 100 ग्राम, 33.0 किलो कैलोरी राकेट 100 ग्राम, 25.0 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी रहिला 250 ग्राम, 145.0 किलो कैलोरी रात का खाना, लगभग ३५% किलो कैलोरी टीओटी दाल का सूप सूखी दाल 100 ग्राम, 325.0 किलो कैलोरी विलायती 100 ग्राम, 17.0 किलो कैलोरी

मैकडॉगल आहार उदाहरण - दिन 4

नाश्ता, लगभग 15% किलो कैलोरी TOT सोया दूध, कैल्शियम के साथ दृढ़ २५० मिली, ८०.० किलो कैलोरी मक्कई के भुने हुए फुले ३० ग्राम, १०८.३ किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी संतरे २५० ग्राम, १५७.५ किलो कैलोरी दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी टीओटी मशरूम के साथ पोलेंटा पोलेंटा के स्लाइस 210 ग्राम, 402.0 किलो कैलोरी शैंपेनन मशरूम 100 ग्राम, 44.0 किलो कैलोरी वेलेरियन 100 ग्राम, 22.0 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी सेब, छिलके सहित २५० ग्राम, १३०.० किलो कैलोरी रात का खाना, लगभग ३५% किलो कैलोरी टीओटी उबले मटर सूखे छोला 100 ग्राम, 306.0 किलो कैलोरी प्याज 100 ग्राम, 26.0 किलो कैलोरी

मैकडॉगल आहार उदाहरण - दिन 5

नाश्ता, लगभग 15% किलो कैलोरी TOT सोया दूध, कैल्शियम के साथ दृढ़ २५० मिली, ८०.० किलो कैलोरी जई 30 ग्राम, 116.7 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी कीवी २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी टीओटी बैंगन पास्ता साबुत गेहूं सूजी पास्ता 120 ग्राम, 388.8 किलो कैलोरी बैंगन 100 ग्राम, 15.0 किलो कैलोरी सलाद 100 ग्राम, 18.0 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी रहिला 250 ग्राम, 145.0 किलो कैलोरी रात का खाना, लगभग ३५% किलो कैलोरी टीओटी दम किया हुआ बीन्स सूखे बोर्लोटी बीन्स १०० ग्राम, ३११.० किलो कैलोरी फ़ेनल बल्ब १०० ग्राम, ६२.० किलो कैलोरी

मैकडॉगल आहार उदाहरण - दिन 6

नाश्ता, लगभग 15% किलो कैलोरी TOT सोया दूध, कैल्शियम के साथ दृढ़ २५० मिली, ८०.० किलो कैलोरी मक्कई के भुने हुए फुले ३० ग्राम, १०८.३ किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी संतरे २५० ग्राम, १५७.५ किलो कैलोरी दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी टीओटी मिर्च के साथ उबले चावल साबुत गेहूं सूजी पास्ता 110 ग्राम, 407.0 किलो कैलोरी पीली मिर्च 100 ग्राम, 22.0 किलो कैलोरी मूली 100 ग्राम, 23.0 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी सेब, छिलके सहित २५० ग्राम, १३०.० किलो कैलोरी रात का खाना, लगभग ३५% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में छोला सूखे छोला 100 ग्राम, 334.0 किलो कैलोरी शैंपेनन मशरूम 100 ग्राम, 44.0 किलो कैलोरी

मैकडॉगल आहार उदाहरण - दिन ७

नाश्ता, लगभग 15% किलो कैलोरी TOT सोया दूध, कैल्शियम के साथ दृढ़ २५० मिली, ८०.० किलो कैलोरी जई 30 ग्राम, 116.7 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी कीवी २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी दोपहर का भोजन, लगभग 40% किलो कैलोरी टीओटी वर्तनी और आटिचोक सूप एम्मेर 120 ग्राम, 402.6 किलो कैलोरी जमे हुए आटिचोक 100 ग्राम, 38.0 किलो कैलोरी राकेट 100 ग्राम, 25.0 किलो कैलोरी स्नैक, लगभग 10% किलो कैलोरी टीओटी रहिला 250 ग्राम, 145.0 किलो कैलोरी रात का खाना, लगभग ३५% किलो कैलोरी टीओटी दाल का सूप सूखी दाल 100 ग्राम, 325.0 किलो कैलोरी विलायती 100 ग्राम, 17.0 किलो कैलोरी