डॉ डेविड मार्सियानो द्वारा संपादित
क्या आपने पिछले हफ्ते में 5 किलो वजन कम किया है?
बहुत बढ़िया !
लेकिन अगर मैंने तुमसे पूछा कि तुमने क्या खोया है, तो क्या तुम मुझे जवाब दे पाओगे?
कोई भी व्यक्ति जो वजन घटाने के स्पष्ट कारणों के लिए कम कैलोरी आहार का पालन करने का निर्णय लेता है, इस आहार की सफलता को केवल और विशेष रूप से पैमाने की प्रतिक्रिया पर आधारित करता है।
हालांकि इस तरह के एक साधन के खिलाफ धर्मयुद्ध का नेतृत्व करने का मेरा इरादा नहीं है, मुझे आपको भ्रामक जानकारी से अवगत कराना चाहिए।
आइए इसका सामना करते हैं, वजन कम करने के लिए आपको एक वैज्ञानिक की आवश्यकता नहीं है, महत्वपूर्ण बात यह है कि आप जितना उपभोग करते हैं उससे कम कैलोरी लें और अब्रकदबरा बस इतना ही!
यह सूप, नींबू, पानी आदि जैसे पत्रिकाओं में छपने वाले आहारों की सफलता से प्रमाणित होता है, जो बिना किसी वैज्ञानिक आधार के, कम से कम पहले कुछ हफ्तों के लिए, बहुत जल्दी वजन कम कर सकते हैं। हां, यह सही है, पहले तो आपका शरीर बेहद कम कैलोरी और असंतुलित आहार से आश्चर्यचकित हो जाता है, इसलिए आप अपना वजन कम करके इसे मूर्ख बना सकते हैं। कुछ समय बाद, जीवित रहने के उद्देश्यों के लिए, उसे कम पोषण के सेवन की आदत डालने के लिए मजबूर किया जाता है, इसलिए वह अपने चयापचय को उन अल्प कैलोरी के अनुकूल बना लेगा। यदि आप अपना वजन कम करना जारी रखना चाहते हैं, तो आपको बस इतना करना होगा: "आप जो कम खाते हैं उसे भी हटा दें"।
कम कैलोरी आहार के दौरान अनुशंसित शारीरिक गतिविधि का उल्लेख नहीं करना चाहिए। उन्हें आपको मध्यम एरोबिक गतिविधि करने की आवश्यकता होती है (अधिकतम एक चलता है) अन्यथा आप पैमाने पर वजन कम नहीं करेंगे। वजन आप जवाब देते हैं कि उद्देश्य वजन कम करना है और पेशी पर नहीं डालने के लिए, लेकिन यह कथन, जैसा कि आप देखेंगे, इसे मिलने वाले समय को छोड़ देगा।
तो: कम कैलोरी वाला आहार + हल्की एरोबिक गतिविधि = वजन घटाने का कार्यक्रम।
शुरू करने से पहले और जब आप उस शानदार वजन घटाने के कार्यक्रम को पूरा करते हैं, तो त्वचा परीक्षण, प्रतिबाधा या अन्य के माध्यम से, शरीर में वसा के प्रतिशत का पता लगाने की कोशिश करें। आप चौंक जाएंगे!
आपने एक हफ्ते में 5 किलो वजन कम किया है लेकिन आपके वसा का प्रतिशत प्रारंभिक कोटा के बराबर या उससे भी अधिक है। लेकिन यह कम रुचि का है, महत्वपूर्ण बात यह है कि वे 5 किलो कम हैं। इसलिए तब तक जारी रखें जब तक चीजें थोड़ा-थोड़ा न बदल जाएं: आप अधिक से अधिक थका हुआ महसूस करते हैं, वजन कम नहीं होता है, वे चलना मैराथन बन गए हैं, आप आईने में देखते हैं और आप उन नफरत भरे प्यार के हैंडल के साथ एक भावपूर्ण शरीर देखते हैं। यही कारण है कि आप दिन में केवल एक बार भोजन करके उस प्रेत आहार में और कटौती करने का निर्णय लेते हैं। लेकिन इस तरह से भी चीजें अब बदलती नहीं दिख रही हैं। क्या हुआ ?
सरल, आपको वह मिल गया जो आप चाहते थे: मांसपेशियों के विनाश के माध्यम से वजन कम करने के लिए जिसके परिणामस्वरूप चयापचय में कमी आई।
इस बिंदु पर वसा और मांसपेशियों की विभिन्न भूमिकाओं को स्पष्ट करना सबसे अच्छा है।
पहला एक निष्क्रिय ऊतक है, जो हमारे शरीर का ऊर्जा स्रोत है। हमें बेहतर ढंग से समझाने के लिए, मानवशास्त्रीय दृष्टिकोण से (उस समय जब मनुष्य एक शिकारी / शिकार था), मनुष्य ऊर्जा (वसा) को संग्रहीत करने की अपनी उच्च क्षमता के कारण बच गया, जिसने उसे लंबे समय तक अकाल और सूखे से उबरने की अनुमति दी। चूंकि वर्तमान मानव मशीन अभी भी कम से कम १००,००० पहले से जीन के साथ स्थापित है, हम अभी भी वसा जमा करते हैं और इसे बड़ी मुश्किल से खो देते हैं। इस संबंध में, अध्ययनों से पता चला है कि मानव शरीर ३००-५०० ग्राम से अधिक खोने में असमर्थ है प्रति सप्ताह वसा का, यही कारण है कि, यदि पिछले सात दिनों में आपने 5 किलो वजन कम किया है, तो एक साधारण ऑपरेशन करके आप पाएंगे कि, अगर सब कुछ ठीक रहा, तो आपने 300 - 500 ग्राम वसा और 4.5 किलो दुबला वजन कम किया है। ऊतक और पानी।
दूसरी ओर, स्नायु एक सक्रिय ऊतक है, जिसे जीवित रहने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, या बल्कि कैलोरी जो आप खाते हैं। शरीर के लिए, मांसपेशी द्रव्यमान एक महत्वपूर्ण ऊर्जा व्यय है, इसलिए यह इसे कम करने के लिए हर संभव प्रयास करता है।
यह कोई संयोग नहीं है कि बेसल मेटाबॉलिज्म (हमारे शरीर द्वारा जीवित रहने के लिए 24 घंटे में बर्न की गई कैलोरी की मात्रा) सीधे मांसपेशियों के समानुपाती होती है। आपके पास जितनी अधिक मांसपेशियां होंगी, आपकी बेसल चयापचय दर उतनी ही अधिक होगी और आप जितनी अधिक कैलोरी बर्न करेंगे।
इस लेख के सूत्र पर लौटते हुए, कम कैलोरी आहार और हल्की सैर ने मांसपेशियों के एक बड़े हिस्से का सेवन करके आपके वजन को काफी कम कर दिया है। चूंकि उत्तरार्द्ध, जैसा कि हमने पहले कहा, बेसल चयापचय के सीधे आनुपातिक हैं, आपका शरीर खुद को एक वास्तविक युद्ध सेटिंग में पाएगा, अर्थात, यह कम और कम कैलोरी जलाने की कोशिश करेगा और जीवित रहने के लिए अधिक से अधिक वसा जमा करेगा (ए थोड़ी जिज्ञासा: आप जानते हैं कि क्या एनोरेक्सिक्स में मोटे लोगों के बराबर वसा का प्रतिशत होता है?)
निष्कर्ष निकालते हुए, आप अपने आप को एक वर्ष या उससे अधिक समय के बाद पाएंगे (छोटी उम्र में इन गलतियों को एक शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है जो आपके द्वारा लगाए गए सभी "भयावह" का सामना करने में सक्षम होता है, लेकिन जो जल्दी या बाद में बिल पेश करेगा ) वसा का उच्च प्रतिशत होना और चींटियों की तरह खाना और आपके द्वारा जोड़ा गया कोई भी भोजन, यहां तक कि स्वास्थ्यप्रद भी, आपको मोटा बना देगा।
स्थिति से थककर, आप ड्यूटी पर प्रशिक्षक से पूछकर जिम जाना शुरू कर देंगे कि आप अपने प्रयासों के बावजूद अपना वजन कम क्यों नहीं कर सकते, इसका उत्तर हमेशा एक ही होगा: "आपके पास ऐसा है" हिंसक "आपका शरीर, अस्वास्थ्यकर आहार के साथ, कि यह अब "आपकी इच्छा पर" अधिक प्रतिक्रिया नहीं देता है।
यह सब इसलिए होता है क्योंकि हम तत्काल परिणाम चाहते हैं, हमें परवाह नहीं है कि कल क्या हो सकता है या हमारे स्वास्थ्य को क्या नुकसान होता है, महत्वपूर्ण बात वजन कम करना है।
मैं इसे दोहराते नहीं थकूंगा: "हमें अपने खाने की आदतों को ठीक करना चाहिए बिना खुद को बेवकूफी भरे आहार के अधीन करना चाहिए"।
एक सही आहार की ताकत, या एक खाद्य विशेषज्ञ का कौशल, आपको वसा खोने में शामिल है जो हमेशा वजन घटाने के साथ मेल नहीं खाता है।
यदि आप एक बुद्धिमान आहार को बुद्धिमान प्रशिक्षण के साथ जोड़ते हैं, तो परिणाम केवल बढ़ाया जा सकता है।
इस संबंध में, मैं भौतिक संस्कृति की सिफारिश करता हूं।
यह चुनाव इस अनुशासन के प्रति मेरे जुनून से नहीं, बल्कि मैंने जो कई अध्ययन पढ़े हैं और जो मुझे हमेशा एक ही निष्कर्ष पर ले गए हैं, द्वारा दिया गया है।
मेरे तर्क का पालन करने के लिए अभी भी अच्छाई और धैर्य है:
यदि हम कम कैलोरी वाले आहार के साथ थोड़ा वजन वैकल्पिक करते हैं, तो हम मांसपेशियों को सहारा देने या बढ़ाने में सक्षम होंगे।
मांसपेशियों में यह मामूली वृद्धि हमें बेसल चयापचय दर को बढ़ाने की अनुमति देगी, जैसा कि हमने कहा है, मांसपेशियों के द्रव्यमान के सीधे आनुपातिक है।
निश्चित रूप से यह प्रक्रिया केवल एरोबिक व्यायाम की तुलना में बहुत धीमी होगी लेकिन:
1) आप बहुत अधिक वसा खो देंगे
2) आप कीमती मांसपेशियों को नहीं खोएंगे, जो आपको एक सुखद उपस्थिति देने के अलावा, आपको अपनी बेसल चयापचय दर बढ़ाने की जरूरत है।
3) वजन बढ़ने के डर के बिना, एक पाउंड की मांसपेशियों को लगाने के बाद आप अधिक खा सकते हैं।
४) जितना अधिक समय बीतता है, उतना ही अधिक आपका शरीर सक्रिय हो जाता है जिससे आप अपने तालू को उन सभी खाद्य पदार्थों से संतुष्ट कर सकते हैं जो पहले आपके लिए सख्त वर्जित थे (उचित देखभाल के साथ)।
आप व्यावहारिक रूप से उन लोगों के विपरीत हो जाएंगे, जिन्होंने कम से कम समय में अपना वजन कम करने के लिए, अपनी मांसपेशियों की टोन के बारे में सोचे बिना कम कैलोरी वाले आहार का पालन किया है और जिन्हें अब उन सभी व्यंजनों को छोड़ना होगा जो आकर्षक हैं और इसके अलावा अपने आप को किलो वसा द्रव्यमान के साथ खोजें। अधिक।
आप मुझे बता सकते हैं कि आपको मांसपेशियां पसंद नहीं हैं। मैं भी आपसे सहमत हो सकता हूं, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि मेरे जैसे सभी लोगों के लिए मांसपेशियों को प्राप्त करना मुश्किल है, जो उच्च कैलोरी आहार का पालन करते हैं, अनुकूल हार्मोनल स्थिति (कम उम्र से दी जाती है), भोजन की खुराक का उपयोग करते हैं, आदि। .., कम कैलोरी आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए अकेले रहने दें।
तो डरो मत:
अपने शरीर में निवेश करें!
यह भी देखें: स्थानीयकृत वसा और वजन घटाने
स्थानीयकृत वसा से निपटने के लिए युक्तियाँ
चयापचय को गति दें
