E542 डी "बोन फॉस्फेट
बोन फॉस्फेट गाय और सूअर जैसे वध किए गए जानवरों के शवों के अवशेषों से प्राप्त एक योजक है। बोन फॉस्फेट का उपयोग एंटी-काकिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है, लेकिन भोजन की खुराक में फॉस्फोरस के स्रोत के रूप में भी किया जा सकता है। मुख्य उपयोग कॉस्मेटिक क्षेत्र में है, जहां इसका उपयोग कुछ टूथपेस्ट में उदाहरण के लिए किया जाता है।
यह थोड़ा उल्लेखित योज्य है, लेकिन इसकी उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए क्योंकि - इसकी उत्पत्ति को देखते हुए - "पागल गाय रोग" के संचरण का जोखिम हो सकता है। उच्च खुराक में, हड्डी फॉस्फेट भोजन कैल्शियम के अवशोषण को कम कर देता है।
इस योजक की उत्पत्ति इसे उन लोगों द्वारा उपभोग के लिए अनुपयुक्त बनाती है जो शाकाहारी आहार, यहूदी धर्म, इस्लाम या हिंदू धर्म जैसे विचारों या धर्मों को अपनाते हैं।
शाकाहारी, शाकाहारी, मुस्लिम, यहूदी या हिंदू लोगों को इस योजक का सेवन करने से बचना चाहिए, जिसकी उत्पत्ति
आदि खुराक: शरीर के वजन के 70 मिलीग्राम / किग्रा तक
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