सूखे प्लम के साथ लेमन केक

तुम्हारा नाश्ता में क्या खाया है? मैं आपको एक नरम नींबू केक का प्रस्ताव देता हूं, जो बहुत सारे सूखे प्लम से समृद्ध होता है और सेब के स्लाइस से अलंकृत होता है! एक विशेष मिठाई, बनाने में आसान और कई अन्य तरीकों से अनुकूलन योग्य!

रेसिपी का वीडियो

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पकाने की विधि का पहचान पत्र

• 213 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

• सामग्री

  • 200 ग्राम सफेद आटा प्रकार 00
  • अनुपचारित नींबू का रस और उत्साह
  • 150 ग्राम सूखे प्लम
  • 100 मिली दूध
  • 50 मिली मक्के का तेल
  • 120 ग्राम (2 मध्यम) अंडे
  • 1 चुटकी नमक
  • सेब के २०० ग्राम (१ माध्यम)
  • 90 ग्राम ब्राउन शुगर
  • 10 ग्राम बेकिंग पाउडर

  सामग्री की जरूरत

  • इलेक्ट्रिक चाबुक
  • स्केल भोजन का वजन करता है
  • चलनी
  • 20 सेमी व्यास का स्प्रिंगफॉर्म पैन
  • बेकिंग पेपर
  • चाकू

  तैयारी

  • एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कंटेनर में अंडे और चीनी डालें, एक नींबू का ज़ेस्ट डालें: मिश्रण को इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ तब तक चलाएं जब तक आपको झागदार क्रीम न मिल जाए।
  • इस बीच, सेब को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। प्रून्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और जल्दी से उन्हें आटे में बेल लें।

  सही चाल

  आलूबुखारा को आटे में बेलने का स्टेप उपयोगी होता है, ताकि आटे में डालने के बाद वे तवे के तले में न जमें।

  • जब अंडे और चीनी एक झागदार स्थिरता पर हो जाते हैं, तो आटे, खमीर, मकई के तेल, नींबू के रस और दूध के साथ बारी-बारी से अन्य सामग्री मिलाते हुए आगे बढ़ें। एक चुटकी नमक डालें और आटे को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मिलाते रहें।
  • इस बिंदु पर, आटे में मैदा डालें, और मिश्रण को 20 सेमी व्यास के हिंग वाले पैन में डालें: समतल करें और सेब के स्लाइस के साथ सतह को कवर करें।
  • तुरंत ओवन में रखें और 160 डिग्री सेल्सियस पर 35-40 मिनट के लिए या अंदर के सूखने तक बेक करें।
  • ओवन से निकालें, स्लाइस में काट लें और परोसें।

  ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

  एक साधारण नींबू और छँटाई मिठाई को कुछ छोटे विवरणों से असाधारण बना दिया! सूखे प्लम पसंद नहीं है? उन्हें चॉकलेट चिप्स या किशमिश से बदलें!

  पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

  सूखे प्लम के साथ लेमन केक एक मध्यम कैलोरी वाला भोजन है जो बेक्ड डेसर्ट के सेट से संबंधित है।

  ऊर्जा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा आपूर्ति की जाती है, उसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन। कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, असंतृप्त फैटी एसिड और मध्यम और उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड हैं। कोलेस्ट्रॉल महत्वपूर्ण है और मध्यम इकाई के फाइबर हैं। इसमें ग्लूटेन और हिस्टामाइन (प्रून्स) के साथ कुछ तत्व होते हैं। या हिस्टामिनोलिबरेटर्स (अंडे का सफेद भाग)।

  सूखे प्लम के साथ लेमन केक अधिकांश आहारों के लिए उपयुक्त है; कभी-कभी और सही मात्रा में, यहां तक ​​​​कि अधिक वजन और कुछ चयापचय विकृति वाले लोगों के लिए भी। यह लैक्टोज, ग्लूटेन और हिस्टामाइन असहिष्णुता (सबसे संवेदनशील विषयों के लिए) में प्रासंगिक नहीं है। शाकाहारी दर्शन का सम्मान करें लेकिन शाकाहारी का नहीं।

  Prunes के साथ लेमन केक का औसत भाग लगभग 40-50 ग्राम (85-105 किलो कैलोरी) होता है।