E558 बेंटोनाइट
बेंटोनाइट ज्वालामुखीय चट्टान से प्राप्त प्राकृतिक उत्पत्ति का एक यौगिक है।
इसमें एक एंटी-काकिंग और इमल्सीफाइंग फ़ंक्शन है; यह रंगों के लिए एक तकनीकी सहायता है और फलों के रस के उत्पादन में एक स्पष्टीकरण एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
बेंटोनाइट विभिन्न उत्पादों में निहित हो सकता है: फलों के रस, स्वाद। मुख्य उपयोग कॉस्मेटिक क्षेत्र में पहचाने जाते हैं।
फिलहाल मानव स्वास्थ्य पर बेंटोनाइट के कोई ज्ञात नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं हैं, लेकिन इसकी एल्यूमीनियम सामग्री ने गंभीर सीमाएं लगा दी हैं।
एल्युमीनियम के खाद्य स्रोतों के लिए उपभोक्ताओं के जोखिम को सीमित करने की आवश्यकता के कारण भोजन की खुराक में मिट्टी का उपयोग स्वीकार्य नहीं है।
कुछ क्ले (बेंटोनाइट सहित) के लिए विनियमन (ईयू) 380/2012 द्वारा निर्धारित खाद्य योजक के रूप में उपयोग पर प्रतिबंध "एल्युमिनियम के आहार सेवन के लिए आबादी के जोखिम को सीमित करने की आवश्यकता से निर्धारित किया गया था, जो मिट्टी का एक संरचनात्मक घटक है, ईएफएसए की राय के आधार पर, जिसने भोजन में अपनी उपस्थिति से मानव स्वास्थ्य के लिए संभावित जोखिमों का मूल्यांकन करते हुए, सहनीय साप्ताहिक खुराक 1 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन पर निर्धारित किया है।
आदि खुराक: निर्धारित नहीं
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