मस्कारपोन से तैयार और कसा हुआ नारियल से ढके एक अच्छे नारियल के निवाले का विरोध कौन कर सकता है? शायद एक कोमल दिल के साथ एक मजबूत स्वाद के साथ!
हाँ, एक उदात्त आनंद जिसे हम हमेशा वहन नहीं कर सकते! यह कैलोरी का एक ध्यान खाने जैसा होगा!
क्या कोई उपाय हो सकता है? हाँ बिल्कु्ल! इसलिए मैंने क्लासिक मस्कारपोन को ताज़े रिकोटा और ग्रीक योगर्ट के मिश्रण से बदलने की तैयारी के बारे में सोचा: प्राप्त क्रीम को कसा हुआ नारियल और बादाम के आटे के साथ संसाधित किया जाएगा। लेकिन यह सब इसलिए नहीं है क्योंकि हम एक तीव्र और निर्णायक स्वाद के साथ एक दिल तैयार करेंगे। रहस्यमय सामग्री? मेरे पीछे आओ और चलो एक साथ पता लगाएं!
रेसिपी का वीडियो
वीडियो चलाने में समस्या? यूट्यूब से वीडियो को रीलोड करें।
पकाने की विधि का पहचान पत्र
- प्रति सेवारत 368 KCal कैलोरी
-
सामग्री
लगभग 45-50 मिठाइयों के लिए सामग्री
- 150 ग्राम ग्रीक योगर्ट
- 150 ग्राम ताजा रिकोटा
- 50 ग्राम पिसी चीनी
- लगभग 110 ग्राम नारियल का आटा
- लगभग 120 ग्राम बादाम का आटा
- 5 ग्राम शुद्ध नद्यपान लॉग
सजाने और ढकने के लिए
- लगभग 80 ग्राम नारियल का आटा
- 5 ग्राम शुद्ध नद्यपान लॉग
सामग्री की जरूरत
- कटोरा
- ladles
- मिक्सर
- लेटेक्स दस्ताने (वैकल्पिक)
- पेपर कप (वैकल्पिक)
- विभिन्न आकारों के प्लेट या कटोरे
- थाली
- छोटी चम्मच
तैयारी
- एक कटोरी में, ताजा रिकोटा, ग्रीक योगर्ट और आइसिंग शुगर मिलाएं: मिश्रण को तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक आपको एक चिकनी क्रीम न मिल जाए।
- धीरे-धीरे कद्दूकस किया हुआ नारियल और बादाम का आटा मिलाएं, जब तक कि मिश्रण आपके हाथों से मोल्डेबल न हो जाए।
ध्यान!
यदि मिश्रण बहुत नरम है, तो अधिक बादाम का आटा या नारियल का आटा जोड़ने की सिफारिश की जाती है: आदर्श स्थिरता तब होती है जब मिश्रण आपके हाथों से काम किया जा सकता है। सुझाई गई खुराक अनुमानित हैं क्योंकि वे इस्तेमाल किए गए बादाम और नारियल के आटे के प्रकार पर निर्भर करती हैं।- शुद्ध नद्यपान के डंठल को एक ब्लेंडर में तब तक डालें जब तक वे एक पाउडर में कम न हो जाएं।
- एक दूसरे कटोरे में लगभग 1/3 रिकोटा और दही क्रीम डालें और नद्यपान पाउडर डालें: लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।
- इस बिंदु पर, आप मिठाई की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं।एक चम्मच की सहायता से सफेद मिश्रण से थोड़ी मात्रा में लेकर एक गोला बना लें। नद्यपान मिश्रण से और भी कम मात्रा में लें और इसे अपने हाथों में तब तक रोल करें जब तक आपको दूसरी गेंद न मिल जाए। सफेद गेंद को अपनी उंगलियों से फैलाएं और काली गेंद को कैद करें। नद्यपान क्रीम को अच्छी तरह से छिपाते हुए, सफेद गेंद को बंद कर दें।
- नारियल के आटे के ऊपर कैंडी को रोल करें।
सही विचार
सफेद गेंद को अंदर और नद्यपान मिश्रण को बाहर की तरफ छोड़कर, वैकल्पिक रंगों के साथ गेंदें तैयार करना भी अच्छा होता है।
आप इन बॉल्स को पाउडर नद्यपान, नारियल या नद्यपान और नारियल के मिश्रण में भी रोल कर सकते हैं!- बॉल्स को पेपर कप पर रखें और पूरी तरह से फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। शीतलन चरण के दौरान, व्यवहार अधिक दृढ़ और अधिक कॉम्पैक्ट हो जाएंगे।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
नारियल या नद्यपान से ढके अप्रतिरोध्य मोती बिना किसी बलिदान के चखने के लिए! आप चाहें तो नद्यपान को कड़वे कोकोआ से भी बदल सकते हैं, लेकिन मिठास को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। एक अच्छा विचार यह है कि इन मिठाइयों को फ्रीज करके उनका स्वाद इस तरह लिया जाए जैसे कि वे नद्यपान और नारियल आइसक्रीम के निवाले हों! इस रेसिपी का सुझाव देने के लिए सिंजिया को धन्यवाद!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
नारियल और नद्यपान मिठाई लिपिड से भरपूर एक उल्लेखनीय ऊर्जावान मीठा भोजन है। इनमें आहार फाइबर की एक अच्छी सामग्री भी होती है जो भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करने में मदद करती है, अन्यथा आइसिंग शुगर द्वारा उठाया जाता है। यह एक स्लिमिंग आहार के मामले में अनुशंसित भोजन नहीं है नारियल और लीकोरिस डोल्सेट्टी का औसत हिस्सा मामूली है, लगभग 35-45 ग्राम (130-165 किलो कैलोरी)।
