फाइबर की अधिकता शरीर पर मुख्य रूप से जठरांत्र प्रणाली से संबंधित लक्षणों के साथ परिलक्षित होती है। यह एक ऐसी स्थिति है जो अक्सर बहुत अधिक फाइबर की खुराक से संबंधित होती है या, शायद ही कभी, असंतुलित आहार से संबंधित होती है क्योंकि यह रेशेदार अवशेषों में अत्यधिक समृद्ध होती है। ( चोकर, साबुत अनाज, फलियां, सब्जियां और फल) और शायद पानी में कम।
क्या बहुत अधिक फाइबर खराब है?
फाइबर की खुराक (चिपचिपा और गैर-चिपचिपा), अगर पहले से ही रेशेदार अवशेषों में पर्याप्त रूप से समृद्ध आहार के संदर्भ में लिया जाता है, तो फाइबर की अधिकता और कुछ दुष्प्रभावों की शुरुआत हो सकती है। सबसे लोकप्रिय फाइबर सप्लीमेंट पर आधारित हैं पृथक फाइबर, यानी:
- "-ग्लुकन: जौ और जई में निहित चिपचिपा, आसानी से किण्वन योग्य फाइबर, और कवक, खमीर, बैक्टीरिया और शैवाल द्वारा उत्पादित; पूरक के रूप में सबसे आम जई, कवक और खमीर से प्राप्त होता है।
- पेक्टिन: खट्टे छिलके या सेब के गूदे से निकाले गए चिपचिपे रेशे; वे एक गेलिंग फूड एडिटिव भी हैं।
- इनुलिन और ओलिगोफ्रक्टोसिस: वे कासनी से निकाले जाते हैं या सुक्रोज से संश्लेषित होते हैं; एक काफी व्यापक खाद्य योज्य का प्रतिनिधित्व करते हैं। वे अत्यधिक किण्वित होते हैं और एक प्रीबायोटिक कार्य करते हैं बिफीडोबैक्टीरिया.
- ग्वार गम: चिपचिपा और घुलनशील फाइबर जो एक रेचक उत्पाद बनाते हैं, लेकिन "तैयार अनाज" और अन्य खाद्य उत्पादों में भी निहित होते हैं।
- Psyllium: संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम आहार, जिसमें psyllium से घुलनशील फाइबर का 7g / दिन शामिल है, हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।
- चिटोसन: एक गैर-पचाने योग्य ग्लूकोसामाइन, या चिटिन का बहुलक है; यह वसा के अवशोषण को कम करता है और स्लिमिंग सप्लीमेंट (प्रभावशीलता सिद्ध नहीं) और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले के रूप में उपलब्ध है।
इन सभी फाइबर सप्लीमेंट्स को भरपूर पानी (250 मिली) और लेबल पर सुझाई गई खुराक के साथ लिया जाना चाहिए; आहार में बहुत अधिक फाइबर सप्लीमेंट और / या अपर्याप्त पानी का सेवन (पेट में तनाव, पेट में ऐंठन, अतिरिक्त गैस और दस्त।
आंत पर दुष्प्रभाव
ऐसे फाइबर सप्लीमेंट हैं जो दूसरों की तुलना में अधिक आहार फाइबर से जुड़े विशिष्ट लक्षणों की शुरुआत का निर्धारण करते हैं: ग्वार गम, इनुलिन और ओलिगोफ्रुक्टोज, फ्रुक्टोलिगोसेकेराइड्स, पॉलीडेक्स्ट्रोज, प्रतिरोधी स्टार्च और साइलियम। विशेष रूप से, ग्वार गम और / या साइलियम का अत्यधिक सेवन, पानी की अपर्याप्तता के साथ सह-अस्तित्व, आंतों की रुकावट और पहले से ही समझौता आंतों की गतिशीलता वाले विषयों में लक्षणों के बिगड़ने का कारण बन सकता है। इसके अलावा, प्रभावित लोगों में। कोलोरेक्टल पॉलीपोसिस से, साइलियम पूरक प्रकट होता है कैंसर से पहले के एडेनोमा के आकार में वृद्धि से सीधे संबंधित होना।
एलर्जी के लिए साइड इफेक्ट
यह निर्दिष्ट करना भी उचित है कि कुछ फाइबर की खुराक, भले ही अधिक न हो, एलर्जीनिक क्षमता के कारण विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, चिटिन और चिटोसन, जो क्रस्टेशियंस के खोल से निकाले जाते हैं, एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकते हैं, यहां तक कि बहुत गंभीर भी अतिसंवेदनशील विषयों में, वही चिकोरी से निकाले गए इनुलिन और "तैयार अनाज" में निहित साइलियम के लिए जाता है।
दवा अवशोषण पर दुष्प्रभाव
हमें यह भी याद है कि कुछ फाइबर सप्लीमेंट्स में कुछ दवा अणुओं के साथ नकारात्मक दवा बातचीत हो सकती है; यह फिर से साइलियम का मामला है, जिसका सेवन लिथियम, कार्बामाज़ेपिन (टेग्रेटोल), डिगॉक्सिन (लैनॉक्सिन), और वार्फरिन (कौमडिन) के अवशोषण से समझौता करता है; इसके अलावा, ग्वार गम डिगॉक्सिन, एसिटामिनोफेन (टाइलेनॉल) और बुमेटेनाइड के अवशोषण को धीमा कर देता है ( बुमेक्स), और मेटफॉर्मिन (ग्लूकोफेज), पेनिसिलिन, और ग्लाइबराइड (ग्लाइनेज) के कुछ फॉर्मूलेशन के अवशोषण को कम करता है। दूसरी तरफ, पेक्टिन, लवस्टैटिन (मेवाकोर) और शायद क्लिंडामाइसीन, टेट्रासाइक्लिन और डिगॉक्सिन के अवशोषण को कम कर देता है।
एहतियात के तौर पर, फाइबर सप्लीमेंट और किसी भी दवा के सेवन के बीच कम से कम तीन घंटे की दूरी की सिफारिश करना सामान्य है।
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