मस्करीन कुछ मशरूम में निहित होता है, जैसे "अमनिता मुस्कारिया और ऐसे सभी मशरूम में इनोसाइबे और क्लिटोसाइबे.
मस्करीन विषाक्तता, जो खाद्य मशरूम के दूषित होने या गलत अंतर्ग्रहण के कारण हो सकती है, की विशेषता है - एक रोगसूचक दृष्टिकोण से - एक मजबूत सामान्यीकृत कोलीनर्जिक क्रिया द्वारा: उल्टी, दस्त, जठरांत्र संबंधी दर्द, सियालोरिया, विपुल पसीना, मिओसिस, ब्रैडीकार्डिया, मतिभ्रम और आक्षेप। इस मामले में, जिगर और गुर्दे को नुकसान होने से पहले, पैरासिम्पेथेटिक की अत्यधिक गतिविधि को अवरुद्ध करने के लिए एक मस्कैरेनिक रिसेप्टर विरोधी के साथ तुरंत हस्तक्षेप करना आवश्यक है; उदाहरण के लिए, अंतःशिरा एट्रोपिन-सल्फेट के साथ हस्तक्षेप करना संभव है।
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