समुद्री हिरन का सींग

परिचय

अस्तित्व का एक चैंपियन, समुद्री हिरन का सींग, प्राचीन काल में युद्ध के समय सैनिकों के लिए ऊर्जा भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला एक झाड़ी, और वर्तमान में सबसे विविध क्षेत्रों (फाइटोथेरेप्यूटिक, भोजन और कॉस्मेटिक) में शोषण किया जाता है।

अतीत में, कुछ लेखकों ने समुद्री हिरन का सींग को एक जहरीला पौधा माना: आश्चर्य की बात नहीं, वानस्पतिक नाम का व्युत्पत्ति संबंधी विश्लेषण (हिप्पोफे रमनोइड्स) "घोड़ा" (हिप्पोस) और "आई किल" (फाओ) को संदर्भित करता है।किसी भी मामले में, इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि वर्तमान में, समुद्री हिरन का सींग जहरीले फलों में से नहीं है।
इस अजीब फल का उल्लेख प्राचीन साहित्य में भी किया गया है, जिसे सैल्मन के साथ स्वादिष्ट मीठी चटनी तैयार करने के लिए एक अच्छी सामग्री के रूप में वर्णित किया गया है।
ऐसा कहा जाता है कि 1980 के दशक के अंत तक, समुद्री हिरन का सींग के फलों की फसल बहुत प्रचुर मात्रा में थी, विशेष रूप से फ्रीयुलियन और पश्चिमी अल्पाइन पहाड़ी क्षेत्रों में (समुद्र तल से 1,500 मीटर से अधिक नहीं)।

सामान्य विवरण

समुद्री हिरन का सींग यूरोपीय अटलांटिक तटों से लेकर चीन के उत्तर-पूर्व तक फैला हुआ है। सामान्य तौर पर, यह मध्य एशिया में भी वितरित किया जाता है, रेगिस्तान और शत्रुतापूर्ण क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है: यह बताता है कि समुद्री हिरन का सींग को एक जीवित चैंपियन के रूप में क्यों परिभाषित किया गया है, अन्य पौधों से प्रतिस्पर्धा को खत्म करना जिन्हें समान भूमि में बढ़ने और विकसित होने के अवसर से वंचित किया जाता है। फिर भी, पौधे को छायादार क्षेत्रों और/या पेड़ों के पास डर लगता है।

वानस्पतिक विश्लेषण

समुद्री हिरन का सींग जीनस का सबसे बड़ा प्रतिपादक है Hippophae, एलेग्नेसी परिवार से संबंधित: हम एक विशेष रूप से शाखाओं वाली कांटेदार झाड़ी के बारे में बात कर रहे हैं, जो 6 मीटर ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है (एशिया में कुछ किस्में हैं जो 10 मीटर तक पहुंचती हैं)। पत्तियां पर्णपाती, वैकल्पिक, पतले बालों से ढकी होती हैं। , और अक्सर चांदी के रंग की पोशाक पहनते हैं, कभी-कभी हरे-पीले। फूल, बल्कि छोटे, डिस्क के आकार और पीले रंग के दिखाई देते हैं। समुद्री हिरन का सींग के पौधे द्विअर्थी झाड़ियाँ होते हैं: पौधे एक ही समय में मादा और नर फूल मौजूद नहीं होते हैं, इसलिए, फल प्राप्त करने के लिए, दो अलग-अलग नमूनों की आवश्यकता होती है।
फल शाखाओं के साथ समूहीकृत होते हैं: वे एक लम्बी "जैतून के रूप में दिखाई देते हैं, बल्कि अम्लीय हालांकि खाद्य होते हैं, और विशेष रूप से सिरप तैयार करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
शाखाओं से निकलने वाले कांटों के कारण फलों की कटाई कभी-कभी समस्याग्रस्त होती है: इस संबंध में, समुद्री हिरन का सींग लंबे समय से हेजेज के लिए "आदर्श" रक्षा "संयंत्र माना जाता है।

रासायनिक और पोषण घटक

हर्बल दवा में, समुद्री हिरन का सींग फल, बीज और पत्तियों का उपयोग सक्रिय अवयवों और रासायनिक घटकों के निष्कर्षण के लिए किया जाता है। फलों से निकाला गया तेल 5 से 9% तक एक चर प्रतिशत का गठन करता है (जिसमें से 53% एसिड असंतृप्त वसा द्वारा दर्शाया जाता है) , समुद्री हिरन का सींग की विविधता और गुणवत्ता के अनुसार कार्बनिक अम्लों में साइट्रिक, मैलिक, टार्टरिक, ऑक्सालिक और सक्किनिक का उल्लेख किया गया है। सी बकथॉर्न फल विटामिन सी (695 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद, खट्टे फलों की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में), कैरोटीनॉयड और टोकोफेरोल का स्रोत हैं। अन्य रासायनिक अणुओं में, फ्लेवोनोइड्स (140 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम), टेरपेन्स, स्टेरोल्स और पेक्टिन फलों में गायब नहीं हो सकते हैं।
दूसरी ओर, पत्तियां ट्राइटरपीन अणुओं, कैटेचिनिक और गैलिक टैनिन से भरपूर होती हैं। बीजों से निकाला गया आवश्यक तेल असंतृप्त वसीय अम्लों का स्रोत है, विशेष रूप से लिनोलिक (लिनोलेनिक और ओलिक लिनोलिक की तुलना में आधी मात्रा में पाए जाते हैं)। [रासायनिक संरचना से निकाला गया Phytotherapy और औषधीय पौधों का शब्दकोश, एनरिका कैपानिनी द्वारा]

संपत्ति

प्राचीन काल में, समुद्री हिरन का सींग के फल रेचक प्रयोजनों के लिए लोक चिकित्सा में उपयोग किए जाते थे, जबकि पत्तियों और फूलों का त्वचा रोगों, सांस लेने में कठिनाई, गठिया और गठिया के उपचार में सकारात्मक प्रभाव पड़ता था।
आजकल, समुद्री हिरन का सींग विटामिन सी में समृद्ध होने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो इसके फाइटोथेरेप्यूटिक उपयोग की विशेषता है: यह अनुमान लगाया गया है कि इन फलों से प्राप्त एक गिलास रस में 33 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड हो सकता है, जो एक ताजा संतरे में गणना की गई मात्रा के बराबर है। रस।
आश्चर्य नहीं कि समुद्री हिरन का सींग का फल व्यापक रूप से उनके पुनर्खनिज और टॉनिक गुणों के लिए उपयोग किया जाता है; इसी कारण से, पौधे का उपयोग प्रतिरक्षा की कमियों के उपचार में, संक्रामक रोगों की रोकथाम में, अनुपयुक्तता और अस्थिभंग की स्थिति में भी किया जाता है।
विटामिन सी घाव भरने को बढ़ावा देता है: आश्चर्य नहीं कि पोस्टऑपरेटिव अवधि में समुद्री हिरन का सींग का रस भी अनुशंसित है।
विटामिन सी के एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बीटा कैरोटीन और विटामिन ई की सहक्रियात्मक क्रिया द्वारा बढ़ाया जाता है।
बाहरी उपयोग के लिए, समुद्री हिरन का सींग के फलों का उपयोग उनके चिह्नित कसैले और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए, मसूड़ों की सूजन और सामान्य रूप से मौखिक श्लेष्मा के उपचार में किया जाता है।
समुद्री हिरन का सींग का महत्व केवल विटामिन सी की विशिष्ट मात्रा पर ही समाप्त नहीं होता है: पौधे, वास्तव में, उपचार, विरोधी भड़काऊ, कैपिलारोट्रोपिक और एंटीपेरीओक्सिडेटिव गुणों का भी दावा करता है, जबकि युवा पत्तियों और शाखाओं की मूल टिंचर का उपयोग उपचार में किया जाता है। आंत्रशोथ के हल्के रूपों की।
हाल के अध्ययनों के आलोक में, समुद्री हिरन का सींग के कारण आगे और दिलचस्प गुण सामने आए हैं: फलों को ढकने वाला छिलका गैस्ट्रिक म्यूकोसा की उपचार क्रिया में शामिल लिपिड अंश से बना होता है। पशु मॉडल पर इस संपत्ति का व्यापक रूप से प्रदर्शन किया गया था: समुद्री हिरन का सींग के छिलके गैस्ट्रिक म्यूकोसा के पास स्थित एसिड प्रोटीज की प्रोटियोलिटिक क्रिया को कम करने में संभावित रूप से सक्षम हैं। हीलिंग गतिविधि फ्लेवोनोइड्स, अणुओं की सह-उपस्थिति से मजबूत होती है, जिसके कारण विरोधी भड़काऊ और कैपिलारोट्रोपिक गतिविधि भी होती है।
इसके अलावा, समुद्री हिरन का सींग के पत्तों और फलों में निहित फ्लेवोनोइड एक एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि का दावा करते हैं, जो लिपिड ऑक्सीकरण से प्रेरित क्षति से झिल्ली की सुरक्षा सुनिश्चित करने में सक्षम है। Phytotherapy और औषधीय पौधों का शब्दकोश, एनरिका कैम्पानिनी द्वारा]

ज़हरज्ञान

सौभाग्य से, समुद्री हिरन का सींग संभावित रूप से जहरीले पौधे के रूप में वर्गीकृत नहीं है, सिवाय - स्पष्ट रूप से - विशेष रूप से संवेदनशील व्यक्तियों के लिए।
गुर्दे की पथरी के मामले में, समुद्री हिरन का सींग पर आधारित फलों या डेरिवेटिव के सेवन की सिफारिश नहीं की जाती है: विटामिन सी, वास्तव में, ऑक्सालेट के उत्सर्जन का पक्ष ले सकता है (आहार और गुर्दे की पथरी देखें)।

सी बकथॉर्न संक्षेप में »

पौधे का चयन करें फ़िर बबूल एसरोला सॉरेल यारो यारो मिलेफोग्ली एकोनिटो एडटोडा लहसुन एग्नोकास्टो एग्रीमोनिया अल्केमिला अल्केकेंगी एलो अल्टिया विच हेज़ल अम्मी या विस्नागा पाइनएप्पल एंड्रोग्राफिस एनेमोन पल्सेटिला एंजेलिका ऐनीज़ स्टार ऐनीज़ जापानी स्टार ऐनीज़ बिटर ऑरेंज बिटर एरेका अर्निका पेरु एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेराग्यूस बोल्डो बोरेज शेफर्ड का पर्स बोसवेलिया बुको ब्यूटिया सुपरबा कोको कॉफी कैजेपुट कैलामस कैलमस मैरीगोल्ड कैमेड्रियो कैमोमाइल रोमन कैमोमाइल कैम्फर दालचीनी सीलोन मेडेनहेयर कैपुचिन आर्टिचोक इलायची कार्डिएक थीस्ल एशियाई थीस्ल कार्वी कास्करा कैसिया कैटेन कैथा गोभी चाइव्स कोलैंडिन सीफ्रेंको कोलैंड कोलांड कोलांड कैथा गोभी चाइव बरबेरी अमेरिकी गुलदाउदी जीरा हल्दी दामियाना डिजिटल डायोस्कोरिया ड्रोसेरा डुलकैमारा डुनलीलेला इचिनेशिया एडर ए एफेड्रा एलेनियो एलेउथेरोकोकस हेलिक्रिसम इवनिंग प्रिमरोज़ हॉर्सटेल अल्फला एरिका यूफ्रेसिया एरीसिमो एस्कोल्जिया नीलगिरी फरफारा फारफराशियो कैलाबर बीन मेथी सौंफ फाइटोलैक्का फ्रेंगोला ऐश फ्यूमरिया जापानी मशरूम गालेगा ग्नोडर्मा ल्यूसिडम शहतूत गेंबेलिनस गुइनाबेल गिनागोआना गिनगोडर्मा ल्यूसिडम जेंटिनियन ब्रूम गिनाबेल गिनबोगिया गिनगोडर्मा ल्यूसिडम गेरसिनिया कैंबेल इस्पघुल ह्य्स्सोप जबोरंडी कावा कावा कोन्जैक लैमिनारिया चेरी लॉरेल लैवेंडर लेमनग्रास लेस्पेडेज़ा लवेज आइसलैंडिक लाइकेन लेमन फ्लैक्स लिप्पिया लीकोरिस लोबेलिया हॉप्स मैका मार्जोरम मक्का मैलो मन्ना माररुबियो माररूबियो डी "वाटर मैटे मेललेका मेलिलोटो अमेरिकन लेमन ओनटम ओलिवन ओलिव वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट बिछुआ पपीता पपीतारिया फीवरफ्यू पासिफ्लोरा मिर्च पेरिला पेरिविंकल फाइलेन्थस प्लांटैन पिक्रोरिजा पिलोसेला पिनो पिसी डिया पोडोफिलो पॉलीगाला ग्रेपफ्रूट पार्सले साइलियम पुएरिया मिरीफिका बुचर की झाड़ू पाइजियम क्वासिया ओक रूबर्ब रतनिया रौवोल्फिया करंट कैस्टर बीन रोडियोला रोजा कैनाइन रोजमेरी रुए विलो सरसापैरिला सेज एल्डरबेरी ससाफ्रास सेडम एर्गोट सेनानी टैमारिनस टैमारिनस टैमारिनस टैमारिनस टैमारिना तामारिना पैन्सी मिस्टलेटो वाइन विथानिया योहिम्बे केसर अदरक कद्दू रोग का चयन करें किशोर मुँहासे रोसेशिया टिनिटस टिनिटस एरोफैगिया टेंडन प्रभाव अफोनिया एफटास अल्गियास कार्यात्मक मुंह से दुर्गंध स्तनपान एलर्जी एनीमिया पीड़ा चिंता धमनीकाठिन्य एस्ट्रोसिस एस्ट्रोसिस गठिया गठिया और पुरुष सेक्स महिला नेत्रश्लेष्मलाशोथ गुर्दे की पथरी नाजुक बाल क्षय सिरदर्द सेल्युलाइटिस मोशन सिकनेस सिस्टिटिस सी लिमेटेरियो कोलेसिस्टोपैथी उच्च कोलेस्ट्रॉल अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ कोलोनोस्कोपी ब्रुइज़ हेमेटोमा कन्वेलेसेंस कूपरोज़ डिप्रेशन डर्मेटाइटिस डायपर रैश मधुमेह दस्त इरेक्टाइल डिसफंक्शन डिसलिपिडेमिया डिसमेनोरिया अपचदृष्टि बवासीर एपिस्टेक्सिस कार्डिएक इरेथिज्म बुखार फाइब्रोमायल्गिया पेट फूलना फ्लेबिटिस गैस्ट्रिटिस चिलब्लेन्स मसूड़े की सूजन हर्पीज भूख में कमी मूत्र संक्रमण इन्फ्लुएंजा अनिद्रा हाइपरसोमनिया चिड़चिड़ा आंत्र उच्च रक्तचाप प्रोस्टेटिक प्रोस्टेटिक अतिवृद्धि ऑक्टोपस पीलिया लैरींगाइटिस रेनल लिथियासिस वी दांत दर्द कम दबाव ओस्टोपस पीलिया गले में खराश, गुर्दे की पथरी और दांत दर्द, गले में खराश, गले में खराश फिशर गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स नासोफेरींजिटिस रोल्स (पेट की चर्बी) झुर्रियाँ साल्मोनेला सेनेसेंस प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम साइनसाइटिस धूम्रपान बंद करें अधिक वजन वाले स्टेटोसिस यकृत कब्ज स्टामाटाइटिस तनाव खांसी उल्स्टेसिया उच्च ब्लडवर्म सुगंध हर्बल गुण गर्भपात कमाना एडाप्टोजेन्स कामोद्दीपक अमारिकेंट्स एनाल्जेसिक्स एनाल्जेसिक एनोरेक्सिक्स एनोरेक्सिक tibiotiche सर्दी Anticellulitiche निरोधी Antidiaforetiche antidiarrheal edematous कृमिनाशक वमनरोधी Antiemorroidarie घटानेवाली Antiidrotiche Antinevrotiche एंटीऑक्सीडेंट ज्वरनाशक antirheumatic रक्तशोधक एंटीसेप्टिक antispasmodic विरोधी यूरिक मल लानेवाली स्वादिष्ट कसैला Balsamic Bechiche Capillarotrope cardiotonic वातहर भेदक caustics cicatrizant cholagogue choleretic रंगों सर्दी खांसी की दवा डिओडोरेंट्स शुद्ध डिटर्जेंट स्वेदजनक कीटाणुनाशक Detox ताज़ा किया जा रहा मूत्रवर्धक रोमांचक Emollients Haemostatic emmenagoghe उबकाई एनर्जी एपोप्रोटेट्रिसी यूपेप्टिक एक्सपेक्टोरेंट्स फोटोसेंसिटाइज़र गैलेक्टोफोर्स गैलेक्टोफ्यूज गैलेक्टोगे मॉइस्चराइज़र्स इम्यूनोस्टिमुलेंट्स हाइपरटेंसिव हिप्नोटिक हाइपोग्लाइसेमिक हाइपोटेंसिव इरिटेंट्स रेचक सुखदायक नारकोटिक नर्व्स ओडॉन्टलजिक पौष्टिक पेक्टोरल पुर्जिव रिमिनरलाइजिंग रिफ्रेशिंग रिफ्रेशिंग रिफ्रेशिंग रिफ्रेशिंग Stomatics Stomatics Drugs Tenifuges Tonic Vasoconstrictors Vasodilators Vermifuges Vesicators विटामिन Vulneraries