आलू के साथ दूध चावल का सूप

आज मैं एक खराब पहले कोर्स की सलाह देता हूं लेकिन एक विशेष स्वाद के साथ: चावल, दूध और आलू मुख्य सामग्री हैं जो हमें एक सुपर तृप्त करने वाला सूप बनाने की अनुमति देंगे। विविधताएं असंख्य हैं, लेकिन आइए मूल संस्करण तैयार करें: आइए एक साथ पता करें।

रेसिपी का वीडियो

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पकाने की विधि का पहचान पत्र

• 76 किलो कैलोरी प्रति सेवारत

• सामग्री

  • 700 मिली पानी
  • 700 मिली दूध
  • 450 ग्राम आलू
  • 200 ग्राम चावल
  • Q.बी. नमक का
  • Q.बी. काली मिर्च का
  • अजमोद की 1 टहनी
  • परोसने के लिए: २-३ बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

  सामग्री की जरूरत

  • पुलाव
  • करछुल
  • आलू छिलने वाला

  तैयारी

  • एक सॉस पैन में दूध और पानी डालें।
  • इस बीच, आलू को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू को तरल में डुबोएं, एक चुटकी नमक डालें और 15 मिनट तक पकाएं।

  अलग विचार

  यदि आप आलू का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप गाजर का चयन कर सकते हैं: उस स्थिति में, खाना पकाने का समय बढ़ाएँ और सूप को अधिक मखमली बनाने के लिए एक चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें।

  स्वाद बढ़ाने के लिए, कुछ प्याज और अजवाइन डालें।

  • आवश्यक समय के बाद, चावल डालें और चुने हुए चावल के आधार पर 12-15 मिनट तक पकाएँ।
  • जब चावल पक जाएं, तो आंच बंद कर दें, थोड़ी सी काली मिर्च और खूब सारा अजमोद डालें।
  • चावल, आलू और दूध के सूप को अच्छे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ परोसें।

  ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

  मैंने इस सूप को चावल के साथ प्रस्तावित किया था, लेकिन आप स्पष्ट रूप से इसे पास्ता जैसे डितालिनी या टूटी हुई स्पेगेटी से बदल सकते हैं! आप सूप को अन्य सब्जियों या लीक के कुछ टुकड़ों के साथ समृद्ध कर सकते हैं!

  पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

  नोट: रासायनिक अनुवाद तौले गए कच्चे माल की मात्रा के आधार पर किया गया था। यह अनुमान लगाना संभव नहीं है कि कितना पानी वाष्पित हो गया है, लेकिन यह सोचना उचित है कि, वास्तव में, पकवान का पोषण घनत्व संकेत से अधिक है।

  मिल्क राइस सूप एक कम कैलोरी वाला भोजन है जो पहले पाठ्यक्रमों के सेट से संबंधित है।

  ऊर्जा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा आपूर्ति की जाती है, उसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन। कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और मध्यम जैविक मूल्य के पेप्टाइड हैं। कोलेस्ट्रॉल अप्रासंगिक है और फाइबर मध्यम है। इसमें ग्लूटेन और हिस्टामाइन नहीं होता है, लेकिन यह समृद्ध है लैक्टोज।

  मिल्क राइस सूप अधिकांश आहारों के लिए उपयुक्त है, जिनमें अधिक वजन और चयापचय संबंधी विकृति शामिल हैं। यह लैक्टोज असहिष्णुता में प्रासंगिक नहीं है, जबकि यह सीलिएक रोग और हिस्टामाइन के लिए अतिसंवेदनशीलता के लिए मतभेद नहीं लगता है। यह शाकाहारी दर्शन का सम्मान करता है लेकिन शाकाहारी नहीं।

  पके हुए दूध चावल सूप (कच्चे माल पर ऊर्जा अनुमान) का औसत हिस्सा लगभग 200-300 ग्राम (150-225 किलो कैलोरी) है।