रिकोटा केक - बिना मैदा के

क्या आप किसी लालची चीज की तलाश में हैं? चलो एक ब्रेक के लिए एक मीठा ब्रेक लें: रिकोटा और किशमिश केक का एक टुकड़ा हमें चाहिए! विचार का पता लगाएं।

पकाने की विधि का पहचान पत्र

• १८३.२ किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

• सामग्री

  • 550 ग्राम ताजा रिकोटा
  • 3 अंडे
  • 120 ग्राम ब्राउन शुगर
  • १०० ग्राम सुल्ताना
  • १०० ग्राम चावल का आटा
  • अनुपचारित नींबू का रस और उत्साह

  सजावट के लिए

  • (लाल फल) बस पर्याप्त जाम

  सामग्री की जरूरत

  • इलेक्ट्रिक चाबुक
  • कटोरा
  • स्केल भोजन का वजन करता है
  • बेकिंग पेपर
  • 18 सेमी . के व्यास के साथ टिका हुआ पैन

  तैयारी

  • एक कटोरी में, अंडे को चीनी के साथ इकट्ठा करें: मिश्रण को क्रीम में 5 मिनट तक चलाएं, जब तक कि यह फूला हुआ और नरम न हो जाए।
  • इस बीच, किशमिश को एक छोटे कटोरे में 5 मिनट के लिए गर्म पानी के साथ नरम करें।
  • इस बिंदु पर, मिश्रण को अलग होने से रोकने के लिए, अंडे की क्रीम के अंदर थोड़ा-थोड़ा करके रिकोटा डालें।
  • रिकोटा और अंडे की क्रीम को नींबू के रस और जेस्ट और वनीला एसेंस के साथ फ्लेवर दें।
  • किशमिश को निथार लें, भिगोने से निचोड़ लें और आटे में डालने से पहले चावल के आटे में बेल लें।