tryptophan

यह क्या है

ट्रिप्टोफैन मानव शरीर के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड है।

ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थ

इसे अपने आप संश्लेषित करने में हमारी अक्षमता को देखते हुए, ट्रिप्टोफैन को भोजन के माध्यम से लिया जाना चाहिए; फलियां, मांस, मछली, डेयरी उत्पाद और अंडे इसमें समृद्ध हैं।

विशेष रूप से ट्रिप्टोफैन की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है चॉकलेट, मूंगफली, दूध, चीज, दही, रिकोटा, स्पिरुलिना शैवाल और तिल।

जरुरत

वयस्कों में दैनिक आवश्यकता 3-3.5 मिलीग्राम / किग्रा अनुमानित है। यह देखते हुए कि कुछ उदाहरणों का हवाला देते हुए, 100 ग्राम पार्मिगियानो रेजिगो में 560 मिलीग्राम और चिकन के एक हेक्टोग्राम में 240 मिलीग्राम है, ट्रिप्टोफैन का आहार सेवन है सामान्य रूप से आवश्यकता से अधिक।

कार्यों

प्रोटीन संश्लेषण में एक प्रमुख अमीनो एसिड होने के अलावा, ट्रिप्टोफैन कुछ जैविक पदार्थों, जैसे सेरोटोनिन और नियासिन के संश्लेषण के लिए शुरुआती बिंदु का प्रतिनिधित्व करता है।

सेरोटोनिन एक काफी हद तक उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर है, जिसे ट्रिप्टोफैन हाइड्रॉक्सिलेज़ (इस मार्ग में शामिल एक एंजाइम के नाम पर) नामक एक चयापचय मार्ग के माध्यम से संश्लेषित किया जाता है। "अच्छे मूड हार्मोन" के रूप में भी जाना जाता है, सेरोटोनिन को मेलाटोनिन में परिवर्तित किया जा सकता है, जो नींद-जागने के चक्र को विनियमित करने में बहुत महत्वपूर्ण है।

नियासिन, जिसे विटामिन पीपी के रूप में जाना जाता है, सेलुलर चयापचय में शामिल है जो मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को ऊर्जा में परिवर्तित करता है; आहार ट्रिप्टोफैन का लगभग 3.3% सांकेतिक रूप से नियासिन के संश्लेषण के लिए नियत है।

ट्रिप्टोफैन की खुराक

पूरक के रूप में इस अमीनो एसिड का उपयोग अनिवार्य रूप से सेरोटोनिन के संश्लेषण में इसकी पहले से ही उल्लिखित भूमिका के कारण है।

रक्त में ट्रिप्टोफैन का स्तर विशेष रूप से उन लोगों में कम होता है जो लैक्टोज असहिष्णु होते हैं (याद रखें कि डेयरी उत्पाद विशेष रूप से ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं) या फ्रुक्टोज अवशोषण विकारों के साथ।

दूसरी ओर, अवसादग्रस्त रोगियों में सेरोटोनिन का स्तर अक्सर कम हो जाता है, जिनका आश्चर्यजनक रूप से अक्सर "चयनात्मक सेरोटोनिन पुनर्अवशोषण अवरोधक" (फ्लुओक्सेटीन, सेराट्रलाइन, सीतालोप्राम, एस्सिटालोप्राम, फ्लुवोक्सामाइन, पैरॉक्सिटाइन) दवाओं के साथ इलाज नहीं किया जाता है। (दो न्यूरॉन्स के बीच तंत्रिका संचरण के लिए अभिप्रेत स्थान), सेरोटोनिन के सामान्य पुनरावर्तन और शारीरिक उन्मूलन को रोकना (प्रीसिनेप्टिक टर्मिनल द्वारा पुन: अवशोषित राशि को मोनोमाइन ऑक्सीडेस द्वारा संसाधित किया जाता है, जो सेरोटोनिन को ऑक्सीकरण करता है, फिर मूत्र में उत्सर्जित 5-एसिड हाइड्रोक्सीइंडोलोएसेटिक में बदल जाता है) इन सक्रिय अवयवों के लिए धन्यवाद, पोस्टसिनेप्टिक रिसेप्टर्स के लिए उपलब्ध सेरोटोनिन का उच्च स्तर इसकी संभावित कमी से उत्पन्न विकारों को पुन: संतुलित कर सकता है, जैसे कि जुनूनी-बाध्यकारी विकार या प्रमुख अवसाद से जुड़े।

ट्रिप्टोफैन से सेरोटोनिन के संश्लेषण में दो अलग-अलग एंजाइम शामिल होते हैं, जिन्हें ट्राइप्रोफानो हाइड्रॉक्सिलेज़ और अमीनो एसिड डिकार्बोक्सिलेज कहा जाता है। पहले चरण में, ट्रिप्टोफैन को 5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टोफैन में परिवर्तित किया जाता है, ट्रिप्टोफैन-हाइड्रॉक्सिलेज की क्रिया के लिए धन्यवाद; बाद में, 5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टोफैन को अमीनो एसिड डिकार्बोक्सिलेज द्वारा सेरोटोनिन से डीकार्बोक्सिलेट किया जाता है।

अग्रदूत: अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन
ट्रिप्टोफैन-हाइड्रॉक्सिलेज एंजाइम द्वारा 5-हाइड्रॉक्सिट्रिप्टोफैन में रूपांतरण
5-हाइड्रॉक्सिट्रिप्टोफैन को सुगंधित अमीनो एसिड के डीकार्बोक्सिलेज द्वारा 5-HT में डीकार्बोक्सिलेट किया जाता है

5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टोफैन की खुराक

इस जैविक प्रक्रिया का सीमित कारक "ट्रिप्टोफैन हाइड्रॉक्सिलस एंजाइम की गतिविधि में निहित है, यही वजह है कि ट्रिप्टोफैन के इतने अधिक नहीं, बल्कि इस एंजाइम के उत्पाद के एकीकरण का उपयोग करना पसंद किया जाता है: 5-हाइड्रॉक्सिट्रिप्टोफैन, भोजन में मौजूद मात्रा में यह अमीनो एसिड व्युत्पन्न, रक्त मस्तिष्क बाधा को पार करने में सक्षम, एक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में प्रस्तावित है, अनिद्रा और एनोरेक्सिसेंट (भूख का अवरोधक, विशेष रूप से मिठाई की अत्यधिक आवश्यकता) के खिलाफ एक वैध सहायता है।

यद्यपि यह "शरीर में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के स्तर को बढ़ाने" में प्रभावी साबित हुआ है, 5-हाइड्रॉक्सिट्रिप्टोफैन पर आधारित पूरक का उपयोग क्लासिक एंटीडिप्रेसेंट या कृत्रिम निद्रावस्था के उपचारों को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है, जो - अपरिहार्य दुष्प्रभावों के साथ भी - एक "प्रभावी" सुनिश्चित करते हैं। चिकित्सीय क्रिया।इसलिए पाठक को आमंत्रित किया जाता है कि वह क्लासिक ड्रग थेरेपी को 5-हाइड्रॉक्सिट्रिप्टोफैन पर आधारित सप्लीमेंट्स के साथ स्वचालित रूप से प्रतिस्थापित न करें, न ही उन्हें एंटीडिप्रेसेंट दवाओं के साथ लेने के लिए (जब तक कि अन्यथा निर्धारित न हो)।

इसके अलावा, 5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टोफैन को सीधे लीवर में सेरोटोनिन में परिवर्तित किया जा सकता है और इससे हृदय वाल्व की शिथिलता का खतरा बढ़ जाता है (सेरोटोनिन के प्रत्यक्ष प्रशासन द्वारा पशु मॉडल में प्रदर्शित प्रभाव)।