पफ पेस्ट्री पिज्जा के स्वादिष्ट मिश्रण की तुलना में रात का खाना शुरू करना कितना बेहतर है? निश्चित रूप से आप बहुत कम समय में घर पर क्षुधावर्धक (या एपेरिटिफ) तैयार करके एक अच्छा प्रभाव डालेंगे: आपको और क्या चाहिए? वेलेंटाइन डे के अवसर पर, मैं दिल के आकार का पिज़्ज़ा बनाऊँगा: एक गारंटीकृत कालातीत क्लासिक!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 323 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
25-26 छोटे पिज़्ज़ा के लिए
- 230 ग्राम पफ पेस्ट्री
- 50 ग्राम टमाटर प्यूरी
- 30 ग्राम केपर्स
- 30 ग्राम काले जैतून
- 30 ग्राम मोत्ज़ारेला
- 50 ग्राम चेरी टमाटर
- 20 ग्राम एंकोवीज़
सामग्री की जरूरत
- बेकिंग पेपर
- दिल के आकार के स्टेंसिल
- चाकू
- पकानें वाली थाल
तैयारी
सही विचार
इस रेसिपी में हमने रेडीमेड पफ पेस्ट्री का इस्तेमाल किया है। किसी भी मामले में, पारंपरिक संस्करण में या सरलीकृत संस्करण में घर पर पफ पेस्ट्री तैयार करना संभव है।
पेस्ट्री के विकल्प के रूप में, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री या ब्रेड आटा का उपयोग करना संभव है।- आटे को बेल लें और विशेष सांचे का उपयोग करके दिल के आकार का आकार बनाएं: आपको लगभग 25-26 पिज्जा मिलेंगे।
- पफ पेस्ट्री हार्ट्स को बेकिंग पेपर से ढकी प्लेट पर रखें।
- आधा पिज्जा में एक छोटा चम्मच टोमैटो सॉस डालें, स्वाद के लिए केपर्स, अजवायन और जैतून के स्लाइस डालें।
- चेरी टमाटर को धोकर बहुत पतले स्लाइस में काट लें। पिज्जा पर टमाटर के दो या तीन पतले स्लाइस रखें जिन्हें अभी भी भरना है। अजवायन और मोज़ेरेला के एक टुकड़े के साथ एक एंकोवी और स्वाद जोड़ें।
- ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस (स्टेटिक) पर प्रीहीट करें और पिज्जा को लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
पिज़्ज़ा के दिलों के साथ शाम की शुरुआत होगी प्रेमियों के लिए चौथे स्थान पर!
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यदि रोमांस आपकी चीज नहीं है, तो आप गारंटीकृत परिणाम के लिए साधारण गोल पिज्जा बनाकर नुस्खा को दोहरा सकते हैं!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
Pizzette con Sfoglia एक ऐसा भोजन है जो ऐपेटाइज़र के समूह से संबंधित है।
उनके पास उच्च ऊर्जा का सेवन होता है, मुख्य रूप से लिपिड द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद कार्बोहाइड्रेट और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
फैटी एसिड मुख्य रूप से मोनोअनसैचुरेटेड, जटिल कार्बोहाइड्रेट और उच्च और मध्यम जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
फाइबर की मात्रा प्रासंगिक नहीं है, जबकि कोलेस्ट्रॉल अत्यधिक नहीं है।
Pizzette con Sfoglia एक ऐसा उत्पाद है जो हाइपरग्लेसेमिया और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया से पीड़ित अधिक वजन वाले व्यक्ति के आहार में खुद को उधार नहीं देता है; वे लैक्टोज असहिष्णुता और सीलिएक रोग के लिए आहार के लिए भी उपयुक्त नहीं हैं।
वे खुद को शाकाहारी के आहार के लिए उधार देते हैं लेकिन शाकाहारी के लिए नहीं।
Pizzette con Sfoglia का औसत भाग लगभग 30g (95kcal) होता है।
