चाय के प्रकार: कैलोरी

और कैफीन मुक्त सुखदायक हो सकता है (जैसे कैमोमाइल चाय)।

) जब बिना मिठास या अतिरिक्त दूध के सेवन किया जाता है, तो चाय वस्तुतः कैलोरी मुक्त होती है।

एक कप चाय के सामान्य पोषण मूल्य

• कैलोरी: 2
• कुल वसा: 0 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम
• सोडियम: 0 मिलीग्राम
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 0 ग्राम
  • आहार फाइबर: 0 ग्राम
  • चीनी: 0 ग्राम
  • शक्कर का जोड़: 0 g
• प्रोटीन: 0 ग्राम
• पोटेशियम: 87.7 मिलीग्राम

अगर नियमित चाय में चीनी या दूध मिलाया जाए तो कैलोरी और पोषक तत्वों में भी काफी बदलाव आता है। उदाहरण के लिए, 3 ग्राम चीनी और एक चम्मच दूध के साथ मीठा करने पर एक 0-कैलोरी कप चाय लगभग 50 कैलोरी बन जाती है।

और हरा) प्रसंस्करण और अपनाई गई फसल के प्रकार के संबंध में (विभिन्न ऊंचाइयों पर उठाए गए वयस्क पत्तों के बजाय अंकुर की पत्तियां)।

चाय की दवा एक बहुत ही विविध उत्पाद है, जिसका उपयोग सबसे ऊपर हर्बल क्षेत्र में सुगंधित या चिकित्सीय जलसेक के लिए किया जाता है। चाय के सक्रिय तत्व हैं:

• एल्कलॉइड अणु, जैसे कि कैफीन और ब्रोन्कियल स्पैस्मोलाइटिक गुणों से जुड़े उत्तेजक गुणों के साथ थियोफिलाइन;
• कसैले गुणों वाले टैनिन और पॉलीफेनोलिक यौगिक - एक कप चाय पीने के बाद शुष्क मुँह की अनुभूति के लिए जिम्मेदार - एंटीसेप्टिक्स और कीटाणुनाशक (इसलिए आंतों के जीवाणु संक्रमण के मामले में चाय के सेवन की सिफारिश की जाती है)।

रासायनिक दृष्टिकोण से, थीइन को कैफीन के साथ जोड़ा जा सकता है और जैसे कॉफी को डिकैफ़िनेटेड किया जा सकता है, वैसे ही चाय को पानी या सुपरक्रिटिकल तरल पदार्थ के साथ निष्कर्षण द्वारा डिकैफ़िनेटेड किया जा सकता है।

- इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की चाय बनाने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि काली चाय, हरी चाय, ऊलोंग चाय और सफेद चाय। इस प्रकार की चाय में कैफीन होता है और इसे क्लासिक टी बैग्स या ढीली पत्तियों में डालकर तैयार किया जा सकता है।

एक कप चाय के लिए कैलोरी, कैफीन और पोषण संबंधी तथ्य:

• काली चाय: 0 कैलोरी; 48 मिलीग्राम कैफीन;
• हरी चाय: 0 कैलोरी, 29 मिलीग्राम कैफीन;
• सफेद चाय: 0 कैलोरी; 15 मिलीग्राम कैफीन;
• ऊलोंग चाय: 0 कैलोरी; 29 मिलीग्राम कैफीन।

, जई या नारियल। ये तत्व आपके कैलोरी काउंट को काफी बढ़ा सकते हैं।

चाय सोया दूध में कैलोरी, घर पर या बार में, और मात्रा में मिलाए गए मिश्रणों के आधार पर भिन्न होती है। एक चाई लट्टे की कैलोरी 120 से 310 तक होती है, जब इसे सोया दूध से बनाया जाता है और मीठा किया जाता है।

, जो कि ग्रीन टी से जुड़े अधिकांश स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार एंटीऑक्सिडेंट हैं। 1 चम्मच मटका पाउडर में 7 कैलोरी होती है। बार में उपलब्ध कई मटका-आधारित पेय कैलोरी और चीनी में उच्च होते हैं, प्रति कप 200 कैलोरी तक।

0

78 मिलीग्राम

बबूने के फूल की चाय

2

0 मिलीग्राम

, कैमोमाइल, आदि)। यर्बा मेट को छोड़कर लगभग सभी हर्बल चाय में कैफीन नहीं होता है, जो एक अपवाद है।

येर्बा दोस्त

येर्बा मेट चाय Ilex paraguariensis पौधे की एक हर्बल चाय है। येर्बा मेट चाय में कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन चूंकि इसमें विशेष रूप से कड़वा स्वाद होता है, इसलिए इसे बिना चीनी के शायद ही खाया जाता है। इससे पेय की कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है।येर्बा मेट टी में एक कप कॉफी जितना ही कैफीन होता है।

कैमोमाइल

प्राचीन काल में, कैमोमाइल, जो पौधे के सूखे फूलों का उपयोग करके उत्पन्न होता है, दवा में अनिद्रा के उपाय के रूप में प्रयोग किया जाता था। आज भी, कैमोमाइल चाय का उपयोग नींद और विश्राम को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। कैमोमाइल संभावित रूप से अस्थमा और खांसी वाले लोगों के लिए भी उपयोगी हो सकता है।

कैमोमाइल चाय के 250 मिलीलीटर कप के लिए कैलोरी और पोषण मूल्य:

• कैलोरी: 2
• कुल वसा: 0 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम
• सोडियम: 0 मिलीग्राम
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 0 ग्राम
  • आहार फाइबर: 0 ग्राम
  • चीनी: 0 ग्राम
• प्रोटीन: 0 ग्राम
• आयरन: 0.2 मिलीग्राम
• कैल्शियम 4.7 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 21.3 मिलीग्राम

कैमोमाइल चाय में कैफीन नहीं होता है।

गाजर और बेबी गाजर भी कैलोरी में कम होते हैं।