E311 OTTILE GALLATO
ऑक्टाइल गैलेट, या ऑक्टाइल गैलेट, एक सिंथेटिक एंटीऑक्सिडेंट है। यह पैक किए गए खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला योजक है, जैसे प्रेट्ज़ेल, बैग में सूप, कुछ प्रकार के दूध पाउडर, च्युइंग गम आदि।
यह पैदा कर सकता है: अति सक्रियता, पित्ती, अनिद्रा, पाचन विकार, एलर्जी।
अस्थमा के रोगियों और एस्पिरिन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।
गर्भवती महिलाओं, नर्सों और शिशुओं द्वारा उपयोग के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
ADI DOSE: 0.5 मिलीग्राम प्रति किलो शरीर के वजन प्रति दिन
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