फाइटोस्टेरॉल - क्या वे काम करते हैं?

व्यापकता

Phytosterols कोलेस्ट्रॉल के समान अणु होते हैं, जो प्राकृतिक रूप से पौधों की उत्पत्ति के कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं।
शास्त्रीय रूप से, एक सर्वाहारी आहार प्रति दिन लगभग 100-300 मिलीग्राम फाइटोस्टेरॉल प्रदान करता है, जो कि शाकाहारी या शाकाहारी आहार में महत्वपूर्ण रूप से वृद्धि करने के लिए बाध्य है।

कैंपेस्टरोल और स्टिग्मास्टरोल समेत 40 से अधिक रासायनिक रूप से पहचाने गए फाइटोस्टेरॉल मुख्य रूप से वनस्पति तेलों, अखरोट, हेज़लनट और बादाम, फलियां, बीज, अनाज, ताजे फल और सब्जियों जैसे सूखे फल में केंद्रित होते हैं।
फाइटोस्टेरॉल की रासायनिक प्रकृति और फार्माकोकाइनेटिक विशेषताएं उनके जैविक और नैदानिक गुणों को दृढ़ता से प्रभावित करती हैं।

संकेत

फाइटोस्टेरॉल का उपयोग क्यों किया जाता है? ये किसलिए हैं?

फाइटोस्टेरॉल के मुख्य नैदानिक अनुप्रयोग हृदय और चयापचय क्षेत्र को संदर्भित करते हैं, जो कि चिह्नित कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाली गतिविधियों के कारण मनाया जाता है।
यद्यपि क्रिया के तंत्र को अभी तक पूरी तरह से चित्रित नहीं किया गया है, फाइटोस्टेरॉल आहार कोलेस्ट्रॉल के आंतों के अवशोषण को रोकने में प्रभावी प्रतीत होते हैं, साथ ही क्लासिक एंटरो-यकृत रीसर्क्युलेशन तंत्र पर भी कार्य करते हैं।
इस तरह यह "मल के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा हुआ उत्सर्जन और इसके परिणामस्वरूप रक्त सांद्रता में उल्लेखनीय कमी देखी जाएगी।

लाभ और गुण

अध्ययन के दौरान फाइटोस्टेरॉल ने क्या लाभ दिखाया है?

कई अध्ययन फाइटोस्टेरॉल की कार्डियोप्रोटेक्टिव और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली भूमिका की पुष्टि करते हैं।
एक बहुत ही हाल की समीक्षा, वास्तव में, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के रक्त प्रोफ़ाइल को बदलने के बिना, कुल कोलेस्ट्रॉल के रक्त सांद्रता को 10% तक और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को 13% तक कम करने के लिए फाइटोस्टेरॉल की क्षमता का वर्णन करती है।
फाइटोस्टेरॉल की महान प्रभावकारिता को आगे रेखांकित किया गया है संयुक्त राज्य अमेरिका राष्ट्रीय कोलेस्ट्रॉल शिक्षा कार्यक्रम जो सिफारिश करता है, कोलेस्ट्रोलेमिया को नियंत्रित करने के लिए, लगभग 2 ग्राम फाइटोस्टेरॉल की दैनिक खपत।
इसलिए फाइटोस्टेरॉल की महत्वपूर्ण सुधारात्मक गतिविधि एक प्रशंसनीय कार्डियोप्रोटेक्टिव कार्रवाई में तब्दील हो जाएगी।

खुराक और उपयोग की विधि

फाइटोस्टेरॉल का उपयोग कैसे करें

शास्त्रीय रूप से, फाइटोस्टेरॉल विभिन्न कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में फैटी एसिड के एस्टर के रूप में पाए जा सकते हैं, इस प्रकार उनके न्यूट्रास्युटिकल गुणों को समृद्ध करते हैं।
वही फाइटोस्टेरॉल, हालांकि, कैप्सूल की खुराक के माध्यम से, एस्ट्रिफ़ाइड नहीं, लिया जा सकता है।
प्रभावकारिता और उपयोग की सुरक्षा के लिए सबसे विशिष्ट खुराक, एस्ट्रिफ़ाइड रूप के लिए प्रति दिन 1-2 ग्राम और गैर-एस्ट्रिफ़ाइड रूप के लिए प्रति दिन 1 ग्राम है।

दुष्प्रभाव

फाइटोस्टेरॉल की खुराक के उपयोग के बाद देखी गई मुख्य प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम से संबंधित हैं।
अपच, परिपूर्णता, सूजन, दस्त और कब्ज सबसे अधिक देखे जाने वाले दुष्प्रभाव थे।

मतभेद

फाइटोस्टेरॉल कब उपयोग नहीं की जानी चाहिए?

फाइटोस्टेरॉल का उपयोग सक्रिय संघटक या निष्कर्षण के स्रोत के लिए अतिसंवेदनशीलता के मामले में और संभावित हृदय संबंधी नतीजों के लिए जिम्मेदार सिटोस्टेरोलेमिया जैसे दुर्लभ आनुवंशिक विकारों के मामले में contraindicated है।

औषधीय बातचीत

कौन सी दवाएं या खाद्य पदार्थ फाइटोस्टेरॉल के प्रभाव को संशोधित कर सकते हैं?

कुछ हालिया साक्ष्यों के अनुसार, फाइटोस्टेरॉल की खुराक का उपयोग कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं जैसे स्टैटिन के लिपिड-कम करने वाले प्रभाव को बढ़ा सकता है।
रासायनिक प्रकृति को देखते हुए, यह भी माना जाना चाहिए कि फाइटोस्टेरॉल का सेवन बीटा कैरोटीन, लाइकोपीन, विटामिन ई जैसे सक्रिय अवयवों के आंतों के अवशोषण को कम कर सकता है, और आमतौर पर वसा में घुलनशील सक्रिय अवयवों के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।