आधार
निम्नलिखित संकेत विशेष रूप से सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं और इसका उद्देश्य डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ जैसे पेशेवरों की राय को प्रतिस्थापित करना नहीं है, जिनका हस्तक्षेप व्यक्तिगत खाद्य उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।
बिंदु आहार
वहां बिंदु आहार वजन घटाने के उद्देश्य से एक आहार है; यह 1970 के दशक में इतालवी आहार विशेषज्ञ गुइडो रज़ोली द्वारा तैयार किए गए अधिक वजन के लिए एक उपाय है, जिसने एक समझने योग्य और अच्छी तरह से लागू स्लिमिंग सिस्टम को मानकीकृत करने के प्रयास में, उन खाद्य पदार्थों की एक सूची बनाई, जिनसे एक स्कोर मेल खाता है (वसा की मात्रा पर अनुमानित) कैलोरी और हिस्से पर); इसलिए, डॉ रिज़ोली के अनुसार, वजन घटाने को सुनिश्चित करने के लिए "सामान्य ज्ञान" के साथ अपने स्कोर (सब्जेक्टिव) के कवरेज का सम्मान करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, दिन के दौरान उपभोग किए गए सभी खाद्य पदार्थों को जोड़ना और विभाजित करना उन्हें कम से कम 4 भोजन में।
उपसंहार:
सब्जियां: चार्ड और पालक, आटिचोक, अजवाइन, बैंगन, गोभी और फूलगोभी,
ब्रोकोली, तोरी और स्क्वैश, प्याज, एंडिव, लेट्यूस और एस्केरोल, शतावरी, बीन्स, मक्का, खीरा, मिर्च, टमाटर, गाजर।
पेय: पानी, हर्बल अर्क, चाय, कॉफी।
मसालों: केचप, 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल।
मांस: पके हुए हैम का 1 टुकड़ा, टर्की के 2 स्लाइस, ब्रेसाओला के 3 स्लाइस।
डेयरी उत्पाद और अंडे: 2 मलाई रहित सफेद दही, 1 गिलास मलाई रहित दूध।
मत्स्य उत्पाद: 100 ग्राम मसल्स, 4 झींगा।
मसालों: 1 चम्मच तेल, 1 चम्मच वेजिटेबल मार्जरीन, 1 चम्मच मेयोनेज़, 1 चम्मच मक्खन।
पास्ता, ब्रेड, आलू और चावल: 2 होलमील बिस्कुट, 4 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लेक्स, 2 राइस केक, 1 स्लाइस सैंडविच ब्रेड, 1 स्लाइस टोस्ट, 100 ग्राम उबले आलू, 8 बड़े चम्मच स्पेशल K अनाज।
पेय: १ कोक (१.५ अंक के लायक), वोडका का १ शॉट, मीठा लिकर का १ शॉट, गैर-अल्कोहल बियर का १ गिलास।
मत्स्य उत्पाद: स्मोक्ड सैल्मन के 1-2 स्लाइस (60 ग्राम)।
मसालों: 3 बड़े चम्मच बेसमेल (50 ग्राम)।
पास्ता, ब्रेड, आलू और चावल: 2 बड़े चम्मच मैश किए हुए आलू (100 ग्राम), 50 ग्राम आम रोटी, 50 ग्राम दूध की रोटी, 50 ग्राम तेल की रोटी, 60 ग्राम साबुत रोटी, 50 ग्राम कच्चा पास्ता, 50 ग्राम कच्चा अंडा पास्ता।
मांस: 120 ग्राम वील पट्टिका, 150 ग्राम चिकन स्तन, 150 ग्राम टर्की स्तन।
डेयरी उत्पाद और अंडे: 50 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 1 जार प्राकृतिक मीठा दही या फल, 1 कप कैपुचीनो, 1 अंडा।
मत्स्य उत्पाद: प्राकृतिक टूना का 1 छोटा पैकेज, कॉड का 120 ग्राम, कॉड का 130 ग्राम, समुद्री ब्रीम का 130 ग्राम, 13 ग्राम साफ किया हुआ झींगा, तेल में 60 ग्राम सार्डिन।
ब्रेड, पास्ता, आलू और चावल: 130 ग्राम पका हुआ चावल, 50 ग्राम ताजा कच्चा टोटेलिनी, 4 बड़े चम्मच ओट फ्लेक्स, 2 बड़े चम्मच मूसली, 50 ग्राम आम ब्रेड, 30 ग्राम रोज़मेरी क्रेकर, 100 ग्राम पास्ता सब्जियों के साथ, 3 बड़े चम्मच मैश किए हुए आलू।
मिठाइयाँ: 1 बड़ा चम्मच मुरब्बा या जेली जैम, 1 क्रेप्स, 2 मीठे बिस्कुट।
पेय: 1 बियर, 1 गिलास स्पार्कलिंग वाइन, 1 गिलास वाइन।
डेयरी उत्पाद और अंडे: 1 गिलास पूरा दूध, 30 ग्राम ग्रेयरे पनीर, 30 ग्राम परमेसन, 30 ग्राम एममेंटल, 1 जार ग्रीक योगर्ट।
मत्स्य उत्पाद: 120 ग्राम ताजा टूना, 120 ग्राम ट्राउट।
ब्रेड, पास्ता, आलू और चावल: 30 ग्राम पफ पेस्ट्री, 200 ग्राम ताजा पास्ता।
मिठाइयाँ: आइसक्रीम के 2 स्कूप।
मांस के साथ भरवां 2 कैनेलोनी 5 अंक,
100 ग्राम कच्ची रैवियोली 5 अंक,
150 ग्राम पास्ता और बीन्स 5 अंक,
80 ग्राम कबूतर 5.5 अंक,
50 ग्राम कोटेचिनो 6 अंक,
मक्खन रैवियोली का 1 भाग 8 अंक,
80 ग्राम पैनेटोन 8 अंक,
कार्बनारा पास्ता का 1 भाग 8 अंक,
1 सिसिली चावल अरन्सिनो 200 ग्राम 9 अंक,
1 मिलानी वील कटलेट 11 अंक,
१ मार्घेरिटा पिज्जा २५० ग्राम १४ अंक,
२५० ग्राम १४ अंक का १ नियति पिज्जा,
२५० ग्राम २० अंक के ४ चीज के साथ १ पिज्जा।
नीचे, लिंग और शरीर के वजन के आधार पर कैलोरी आवश्यकताओं (हमेशा बिंदु आहार के अनुसार) का अनुमान; संक्षेप में:
आहार के बिंदुओं की व्यक्तिगत गणना के लिए, इस लेख तक पहुंचें।
अंक आहार: ताकत और कमजोरियां
अंक आहार एक ऐसी रणनीति है जिसे विधि की एकरूपता और मानकीकरण के लिए काफी सफलता मिली है; दूसरी ओर, केवल आज (कंप्यूटर के माध्यम से) इस अन्यथा अधिक मांग प्रणाली की बहुमुखी प्रतिभा का पूरी तरह से फायदा उठाना संभव है। कई गणितीय कार्यों के कारण। साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंक आहार हो सकता है आसानी से गलत समझा और विभिन्न पोषण असंतुलन का विषय हो; अंततः, यह प्रणाली भी एक खाद्य पेशेवर के काम की जगह नहीं ले सकती।
बिंदु आहार उदाहरण
- सचिव; शारीरिक गतिविधि में संलग्न नहीं है और अपने अधिक वजन को कम करना चाहता है।
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