वैज्ञानिक नाम
सायमोप्सिस टेट्रागोनोलोबस
परिवार
Leguminosae
मूल
उष्णकटिबंधीय एशिया
प्रयुक्त भाग
दवा में पौधे के बीज होते हैं, जिससे ग्वार का आटा प्राप्त होता है
रासायनिक घटक
- पॉलीसेकेराइड (गैलेक्टोमैनन);
- प्रोटीन;
- सैपोनिन्स।
हर्बलिस्ट में ग्वार: ग्वार के गुण
ग्लूकोमैनन की तरह, ग्वार के आटे का उपयोग आहार संबंधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है ताकि तेजी से गैस्ट्रिक फिलिंग, आंतों के संक्रमण में तेजी और कार्बोहाइड्रेट और लिपिड के अवशोषण में कमी हो सके।
