वैज्ञानिक नाम
वैक्सीनियम मायर्टिलस
परिवार
एरिकेसी
मूल
यूरोप
प्रयुक्त भाग
पत्तियों और फलों से युक्त औषधि (आधिकारिक भेषज)
रासायनिक घटक
ब्लूबेरी के पत्तों के रासायनिक घटक हैं:
- टैनिन;
- फ्लेवोनोइड्स;
- मोनोटेरपेनिक इरिडोइड्स;
- फेनोलिक एसिड;
- कैफिक एसिड के डेरिवेटिव;
- अल्कलॉइड।
दूसरी ओर, ब्लूबेरी फलों के मुख्य रासायनिक घटक हैं:
- टैनिन;
- फलों के अम्ल (मैलिक और साइट्रिक);
- एंथोसायनोसाइड्स;
- फ्लेवोनोइड्स;
- इरिडोइड्स;
- कैफिक एसिड के डेरिवेटिव;
- पेक्टिन।
हर्बलिस्ट में ब्लूबेरी: ब्लूबेरी के गुण
ब्लूबेरी के फल भोजन के रूप में, पाक कला में और शराब उद्योग में उपयोग किए जाते हैं।
इसके अलावा, ब्लूबेरी के लिए विभिन्न गुणों को जिम्मेदार ठहराया जाता है, जैसे: कसैले, एंटीऑक्सिडेंट, वासोप्रोटेक्टिव, लिपिड-लोअरिंग, हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीप्लेटलेट, एंटीसेप्टिक और एंटीवायरल गुण।
इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ब्लूबेरी फलों के अर्क अभी भी कई औषधीय विशेषताओं में मौजूद हैं।
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