नमकीन पानी पाई - त्वरित और आसान - अंडे, मक्खन और दूध के बिना

पकाने की विधि का पहचान पत्र

229 KCal कैलोरी प्रति सर्विंग

सामग्री

00 . प्रकार का सफेद आटा 250 ग्राम
चिव्स के कुछ डंठल
अजमोद की 1 टहनी
कुछ तुलसी के पत्ते
1 चम्मच अजवायन
Q.बी. काली मिर्च का
5 ग्राम नमक
सूखे तेल में १०० ग्राम टूना
30 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
40 मिली अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
250 मिली पानी
१६ ग्राम (१ पाउच) इंस्टेंट यीस्ट

सामग्री की जरूरत

कटोरा
लकड़ी की चम्मच
स्केल भोजन का वजन करता है
20 सेमी व्यास के काज के साथ बेकिंग पैन
बेकिंग पेपर

तैयारी

चर्मपत्र कागज के साथ एक टिका हुआ पैन (व्यास में 20 सेमी) लाइन करें।
ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें (फ़ंक्शन: हवादार)।
एक कटोरी में, सफेद आटा और स्वाद के लिए जड़ी बूटियों के साथ स्वाद (जैसे अजमोद, तुलसी, चिव्स, अजवायन) को छान लें। नमक, काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ डालें।

क्या आप यह जानते थे
सफेद आटे के विकल्प के रूप में, विभिन्न अनाज से भी साबुत आटे का उपयोग किया जा सकता है। इस मामले में, प्राप्त होने वाली स्थिरता के प्रकार के अनुसार तरल की खुराक को समायोजित करना महत्वपूर्ण होगा। याद रखें कि जो आटा बहुत अधिक फाइबर से भरपूर होता है, वह आटे को कम कर देता है, इसलिए नमकीन पाई कम नरम और अधिक कॉम्पैक्ट होगी।

बीच में, पानी और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें, फिर एक गाढ़ा घोल बनने तक मिलाएँ।
अंतिम सामग्री के रूप में, quiches के लिए खमीर जोड़ें।
आधा आटा पैन में डालें: तेल में सूखा टूना के साथ स्वाद के लिए भरें। टॉपिंग को बचे हुए बैटर से ढक दें।

कुछ वैकल्पिक विचार
टूना के विकल्प के रूप में, स्वादिष्ट पाई को हैम और पनीर, स्मोक्ड सैल्मन, सॉटेड चेरी टमाटर, मशरूम ऑबर्जिन, सॉटेड मशरूम और बहुत कुछ के साथ भरना संभव है!

ओवन में तुरंत रखें और ओवन में 160 डिग्री सेल्सियस (मोड: हवादार) पर 40-45 मिनट के लिए बेक करें।
नमकीन पाई को ओवन से बाहर निकालने से पहले, सही खाना पकाने के बिंदु का पता लगाने के लिए टूथपिक परीक्षण की सिफारिश की जाती है।
मोल्ड से निकालें, स्लाइस में काट लें और परोसें: पानी का केक गर्म और ठंडा दोनों तरह से उत्कृष्ट है, इसे 4 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

इस मूल नुस्खा से आप अनगिनत विविधताएं बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, आटा बदलकर, एक फैला हुआ दही पनीर का उपयोग करके, मटर, चेरी टमाटर, ऑबर्जिन और बहुत कुछ के साथ आटा समृद्ध करना!

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

नमकीन पानी का केक एक ऐसा भोजन है जो ऐपेटाइज़र के समूह में आता है।
इसकी एक महत्वपूर्ण ऊर्जा आपूर्ति है, जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान की जाती है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाती है।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और मध्यम-उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड हैं।
फाइबर दुर्लभ है और कोलेस्ट्रॉल बहुत महत्वपूर्ण नहीं है।
नमकीन पानी का केक एक ऐसा उत्पाद है जो अधिक वजन वाले और / या चयापचय संबंधी विकारों से प्रभावित लोगों के सामान्य आहार के लिए उधार नहीं देता है।
इसमें बहुत कम मात्रा में लैक्टोज होता है, यही वजह है कि यह इस असहिष्णुता के खिलाफ अधिकांश आहारों के लिए उपयुक्त है।
इसके बजाय यह ग्लूटेन से भरपूर होता है और सीलिएक रोग के मामले में इससे बचना चाहिए।
शाकाहारी और शाकाहारी दर्शन में इसकी अनुमति नहीं है।
औसत भाग लगभग 30-50 ग्राम (70-115 किलो कैलोरी) है।