क्या आप अमेरिकी शैली के ब्रंच की योजना बना रहे हैं? मेज पर, केले की रोटी बहुत जरूरी है, एक स्वादिष्ट केला-आधारित बेर केक जो दालचीनी से सुगंधित होता है! इस केक को "रिकवरी" मिठाई के रूप में भी माना जाता है, जो केले को नया जीवन देने के लिए बहुत उपयोगी है।
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 234 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 300 ग्राम पके केले का गूदा
- अनुपचारित नींबू का रस
- 1 चुटकी नमक
- टैटार की क्रीम के 6 ग्राम
- 3 ग्राम बेकिंग सोडा
- वेनिला के गुण वाला
- 1 चुटकी दालचीनी
- 00 . प्रकार का सफेद आटा 250 ग्राम
- 60 मिली मक्के का तेल
- 120 ग्राम (2 मध्यम) अंडे
- 120 ग्राम ब्राउन शुगर
- 130 मिली दूध
सामग्री की जरूरत
- मफिन मोल्ड 10 x 10 x 30 सेमी . मापता है
- कटोरे
- चलनी
- इलेक्ट्रिक चाबुक
- कांटा
- स्केल भोजन का वजन करता है
तैयारी
- एक कटोरी में, अंडे को ब्राउन शुगर और नमक के साथ कुछ मिनट के लिए मिलाएं, जब तक कि मिश्रण फूला हुआ और नरम न हो जाए।
क्या आप यह जानते थे
मूल नुस्खा मक्खन के उपयोग के लिए कहता है: एक विकल्प के रूप में, हम तेल के साथ संस्करण पेश करते हैं!- केले को छीलकर कांटे की मदद से गूदा निकाल लें। समय से पहले ऑक्सीकरण को रोकने के लिए नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ें।
क्या आप यह जानते थे
एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए, लगभग काली त्वचा के साथ बहुत पके केले का उपयोग करें: उनकी कोमलता और उनकी चीनी सामग्री डेसर्ट बनाने के लिए एकदम सही हैं।- अंडे के झाग में, तेल, केला प्यूरी और दूध डालें, फिर दालचीनी और वेनिला के साथ स्वाद लें।
- मैदा को छान कर, थोड़ा-थोड़ा करके, मिश्रण में डाल दीजिये, अंत में, बेकिंग सोडा के साथ टैटार की मलाई मिलाकर, रेजिंग एजेंट मिला दीजिये. वैकल्पिक रूप से, 10 ग्राम बेकिंग पाउडर का उपयोग करें।
- मिश्रण को १० x १० x ३० सेमी लोफ पैन में फैलाएं, फिर समतल करें और १६० डिग्री सेल्सियस पर ४०-४५ मिनट के लिए बेक करें।
- ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और केले की ब्रेड को स्लाइस में काटकर परोसें। इच्छानुसार जैम, मक्खन या हेज़लनट क्रीम के साथ परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
विविधताएं कई हैं: आप केले की ब्रेड को चॉकलेट चिप्स, ब्लूबेरी या सूखे मेवे से समृद्ध कर सकते हैं! मेरा पसंदीदा संस्करण? निश्चित रूप से लाल फलों के साथ!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
बटर विदाउट बटर एक ऐसा भोजन है जो मिठाइयों के समूह से संबंधित है।
इसकी एक महत्वपूर्ण ऊर्जा आपूर्ति है, जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान की जाती है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाती है।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड हैं।
कोलेस्ट्रॉल और फाइबर प्रासंगिक हैं।
मक्खन के बिना केले की रोटी सभी आहारों के लिए उपयुक्त नहीं है; अधिक वजन, टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस, हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के मामले में खपत के हिस्से और आवृत्ति को कम करना आवश्यक है।
इसमें ग्लूटेन होता है और सीलिएक रोग के लिए खुद को आहार में शामिल नहीं करता है।
यह लैक्टोज प्रदान नहीं करता है और इस असहिष्णुता के खिलाफ खुद को पोषण व्यवस्था में उधार देता है।
इसे शाकाहारी दर्शन ने तो स्वीकार किया है लेकिन शाकाहारी ने नहीं।
औसत भाग लगभग 40-50 ग्राम (95-115 किलो कैलोरी) होता है।
