फिर भी वजन घटाने के लिए "प्रतिरोध" के वास्तव में कई मामले हैं। किस कारण के लिए?
उत्तर वास्तव में जटिल है और, ईमानदार होने के लिए, आंशिक रूप से उचित लेकिन अनुभवजन्य मान्यताओं पर आधारित है।
ऐसा नहीं है कि इसके बारे में कोई वैज्ञानिक ग्रंथ सूची नहीं है। सच कहूं तो, आबादी के एक अच्छे हिस्से को "वजन कम करने के लिए उन्हें क्या करना चाहिए" का स्पष्ट विचार नहीं है; यही कारण है कि संदेह होने पर किसी अच्छे आहार विशेषज्ञ पर भरोसा करने की सलाह दी जाती है।
लेकिन "लेख के विषय:" पर लौटते हुए मैं अपना वजन कम क्यों नहीं करता? नीचे हम सांख्यिकीय रूप से सबसे अधिक प्रासंगिक बिंदुओं को छूने का प्रयास करेंगे।
IN> एनर्जी आउट = नेगेटिव एनर्जी बैलेंस
बेशक, यह निर्दिष्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि जैव-शारीरिक स्तर पर प्रश्न उससे कहीं अधिक जटिल है।
हालांकि, हम उन प्रक्रियाओं के सेट को बायपास करते हैं जो भूख-तृप्ति तंत्र को नियंत्रित करते हैं, साथ ही साथ नाजुक हार्मोनल संतुलन उपचय और ऊतक अपचय को अंतर्निहित करते हैं।
हम बस कुछ मिथकों को दूर कर देंगे - जिनमें से कुछ को आने वाली पंक्तियों में भी लिया जाएगा - जो अक्सर स्लिमिंग प्रोजेक्ट से समझौता करते हैं:
- मोटर प्रशिक्षण से आपका वजन कम नहीं होता है, लेकिन यह खपत की गई कैलोरी को बढ़ा सकता है, लेकिन अगर आहार के साथ पेश किए गए लोगों को बढ़ाया जाए, तो वजन कम नहीं होगा;
- युवा लोगों की तरह ही परिपक्व लोग अपना वजन कम कर सकते हैं; केवल कैलोरी की मात्रा में परिवर्तन होता है;
- "अवरुद्ध चयापचय" की कोई शारीरिक स्थिति नहीं है; सामान्य तौर पर, यह कई कारकों का समूह है जो वजन घटाने को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है;
- संतुलित कम कैलोरी वाला आहार खाने से मेटाबॉलिज्म रुकता नहीं है; लेकिन फिर भी व्यवस्थित सामान्य कैलोरी ब्रेक लेने की सिफारिश की जाती है - उदाहरण के लिए, हर 6 महीने में;
- जंक फूड वजन घटाने के दुश्मन हैं, लेकिन केवल इसलिए कि उनमें उच्च कैलोरी घनत्व होता है, आप केवल चॉकलेट खाने से भी अपना वजन कम कर सकते हैं। स्वास्थ्य पर प्रभाव के दृष्टिकोण से, हालांकि, उन्हें पूरी तरह से या लगभग समाप्त करने की सलाह दी जाती है ;
- कार्बोहाइड्रेट आपको मोटा नहीं बनाते हैं; इसके विपरीत, कार्बोहाइड्रेट का सही सेवन चयापचय को सक्रिय रखने की अनुमति देता है;
- अच्छे वसा भी कैलोरी बनाते हैं; हालांकि, तिलहन और कोल्ड-प्रेस्ड तेलों का सेवन करने से कैलोरी की अधिकता पैदा होती है जो वजन घटाने में बाधा उत्पन्न करती है;
- जबकि प्रोटीन अधिक तृप्त करने वाले होते हैं, वे कार्बोहाइड्रेट और लिपिड को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं; उन्हें बढ़ाना एक अच्छा विचार हो सकता है, लेकिन तर्कसंगतता की सीमा के भीतर;
- स्वस्थ विषयों में, इंसुलिन वजन घटाने का दुश्मन नहीं है, इसके विपरीत, विशेष रूप से प्रशिक्षण लेने वालों के लिए, इंसुलिन का एक कंपार्टमेंटल प्रभाव होता है और कार्बोहाइड्रेट को फैटी एसिड में परिवर्तित करने के बजाय मांसपेशियों के अंदर जल्दी से संग्रहीत करने की अनुमति देता है;
- दूसरों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण कोई भोजन नहीं है; आहार की व्यावहारिकता और व्यक्तिपरक अनुकूलन से जुड़ी ऊर्जा की मात्रा क्या मायने रखती है;
- कोई "मोटर गतिविधि नहीं है जो आपको अपना वजन कम करती है; प्रत्येक प्रकार के प्रयास के फायदे और नुकसान होते हैं। सबसे प्रभावी" प्रशिक्षण वह है जो क्रोनिक में बनाए रखा जाता है। पसंद को देखते हुए, एरोबिक, चयापचय और मांसपेशियों को मजबूत करने वाली गतिविधियों को करने की सलाह दी जाती है।
इसके बजाय, आइए इस सामान्य समस्या से संबंधित मुख्य विचारों की जांच करते हुए मामले के व्यावहारिक पक्ष में प्रवेश करें।
वे 4 या अधिक भी हो सकते हैं, जबकि थोड़े अधिक वजन के लिए भी सिर्फ 2।
सामान्य वजन का व्यक्ति जो अपने शरीर को छेनी करना चाहता है, शरीर की संरचना में सुधार करना चाहता है, उसे खुद को प्रति सप्ताह 250-400 ग्राम से अधिक की कटौती तक सीमित नहीं करना चाहिए - इन नंबरों को "कठोर" तरीके से न लें, क्योंकि यह है एक पेशेवर का क्षेत्र अनुभव।
जारी रखने से पहले, आइए एक छोटा सा स्पष्टीकरण दें: "क्यों न आपको बहुत जल्दी अपना वजन कम करना चाहिए?"
केवल इसलिए कि अत्यधिक कम कैलोरी वाला आहार, परिभाषा के अनुसार, संतुलित नहीं हो सकता; इसमें शैक्षिक पहलू का भी पूरी तरह से अभाव है और, खासकर अगर कम कार्ब और / या मोटर गतिविधि की उपस्थिति में, यह मांसपेशियों के ऊतकों के ट्राफिज्म से समझौता कर सकता है।
तो, "कैसे एक संतुलित कम कैलोरी वजन घटाने आहार स्थापित करने के लिए?"
यह किसी भी तरह से आसान नहीं है। सबसे पहले, आपको अपनी सामान्य कैलोरी आवश्यकताओं की पहचान करने की आवश्यकता है। यह डेटा कैलोरी में अनुवाद करके प्राप्त किया जा सकता है जो कि एक सप्ताह में खाया जाता है जो वजन स्थिरता की विशेषता है।
एक बार मूल्य प्राप्त हो जाने के बाद, हमें जांचना चाहिए कि ऊर्जा मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा) संतुलन में हैं; अधिक या कम: वसा 25% किलो कैलोरी, प्रोटीन> 1.1 और <1.6 ग्राम / किग्रा वांछनीय शारीरिक वजन और बाकी कार्बोहाइड्रेट।
फिर अन्य पोषक तत्वों का एक सामान्य अवलोकन प्राप्त किया जाना चाहिए, अर्थात फैटी एसिड का टूटना, कोलेस्ट्रॉल का सेवन, आहार फाइबर की एकाग्रता, पानी की मात्रा और खनिजों और विटामिनों का स्तर।
यह सब एक सॉफ्टवेयर या टेलीफोन एप्लिकेशन की मदद से किया जाना है; हाथ से, पोषण संबंधी तालिकाओं के उपयोग के साथ, यह बल्कि जटिल है।
एक बार यह हो जाने के बाद, हमें प्रतिशत को कम या ज्यादा बरकरार रखते हुए, आनुपातिक तरीके से कैलोरी में १०-३०% का अंश कम करना होगा, लेकिन प्रोटीन की हिस्सेदारी के पक्ष में और इसे ऊपरी सहिष्णुता सीमा तक लाना होगा (<१.६ ग्राम) / किलोग्राम)।
सुरक्षा के लिए, विटामिन और खनिजों के संबंध में, एक चक्रीय आहार अनुपूरक प्रोटोकॉल की सिफारिश की जाती है; उदाहरण के लिए हर चार सप्ताह में एक सप्ताह।
