हालाँकि हम उन्हें परोसने का फैसला करते हैं, सेब हमें उत्कृष्ट व्यंजनों की गारंटी देते हैं: इन स्वादिष्ट फलों का स्वाद धोखा नहीं देता है! लेकिन, निश्चित रूप से, स्वाद की सराहना करने के लिए आपको जटिल व्यंजनों का पालन करने की आवश्यकता नहीं है: एक हल्की और स्वस्थ मिठाई प्राप्त करने के लिए बस थोड़ी सी चीनी, एक कसा हुआ नींबू और एक चुटकी दालचीनी। चलो पके हुए सेब को एक साथ तैयार करें!
रेसिपी का वीडियो
वीडियो चलाने में समस्या? यूट्यूब से वीडियो को रीलोड करें।
पकाने की विधि का पहचान पत्र
- ६१ किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
-
सामग्री
- 1 किलो (4 बड़े) सेब
- 40 ग्राम ब्राउन शुगर
- अनुपचारित नींबू का रस और उत्साह
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 100 मिली पानी
सामग्री की जरूरत
- चौपिंग बोर्ड
- चाकू
- स्कैविनो
- कोलंडर
- पिसाई यंत्र
- पाइरेक्स ट्रे
तैयारी
- सभी अशुद्धियों को दूर करने के लिए सेब (गोल्डन या स्टार्क) को बेकिंग सोडा से रगड़ें। अच्छी तरह कुल्ला करें।
- ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस (हवादार) पर प्रीहीट करें।
- सेब को सुखाएं और चाकू से डंठल की ऊंचाई पर एक क्षैतिज टुकड़ा काट लें। सेब का कोर निकाल लें, फिर खुदाई करने वाले या चम्मच की सहायता से गूदा निकाल लें।
- एक कटोरी में सेब का गूदा - टुकड़ों में या गेंदों में - इकट्ठा करें और आधा नींबू के रस के साथ छिड़के। स्वाद के लिए कद्दूकस किया हुआ नींबू का रस और एक चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाएं। 30 ग्राम ब्राउन शुगर डालें।
- एक बेकिंग डिश में सेब के "गोले" को व्यवस्थित करें और उन्हें सुगंधित गूदे से भरें। भरवां सेब को पहले से हटाई गई टोपी से ढक दें। सेब की सतह पर एक बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर फैलाकर समाप्त करें और पैन में आधा गिलास पानी डालें। स्वाद के लिए, थोड़ा लिकर डालें।
- ओवन में रखें और सेब के नरम होने तक 200 डिग्री सेल्सियस (हवादार) पर 35-40 मिनट तक बेक करें। समय-समय पर, सेब को कुकिंग सॉस के साथ छिड़कें।
त्वरित विचार
समय को तेज करने के लिए, आप दूसरी प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं। सेब से कोर निकालने के लिए पर्याप्त होगा, फिर उन्हें एक प्लेट पर पूरी तरह व्यवस्थित करें। नींबू का रस और ज़ेस्ट, चीनी और दालचीनी डालें: ओवन में डालें और 200 ° C पर 35-40 मिनट तक पकाएँ।- ओवन से निकालें और पके हुए सेबों को उनकी चटनी के साथ परोसें। जो चाहें वे पके हुए सेब के साथ फ़िओर्डिलेट आइसक्रीम का एक स्कूप ले सकते हैं।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
ओवन में पके हुए सेब एक ही समय में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई हैं! उसी प्रक्रिया का पालन करते हुए, पके हुए नाशपाती तैयार करना संभव है! जो लोग चाहें वे ताजा कसा हुआ अदरक, संतरे के छिलके और सौंफ के साथ भरने को समृद्ध कर सकते हैं परिणाम निर्दोष होगा।पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
बेक्ड सेब रेसिपी डेज़र्ट ग्रुप से संबंधित है।
इसमें कम ऊर्जा का सेवन होता है, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद लिपिड द्वारा, और अंत में प्रोटीन द्वारा (बाद के दो अप्रासंगिक हैं)।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से सरल, असंतृप्त वसा अम्ल और कम जैविक मूल्य वाले पेप्टाइड होते हैं।
फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित होता है।
पके हुए सेब एक ऐसा व्यंजन है जो अधिकांश आहारों के लिए उपयुक्त है। खपत की आवृत्ति छिटपुट और मध्यम मात्रा में होनी चाहिए: अधिक वजन, हाइपरग्लाइसेमिया, टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया।
वे सीलिएक और लैक्टोज असहिष्णु आहार के लिए उपयुक्त हैं।
वे शाकाहारी और शाकाहारी दर्शन द्वारा स्वीकार किए जाते हैं।
औसत भाग (खाना पकाने के पानी के बिना) लगभग 150-200 ग्राम (90-120 किलो कैलोरी) है।
