कैल्शियम चयापचय

कैल्शियम हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण खनिज है, जो हड्डियों और दांतों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, लेकिन कई सेलुलर और अतिरिक्त-सेलुलर गतिविधियों के नियंत्रण के लिए भी आवश्यक है:

कैल्शियम के चयापचय कार्य कोशिकी intracellular - अस्थि खनिजकरण
- जमावट
- न्यूरोमस्कुलर उत्तेजना - तंत्रिका सक्रियण
- मांसपेशी में संकुचन
- हार्मोन स्राव
- हार्मोन और वृद्धि कारकों के लिए दूसरा संदेशवाहक
- जीन प्रतिलेखन विनियमन और चयापचय गतिविधियां

इस खनिज की प्रमुख जैविक भूमिका को देखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कैल्शियम चयापचय एक जटिल नियंत्रण के अधीन है, जो हार्मोनल और गैर-हार्मोनल पदार्थों द्वारा सूक्ष्म रूप से नियंत्रित होता है। कैल्शियम होमियोस्टेसिस का प्राथमिक उद्देश्य रक्त में कैल्शियम की सांद्रता को स्थिर रखना है।

"शरीर" में कैल्शियम का टूटना (लगभग १२०० ग्राम)

हड्डियों का खनिज कैल्शियम
- एक लेबिल पूल (0.5%), तेजी से विनिमेय
- एक स्थिर पूल, अधिक धीरे-धीरे व्यापार करने योग्य 98% प्लाज्मा कैल्शियम (कैल्सीमिया)
- आयनित (लगभग 50%) सक्रिय
- प्रोटीन और लवण से बंधा हुआ (लगभग 50%) निष्क्रिय 1% एक्स्ट्रासेलुलर कैल्शियम + इंट्रासेल्युलर कैल्शियम 1%

सीरम कैल्शियम स्तर (कैल्सीमिया)

कुल कैल्शियम 8.5 - 10.4 मिलीग्राम / डीएल आयनित कैल्शियम + 4.7 मिलीग्राम / डीएल प्रोटीन बाध्य कैल्शियम + 4.8 मिलीग्राम / डीएल जटिल कैल्शियम (फॉस्फेट, साइट्रेट, आदि)

0.6 मिलीग्राम / डीएल

हाइपोकैल्सीमिया: कुल कैल्शियम 10.4

संदर्भ श्रेणियां प्रयोगशाला से प्रयोगशाला में थोड़ी भिन्न होती हैं

कैल्सीमिया एक अत्यंत विनियमित मूल्य है जिसमें वे सबसे ऊपर भाग लेते हैं

आंत (आहार कैल्शियम का अवशोषण)

किडनी (विटामिन डी सक्रियण, कैल्शियम पुनर्अवशोषण / उत्सर्जन)

थायराइड (पैराफोलिक्युलर कोशिकाओं द्वारा कैल्सीटोनिन का संश्लेषण और स्राव)

पैराथायरायड (पैराथायराइड हार्मोन का संश्लेषण और स्राव)

कैल्शियम चयापचय आहार, हड्डी से इसकी गतिशीलता, गुर्दे के पुन: अवशोषण और आंतों के नुकसान से प्रभावित होता है।

खाद्य कैल्शियम का अवशोषण ("छोटी आंत का पहला ट्रैक्ट):

- सरल प्रसार के लिए

यह आंतों के लुमेन और रक्तप्रवाह के बीच आसमाटिक ढाल का शोषण करता है
यह आयनित कैल्शियम की आंतों की सांद्रता पर निर्भर करता है और संतृप्ति से नहीं गुजरता है

- आसान प्रसार के लिए

यह ऊर्जा का उपयोग करता है और कैल्शियम बाइंडिंग प्रोटीन की आंतों की सांद्रता पर निर्भर करता है
तंत्र विटामिन डी पर निर्भर है

द्वारा सुगम द्वारा बाधित एसिड आंतों का पीएच मूल आंतों का पीएच कैल्शियम / फास्फोरस अनुपात
1 . के करीब आहार फॉस्फेट का सहवर्ती उच्च सेवन, उदाहरण के लिए पशु प्रोटीन के अत्यधिक सेवन के कारण लैक्टोज, प्रोटीन और अन्य
साधारण शर्करा

फाइटिक एसिड (चोकर, फाइबर, साबुत अनाज), ऑक्सालिक एसिड (पालक, रूबर्ब, कोको), टैनिन (चाय), कॉफी और शराब।

वसा अवशोषण में दोष (स्टीटोरिया)
केवल 20% आहार कैल्शियम सामग्री (लगभग 1 ग्राम / दिन) अवशोषित होती है।

कैल्शियम चयापचय, जारी है "