यह सच नहीं है कि आइसक्रीम या शर्बत की सराहना केवल गर्म महीनों में ही की जाती है! एक समृद्ध भोजन के उदाहरण के लिए सोचें, यहां तक कि एक भारी भोजन भी, क्या आपको तालू को थोड़ा खट्टा और ताजा कुछ ताज़ा करने और साफ करने की आवश्यकता महसूस नहीं होती है? आपको जो चाहिए वह है एक अच्छा शर्बत, जिसे मैं आपको कीवी स्वाद के साथ प्रस्तावित करता हूं!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 116 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 700 ग्राम कीवी पल्प
- 240 ग्राम चीनी
- डेक्सट्रोज के 30 ग्राम
- 100 मिली पानी
- अनुपचारित नींबू का रस
- 1 छोटा गिलास नींबू वोदका
सामग्री की जरूरत
- चाकू
- चौपिंग बोर्ड
- छोटी चम्मच
- हैंड ब्लेंडर या ग्लास ब्लेंडर
- स्केल भोजन का वजन करता है
- पुलाव
तैयारी
- सबसे पहले, चीनी और डेक्सट्रोज को पानी में घोलकर एक चाशनी तैयार करें: एक दो मिनट तक उबालें और इसे ठंडा होने दें।
- कीवी को बहते पानी में धोकर छील लें। उन्हें क्यूब्स में काट लें।
सही विचार
कीवी को छीलना आसान बनाने के लिए सलाह दी जाती है कि उन्हें आधा काट लें और पूरे छिलके का अनुसरण करते हुए एक पतली चम्मच से किनारों को गोल कर लें। पल्प एक फ्लैश में हटा दिया जाएगा!- कटे हुए कीवी को एक गिलास ब्लेंडर में मिलाएं। सिरप, वोदका और आधा नींबू का रस डालें। एक क्रीम मिलने तक सब कुछ ब्लेंड करें।
- मिश्रण को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
- मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि सही स्थिरता न आ जाए।
आइसक्रीम बनाने वाली कंपनी का मालिक कौन नहीं है
वह अब भी कीवी शर्बत बना सकता है। मिश्रण को एल्युमिनियम के बाउल में डालें और फ्रीजर में रख दें। मिश्रण को हर 20 मिनट में 2-3 घंटे के लिए तब तक हिलाएं जब तक यह समेकित न हो जाए।- शर्बत को कटोरे में या गिलास में परोसें: यह एक उत्कृष्ट ताज़ा चम्मच मिठाई है।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
इस शर्बत का वर्णन करने के लिए एक शब्द: स्वादिष्ट! आप इसे दूसरी डिश के बाद, दूसरे कोर्स के लिए जगह बनाने के लिए या भोजन के अंत में परोस सकते हैं! मेरे आधिकारिक कीवी आपूर्तिकर्ताओं गियानी और मारिसा को धन्यवाद!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
कीवी शर्बत एक मीठा पेय है जो कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, लेकिन दूसरी ओर, भोजन के ऊर्जा सेवन को प्रभावित करता है।ऊर्जा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा आपूर्ति की जाती है, प्रोटीन दुर्लभ होते हैं और इससे भी अधिक लिपिड होते हैं; इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है जबकि फाइबर प्रशंसनीय होते हैं।
कीवी शर्बत खुद को किसी भी प्रकार के आहार के लिए उधार देता है लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह समग्र कैलोरी सेवन में "वृद्धि" में महत्वपूर्ण योगदान देता है; इसमें ग्लूटेन या लैक्टोज नहीं होता है।
औसत भाग लगभग 100 मिलीलीटर शर्बत (115 किलो कैलोरी) है।
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