नारियल को कैसे खोलें और साफ करें

पकाने की विधि का पहचान पत्र

प्रति सेवारत 364 KCal कैलोरी

सामग्री

1 नारियल

सामग्री की जरूरत

थाली पीछने का कपड़ा
हथौड़ा
स्क्रूड्राइवर, कॉर्कस्क्रू या अन्य नुकीली वस्तु
कांच
कोलंडर
बाँझ धुंध या मजबूत शोषक कागज
भंडारण के लिए पारदर्शी फिल्म
कटोरा

तैयारी

कॉर्कस्क्रू से, नारियल के एक सिरे पर स्थित तीन में से दो आँखों को छेदें।
नारियल को पलट दें और सारा तरल (जिसे "नारियल का पानी" कहा जाता है) बाहर निकलने दें।

क्या आप यह जानते थे
नारियल से निकाला गया तरल एक बेहतरीन रिफ्रेशिंग ड्रिंक में बदल सकता है। सबसे पहले, हालांकि, सभी अशुद्धियों को दूर करने के लिए तरल को फ़िल्टर करना आवश्यक है: इसके लिए, एक संकीर्ण जाल छलनी के माध्यम से तरल को फ़िल्टर करने की सलाह दी जाती है, बदले में एक धुंध या प्रतिरोधी शोषक कागज की एक शीट द्वारा संरक्षित किया जाता है।

फिर नारियल फोड़ने के लिए आगे बढ़ें: हथौड़े से नारियल को घुमाते हुए कुछ नल लगाएं। स्ट्रोक काफी दृढ़ होने चाहिए: नारियल आसानी से टूट जाएगा।
परिणामी टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए, आगे हथौड़े के वार के साथ आगे बढ़ें।
चाकू से गूदे को खोल से कुछ दबाव डालकर हटा दें, फिर टुकड़ों को ठंडे पानी में धो लें।
भंडारण के लिए, नारियल के टुकड़ों को अखरोट से निकाले गए तरल में भिगोने की सिफारिश की जाती है। वैकल्पिक रूप से, नारियल को ताजे पानी से ढक दें और 3-4 दिनों के लिए ठंडा करें (वे हर दिन पानी बदलते हैं)।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

यहाँ हमारा पूरी तरह से खुला और साफ नारियल है।अब आप इसे नारियल से निकाले गए पानी से या साधारण ताजे पानी से अच्छी तरह से ढककर फ्रिज में रख सकते हैं। आप इसे 3-4 दिन तक रख सकते हैं! मुझे उम्मीद है कि नारियल खोलने के अजीबोगरीब तरीकों के इस मजेदार वीडियो में आपको मेरी कंपनी अच्छी लगी होगी।

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

नारियल एक अत्यधिक ऊर्जावान फल है जिसका उपयोग ताजे फल की तुलना में सूखे मेवों के समान अधिक होना चाहिए। यह मुख्य रूप से (संतृप्त) लिपिड प्रदान करता है, हालांकि इसमें मुख्य रूप से मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड (आसानी से चयापचय योग्य और हृदय जोखिम पर नकारात्मक प्रभाव के बिना) की आपूर्ति का लाभ है। कार्बोहाइड्रेट मध्यम मात्रा में मौजूद होते हैं और प्रोटीन लगभग अप्रासंगिक लगते हैं। आहार फाइबर के सेवन के बारे में कोई विस्तृत जानकारी नहीं है।