व्यापकता
बीटा-अलैनिन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, क्योंकि इसे विशिष्ट एंजाइमी मार्गों के माध्यम से एलानिन से संश्लेषित किया जा सकता है।
अन्य अमीनो एसिड के विशाल बहुमत के विपरीत, हालांकि, अमीनो समूह एसिड कार्बन (कार्बोक्जिलिक समूह से जुड़ा हुआ) के संबंध में अल्फा स्थिति में नहीं है, लेकिन बीटा स्थिति में है।
अपने अल्फा समकक्ष (α-alanine) के विपरीत, बी-अलैनिन का कोई चिरल केंद्र नहीं है (इसका मतलब है कि एल और आर सामान्य अमीनो एसिड के विशिष्ट रूप मौजूद नहीं हैं)। इसके अलावा, यह प्रोटीन संश्लेषण में काफी हद तक भाग नहीं लेता है।
पैंटोथेनिक एसिड, एक विटामिन - जिसे बी 5 कहा जाता है - जो बदले में कोएंजाइम ए की संरचना में प्रवेश करता है।
खेल में बीटा-अलैनिन की महत्वपूर्ण विरोधी थकान और एर्गोजेनिक भूमिका इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के कारण है, कुछ हद तक मांसपेशी कार्नोसिन को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता के कारण।
संकेत
बीटा-अलैनिन का उपयोग क्यों किया जाता है? ये किसके लिये है?
इसके विभिन्न गुणों के कारण खेल में बीटा-अलैनिन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
वास्तव में, निम्नलिखित गतिविधियों को बीटा-अलैनिन के उपयोग के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है:
- थकान रोधी;
- एर्गोजेनिक;
- एरोबिक प्रदर्शन की दिशा में सुधार;
- अवायवीय प्रदर्शन की दिशा में सुधार;
- स्नायु स्वैब से।
उपरोक्त गतिविधियां बीटा-अलैनिन की संभावित एंटीऑक्सीडेंट भूमिका और कार्नोसिन को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता दोनों से संबंधित होंगी।
बीटा-अलैनिन और कार्नोसिन
कार्नोसिन (Β-alanyl-L-histidine) मानव कंकाल की मांसपेशी के भीतर उच्च सांद्रता में मौजूद एक डाइपेटाइड है।
परिभाषा के अनुसार, एक डाइपेप्टाइड एक पेप्टाइड बॉन्ड के माध्यम से दो एकल अमीनो एसिड के मिलन से बना एक अणु है; कार्नोसिन के मामले में ये दो अमीनो एसिड ठीक बी-अलैनिन और एल-हिस्टिडाइन हैं।
यह स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया गया है कि कार्नोसिन के मांसपेशी संश्लेषण के लिए सीमित कारक हिस्टिडीन नहीं, बल्कि बीटा-अलैनिन है। इसका मतलब यह है कि जीव में कार्नोसिन का स्तर इसके संश्लेषण के लिए बी-अलैनिन की उपलब्धता से सीमित होता है।
नतीजतन, बीटा-अलैनिन के साथ पूरकता बहाल करने में प्रभावी होगी, और कुछ मामलों में कार्नोसिन की मांसपेशियों को मजबूत बनाने में।
कार्नोसिन, वास्तव में, मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड को बफर करने में सक्षम है, जिससे आप लंबे समय तक गहन प्रयासों का विरोध कर सकते हैं और प्रतियोगिता या प्रशिक्षण के बाद वसूली को बढ़ावा दे सकते हैं।
आश्चर्य की बात नहीं है, इसलिए, कार्नोसिन की मांसपेशियों का स्तर लाल (ऑक्सीडेटिव) की तुलना में सफेद (ग्लाइकोलाइटिक) फाइबर में अधिक होता है और जानवरों की प्रजातियों में प्रबल होता है जो लगातार स्प्रिंट (उदाहरण के लिए ग्रेहाउंड और वेलब्रेड घोड़े), विस्फोटक और महंगी उड़ानें करते हैं। जैसे कि तीतर), या लंबे समय तक हाइपोक्सिया (जैसे सिटासियन) में रहते हैं।
गुण और प्रभावशीलता
पढ़ाई के दौरान बीटा-अलैनिन ने क्या लाभ दिखाए हैं?
वर्तमान में प्रकाशित कई अध्ययन हैं, जो बीटा-अलैनिन के साथ पूरक की प्रभावकारिता का समर्थन करते हैं।
अधिक सटीक रूप से, इनमें से कुछ से यह उभर कर आएगा:
- प्रदर्शन पर केस के सभी प्रभावों के साथ, कार्नोसिन पेशी खिंचाव को 60% से अधिक बढ़ाने के लिए बीटा-अलैनिन की क्षमता;
- एक चक्र एर्गोमीटर पर व्यायाम करने वाली 22 महिलाओं में श्वसन की ट्रेशोल्ड को बढ़ाने, व्यायाम के समय को लंबा करने और मांसपेशियों की थकान की शुरुआत में देरी करने की क्षमता;
- स्प्रिंटर्स में मांसपेशियों के संकुचन गुणों में सुधार करने की क्षमता;
- बुजुर्गों में मांसपेशियों की गिरावट को रोकने की क्षमता, जिसे सरकोपेनिया कहा जाता है।
खुराक और उपयोग की विधि
बीटा-अलैनिन का उपयोग कैसे करें
बीटा-अलैनिन के एर्गोजेनिक गुणों की जांच के लिए किए गए विभिन्न अध्ययनों में उपयोग की जाने वाली खुराक, औसतन लगभग 400-1000 मिलीग्राम, नियमित अंतराल पर, हर 3-6 घंटे में, कुल 2-4 ग्राम / 2 के लिए मर जाती है। 4 सप्ताह।
यह सब इस तथ्य के कारण है कि बीटा-अलैनिन का रक्त स्तर रक्त में अधिकतम 30-45 मिनट के बाद पहुंच जाता है और यह कि दुष्प्रभाव अंतर्ग्रहण की मात्रा के समानुपाती होते हैं।
बीटा-अलैनिन मुंह से जिलेटिन कैप्सूल या घुलनशील पाउडर के रूप में लिया जाता है।
इसे भोजन के बीच और अन्य प्रोटीन सप्लीमेंट्स से अलग लेना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह समान अवशोषण तंत्र के लिए टॉरिन के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, उदाहरण के लिए।
अनुशंसित खुराक से अधिक लेने से कोई प्रदर्शन लाभ नहीं बढ़ता है।
इंसुलिन स्राव को प्रोत्साहित करने और मायोसाइट्स में बी-अलैनिन के प्रवेश में तेजी लाने के लिए सरल शर्करा को जोड़ने का सुझाव दिया गया है।
क्रिएटिन के साथ क्या होता है, इसके विपरीत, ऐसा नहीं लगता है कि बी-अलैनिन का निरंतर उपयोग इसके अवशोषण को कम करता है, मांसपेशियों के भंडार को संतृप्त करता है; इसके लिए धारणा को चक्रित करना आवश्यक नहीं है
दुष्प्रभाव
उच्च खुराक (> 10 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन) पर बीटा-अलैनिन का सेवन आमतौर पर त्वचा की गर्मी और लालिमा की अनुभूति के साथ होता है, जैसा कि नियासिन की उच्च खुराक लेने वाले रोगियों द्वारा अनुभव किया जाता है या निचले स्तर के प्लाज्मा ट्राइग्लिसराइड्स के समान होता है और कोलेस्ट्रॉल।
एक और आम दुष्प्रभाव पेरेस्टेसिया (झुनझुनी) है।
ये दोनों विकार बीटा-अलैनिन के सेवन के बाद तेजी से उत्पन्न होते हैं और जल्दी से जल्दी गायब हो जाते हैं; उनकी तीव्रता अंतर्ग्रहण की खुराक और अवशोषण की दर के समानुपाती होती है, इतना अधिक कि वे 10 मिलीग्राम / किग्रा से कम और खुराक पर काफी सामान्य होती हैं। डबल या ट्रिपल।
मतभेद
बीटा-अलैनिन कब उपयोग नहीं की जानी चाहिए?
बीटा-अलैनिन का उपयोग गर्भावस्था के दौरान और बाद में स्तनपान की अवधि के दौरान contraindicated है।
बीटा-अलैनिन के उपयोग के लिए मतभेद उन लोगों तक भी विस्तारित होते हैं जो सक्रिय संघटक के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं या दुर्लभ एंजाइमेटिक कमियों से पीड़ित होते हैं, जैसे कि बीटा-अलैनिन पाइरूवेट एमिनोट्रांस्फरेज की कमी।
औषधीय बातचीत
कौन सी दवाएं या खाद्य पदार्थ बीटा-अलैनिन के प्रभाव को बदल सकते हैं?
बीटा-अलैनिन और अन्य सक्रिय अवयवों के बीच वर्तमान में कोई औषधीय रूप से उल्लेखनीय बातचीत नहीं है।
हालांकि, क्रिएटिन और बीटा-अलैनिन का एक साथ सेवन, एक सहक्रियात्मक कार्य के माध्यम से, प्रशिक्षण के अधीन विषयों में एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार को बढ़ावा दे सकता है।
