फलों के कटोरे में अभी भी बहुत सुगंधित सेब हैं: मिठाई क्यों नहीं बनाते? ऐप्पल पाई एक कालातीत क्लासिक है: मुझे एक बच्चे के रूप में याद है कि मेरी दादी के घर में यह मिठाई कभी गायब नहीं थी! मैं समय में एक कदम पीछे हटना चाहता हूं और जब मैं छोटा था (और मुझे अभी तक केक बनाना नहीं आता था) के स्वादों को याद रखना चाहता था! आइए देखें कि इस हल्की मिठाई को कैसे बनाया जाता है, जो वैसे भी बिना मक्खन और तेल के है!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 113 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 120 ग्राम (2 मध्यम) अंडे
- 100 + 20 ग्राम चीनी
- 180 ग्राम सफेद आटा प्रकार 00
- अनुपचारित नींबू का रस और उत्साह
- 160 मिली दूध
- 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
- सेब के ८०० ग्राम (4 मध्यम)
- 1 चुटकी दालचीनी
- 20 ग्राम ब्रेडक्रंब
सामग्री की जरूरत
- कटोरा
- इलेक्ट्रिक चाबुक
- चलनी
- 24 सेमी . के व्यास के साथ टिका हुआ पैन
- आलू छीलें या चाकू
- चौपिंग बोर्ड
तैयारी
- अंडों को खोलकर एक बाउल में मिला लें। चीनी डालें और मिश्रण को इलेक्ट्रिक मिक्सर से ५ मिनट तक चलाएं।
- नींबू के रस और रस के साथ स्वाद, स्वाद के लिए एक चुटकी दालचीनी मिलाएं। एक बार में थोड़ा सा मैदा और दूध डालें, जब तक एक गांठ रहित क्रीम न मिल जाए तब तक मिलाते रहें।
- खमीर को छान लें और प्राप्त क्रीम में मिला दें।
- दो सेब छीलिये, पतले स्लाइस में काटिये और आटे में डालिये।
क्या आप यह जानते थे
मिश्रण को किशमिश, संतरे के छिलके और रम से समृद्ध किया जा सकता है। चीनी के विकल्प के रूप में कैलोरी कम करने के लिए 50 ग्राम फ्रुक्टोज का उपयोग किया जा सकता है।- चर्मपत्र कागज के साथ 24 सेमी व्यास के स्प्रिंगफॉर्म पैन को लाइन करें।
- बैटर को पैन में ट्रांसफर करें।
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- बचे हुए सेबों को छीलकर स्लाइस में काट लें, समय से पहले ऑक्सीकरण को रोकने के लिए उन पर आधा नींबू का रस छिड़कें।
- केक को कटे हुए सेब से सजाएं। एक चम्मच चीनी और कुछ ब्रेडक्रंब के साथ समाप्त करें।
- 160 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट तक बेक करें।
- सेब पाई को ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और मोल्ड से निकालें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
चाहे वह नाश्ते के लिए या नाश्ते के रूप में परोसा जाता है, सेब पाई लोलुपता का एक छोटा पाप है जिसे आप समय-समय पर अपने तालू को हल्का और स्वाद से प्रसन्न करने के लिए शामिल कर सकते हैं।पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
लाइट ऐप्पल केक एक कम कैलोरी वाली मिठाई है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट के कारण ऊर्जा की व्यापकता होती है। प्रोटीन और लिपिड बहुत प्रासंगिक नहीं हैं, जबकि कोलेस्ट्रॉल औसत मात्रा में मौजूद है, साथ ही फाइबर भी।
लाइट ऐप्पल केक किसी भी आहार के लिए प्रासंगिक भोजन है, जिसमें स्लिमिंग और चयापचय रोग (उचित रूप से प्रासंगिक और विभाजित) शामिल हैं; सीलिएक रोग और लैक्टोज असहिष्णुता के मामले में इससे बचना चाहिए।
औसत भाग लगभग 80 ग्राम (90 किलो कैलोरी) है।
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