E356 सोडियम ADIPATE
सोडियम एडिपेट, एडिपिक एसिड (E355) का सोडियम नमक है; यह खाद्य उद्योग द्वारा सिंथेटिक एसिडिफायर और एसिडिटी रेगुलेटर के रूप में उपयोग किया जाता है। यह स्वाद वाले लवणों में निहित हो सकता है। हमारे शरीर द्वारा चयापचय किया जा रहा है और मूत्र में उत्सर्जित होने के कारण, सोडियम एडिपेट स्वास्थ्य के लिए बहुत जोखिम भरा नहीं है; फलस्वरूप साहित्य में कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं बताया गया है।
ADI DOSE: शरीर के वजन के प्रति किलो 5 मिलीग्राम।
ई३२१
