दूधिया आटा या बेबी फ़ूड

आम तौर पर, दूधिया आटा दूध छुड़ाने के दौरान पेश किए गए पहले भोजन का प्रतिनिधित्व करता है; बच्चे के लिए इसलिए वे माँ के दूध के बाहर पहला स्वादपूर्ण अनुभव हैं। अभ्यास - वे उबलते पानी - और पोषक तत्वों के साथ तुरंत तैयार किए जाते हैं, वे अनिवार्य रूप से दूध से बने होते हैं, जिसमें अनाज और निर्जलित फल अंततः जोड़े जाते हैं।

अनाज में सबसे पहले चावल और मकई का उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे लस मुक्त होते हैं। वे शर्करा या शहद से भी समृद्ध होते हैं (कुछ बाल रोग विशेषज्ञ इसके सेवन से संबंधित शिशु बोटुलिज़्म के कुछ प्रकरणों के कारण बारहवें महीने से पहले इस भोजन को शुरू करने के खिलाफ सलाह देते हैं; हालाँकि, यह कहा जाना चाहिए कि ये अलग-अलग मामले थे और शहद, विशेष रूप से इतालवी एक या यूरोपीय संघ के देशों से, इसे बच्चे के लिए भी सुरक्षित माना जा सकता है)।

स्तन के दूध के मीठे स्वाद को पुन: उत्पन्न करने के लिए दूध के आटे में चीनी और / या शहद मिलाया जाता है और इस प्रकार इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाया जाता है। यदि बच्चा इसे मना कर देता है, तो उत्पाद में अधिक चीनी जोड़ने से बचना बेहतर है ताकि उसके भविष्य के खाने की आदतों पर नकारात्मक प्रभाव न पड़े, जो मोटापे और बचपन की अन्य समस्याओं के द्वार खोल सकता है। इसके अलावा, बच्चे को स्तन से अलग करने के लिए क्रूर प्रणाली (निप्पल पर कड़वा स्वाद, माँ से अचानक अलग होना, आदि); इसके बजाय, धैर्य रखना बेहतर है, बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें और नए बच्चे के भोजन की पेशकश के दौरान उसे शांति से स्तनपान कराते रहें।

दूध के आटे में विटामिन, खनिज लवण (विशेषकर आयरन और कैल्शियम) और आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर वनस्पति तेल मिलाए जाते हैं। प्रत्येक व्यक्तिगत पोषक तत्व का प्रतिशत लेबल पर दिखाया गया है।

बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह पर चौथे-छठे महीने से धीरे-धीरे दूध का आटा पिलाया जाता है।

अनाज के साथ दूध का आटा: यह दूध और अनाज के आटे (चावल, मक्का) से बना एक उत्पाद है, जिसमें चीनी, विटामिन और खनिज लवण होते हैं। आटा, जो मौलिक घटक का प्रतिनिधित्व करता है, आमतौर पर डेक्सट्रिनाइज्ड (इसकी पाचनशक्ति बढ़ाने के लिए स्टार्च का आंशिक हाइड्रोलिसिस) होता है, और इसके स्वाद में सुधार करने और बच्चे के तालू को नए स्वाद के आदी बनाने के लिए बिस्कुट उपचार से गुजर सकता है। इसलिए बिस्कुट और बिना बिस्किट दूधिया आटा हैं। एक अर्ध-ठोस शिशु आहार होने के कारण, इसे चम्मच से दिया जाना चाहिए, यह दूध के भोजन के विकल्प के रूप में, दूध छुड़ाने में संकेत दिया जाता है।

अनाज और फलों के साथ दूधिया आटा: ऊपर के रूप में, निर्जलित फल के अतिरिक्त के साथ।