पानी में घुलनशील विटामिन के समूह से संबंधित आवश्यक - साथ ही समूह बी के सभी।
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उभयचर, सरीसृप, कुछ पक्षी और स्तनधारी सहित कई जानवर ग्लूकोज से विटामिन सी का संश्लेषण कर सकते हैं। दूसरी ओर, स्तनधारियों में केवल मनुष्य, अन्य प्राइमेट और गिनी पिग में एंजाइम की कमी के कारण यह क्षमता नहीं होती है। एल-गुलोनो-जी-लैक्टोन ऑक्सीडेज. ऐसे में इसे डाइट के साथ लेना चाहिए।
