पोषण और मुंह से दुर्गंध

विषय का परिचय

एक स्वस्थ आहार और एक सही जीवन शैली मुंह से दुर्गंध की रोकथाम के लिए सही मिश्रण का प्रतिनिधित्व करती है, एक शर्मनाक और अप्रिय घटना जो सभी उम्र के दोनों लिंगों को प्रभावित करती है।
सांसों की दुर्गंध को रोकने के लिए, केवल टूथपेस्ट, टूथब्रश और माउथवॉश के उपयोग की सिफारिश करना ही पर्याप्त नहीं है: वास्तव में, ऐसा लगता है कि आहार का व्यक्ति की सांसों की ताजगी पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है।

भोजन और सांस की गंध

जो भोजन ग्रहण किया जाता है वह हमारे जीव द्वारा संसाधित किया जाता है और ऐसा लगता है कि यह भोजन ही है जो सांस की "गंध" को निर्धारित करता है: इसलिए, भोजन की गुणवत्ता व्यक्ति की सांस की विशेषता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जब तक हमारा शरीर ग्रहण किए गए भोजन को पूरी तरह से समाप्त नहीं कर देता, तब तक सांस की गंध उस विशेष भोजन से बहुत अधिक प्रभावित होती रहती है: यह एक वैज्ञानिक तथ्य है, जिसका अध्ययन अमेरिकन डेंटिस्ट एसोसिएशन ने किया है।

मुंह से दुर्गंध के खिलाफ एवोकैडो

डॉ. डलोका (टफ्ट्स यूनिवर्सिटी बोस्टन और पाविया विश्वविद्यालय में दंत चिकित्सा में डिग्री के साथ) का दावा है कि: "गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मूल की सांसों की बदबू के उपचार का एक वैध कारण एवोकैडो का सेवन है जो [...] आंतों के मार्ग में भोजन की सड़न को समाप्त करता है”. बहुत विशेष कथन क्योंकि का फल पर्सिया ग्रैटिसिमा (एवोकैडो) में मुख्य रूप से मूत्रवर्धक गुण होते हैं: शायद इस अजीब भोजन को गैस्ट्रो-आंतों की समस्याओं से जुड़े अजीबोगरीब मुंह से दुर्गंध का मुकाबला करने के लिए अनुशंसित किया जाता है, फाइबर सामग्री के लिए भी धन्यवाद। वास्तव में, पचाने में कठिनाई अक्सर नकारात्मक प्रतिक्रिया से जुड़ी होती है जिसका सांस पर असर पड़ता है।

मुंह से दुर्गंध के खिलाफ पानी

निश्चित रूप से, मुंह की स्वच्छता और ताजगी की लगभग निरंतर अनुभूति का आनंद लेने के लिए, बड़ी मात्रा में पानी लेने की सलाह दी जाती है: शुष्क मुँह वास्तव में सांसों की दुर्गंध का एक मूल कारण है। यह इस कारण की व्याख्या करता है कि सुबह में, "शुष्क मुंह" की विशिष्ट अनुभूति को देखते हुए, व्यक्ति को अधिक अप्रिय सांस होती है। ठीक इसी कारण से, हम एक दिन में कम से कम आठ गिलास पानी पीने की सलाह देते हैं, जिसकी मात्रा लगभग एक-दो लीटर के बराबर होती है।
कुछ शोधकर्ता ताजी सांस लेने के लिए एक और सलाह देते हैं: एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर और एक शहद मिलाएं। यह शायद इसलिए है क्योंकि सिरका, एसिड होने के कारण, पेट में पाचन को बढ़ावा देता है, भोजन को अधिक तेज़ी से "समाप्त" करता है; इस तथ्य के बावजूद, सबसे अच्छी तकनीक हमेशा ढेर सारा पानी पीना है।

उचित पोषण और मुंह से दुर्गंध

मुंह से दुर्गंध से बचने या रोकने के लिए एक "सही आहार" में भोजन में साधारण खाद्य पदार्थों का सेवन भी शामिल है, जो न तो वसा से भरपूर होना चाहिए, न ही अत्यधिक स्वादिष्ट और मसालेदार। बहुत सारे मसाले, वास्तव में, बैक्टीरिया की क्रिया को बढ़ाते हैं, जो अनिवार्य रूप से सांसों की दुर्गंध का कारण बनते हैं। इस अर्थ में मुख्य प्रतिवादी स्वाभाविक रूप से लिलियासी परिवार से संबंधित खाद्य पदार्थ हैं, जैसे कि लहसुन और प्याज, जिनकी खराब साँस को अजमोद के एक साथ सेवन से कम किया जा सकता है।

दूध और मुंह से दुर्गंध

अब हम एक प्रश्न के बारे में बात करते हैं: दही।
यदि कुछ के लिए इस भोजन को सांस की ताजगी का "दुश्मन" माना जा सकता है, तो दूसरों के लिए यह इसके ठीक विपरीत का प्रतिनिधित्व करता है। पूर्व, वास्तव में, दावा करते हैं कि दूध के डेरिवेटिव, जैसे कि दही, मौजूद प्रोटीन के कारण मुंह से दुर्गंध को बढ़ावा दे सकते हैं, जिसका उपयोग बैक्टीरिया द्वारा गंध को दूर करने के लिए किया जाता है; उत्तरार्द्ध इसके बजाय मानते हैं कि केफिर, दही और खट्टा दूध उनके गठन को रोकते हैं।
इसलिए किस परिकल्पना को ध्यान में रखा जाना चाहिए?
यह सच है कि दूध प्रोटीन का उपयोग बैक्टीरिया द्वारा खराब मेटाबोलाइट्स के उत्पादन के लिए किया जाता है, लेकिन यह भी उतना ही सच है कि किण्वित दूध की तैयारी, अम्लीय होने के कारण, अपशिष्ट को खत्म करने का पक्ष लेती है, क्योंकि भोजन का पाचन तेज होगा; इसके अलावा, आंत में एक सैप्रोफाइटिक जीवाणु वनस्पतियों की स्थापना के पक्ष में, ये खाद्य उत्पाद आंतों के कार्य और प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें

जैसा कि बार-बार जोर दिया गया है, खराब लार (ज़ेरोस्टोमिया) एक ऐसी समस्या है जो मुंह से दुर्गंध आने की प्रबल संभावना है: यह इस प्रकार है कि गलत खाने की आदतें, जो लार को कम करती हैं (नमकीन खाद्य पदार्थ, तरल पदार्थ की कम खपत, साधारण शर्करा की अधिकता), से बचा जाना चाहिए।
पाइप या सिगरेट का धूम्रपान जितना संभव हो उतना सीमित होना चाहिए, अगर पूरी तरह से टाला नहीं जाता है, तो लार में कमी के प्रमुख योगदानकर्ताओं में से एक होना चाहिए। इसके अलावा, धूम्रपान करने वाले में संरचना के संदर्भ में लार का एक उल्लेखनीय परिवर्तन होता है; वास्तव में, सामान्य रूप से धूम्रपान, और विशेष रूप से निकोटीन, बैक्टीरिया के भार में वृद्धि करते हैं जो पट्टिका बनाता है, जो धूम्रपान करने वालों में निश्चित रूप से अधिक सुसंगत है। लार में कमी और लार बनाने वाले एंजाइमों के परिवर्तन के परिणामस्वरूप लार के स्वयं को धोने के कार्य की दक्षता कम हो जाती है।

मौखिक स्वच्छता की अधिकता

विरोधाभासी रूप से, यहां तक ​​​​कि कीटाणुनाशक पदार्थों का अत्यधिक उपयोग, जैसे कि एंटीसेप्टिक अर्क पर आधारित माउथवॉश, मुंह से दुर्गंध को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं: कई कीटाणुनाशक पदार्थ वास्तव में आवश्यक तेलों और कम आणविक भार अणुओं (मोनोटेरपेन्स) से कसैले क्रिया के साथ बने होते हैं, जैसे कि वे लार में कमी का कारण। इसलिए, एक सही आहार के साथ-साथ, मुंह से दुर्गंध का उपचार और रोकथाम भी स्वच्छता और व्यवहार संबंधी नियमों की एक श्रृंखला से होकर गुजरता है, जिसमें "मुंह से दुर्गंध और हर्बलिज्म" और "मुंह से दुर्गंध के लिए प्राकृतिक उपचार" लेखों में निर्धारित प्राकृतिक उपचार शामिल हैं।