कॉफी भी नाराज़गी के जोखिम को बढ़ाती है क्योंकि यह पेट में अम्लता को उत्तेजित कर सकती है। हालाँकि आप जो भी खाते हैं, उसकी परवाह किए बिना पाचन एंजाइम और गैस्ट्रिक जूस निकलते हैं, अम्लीय भोजन या पेय, जैसे कॉफी, विशेष रूप से पेट को परेशान कर सकते हैं, क्योंकि औसत कॉफी का पीएच 4.85 और 5.13 के बीच होता है (पीएच 7 से नीचे कोई भी पदार्थ अम्लीय नहीं माना जाता है)। यह इस प्रकार है कि बिना खाए कॉफी पीने से अम्लीकरण प्रक्रिया शुरू हो जाती है। पेट में एसिड, विशेषज्ञ क्षारीय खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं (जैसे अंडे के साथ टोस्ट या एवोकैडो, उदाहरण) कॉफी के साथ। कॉफी का एक वैकल्पिक समाधान चिकोरी कॉफी या ग्रीन टी हो सकता है, जिसका पीएच 7 से 10 के बीच होता है।
इसके अतिरिक्त, एसिड भाटा कॉफी में विषाक्त पदार्थों या मोल्ड की प्रतिक्रिया हो सकती है, एक प्रभाव जिसे पीने के दौरान पेट खाली होने पर बढ़ाया जा सकता है। लंबे समय तक पुरानी एसिड रिफ्लक्स से एसोफैगिटिस हो सकता है, जो सूजन है जो संभावित रूप से एसोफैगस की परत को नुकसान पहुंचा सकती है।
क्या आप जानते हैं कैफीन...
एक कप कॉफी में मौजूद कैफीन 85 मिलीग्राम (एक कप चाय में 28 मिलीग्राम) के बराबर होता है। कई अध्ययनों ने पुष्टि की है कि कैफीन, हृदय, अंतःस्रावी और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने के अलावा, बेसल चयापचय दर पर उत्तेजक प्रभाव डालता है। विशेष रूप से, 500 मिलीग्राम कैफीन (5 या 6 कॉफी के बराबर) बेसल चयापचय को 10-15% तक बढ़ा देता है।
खपत के 15 मिनट से दो घंटे बाद। कैफीन के प्रभाव (उत्तेजना, बेहतर सजगता और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता, एनाल्जेसिक क्रिया, बढ़ा हुआ चयापचय, आदि) खाली पेट पर अधिक तेज़ी से महसूस किया जाएगा। यह कहा जाना चाहिए कि कुछ लोग तेजी से चयापचय करते हैं, जबकि अन्य कैफीन को धीरे-धीरे तोड़ते हैं, इसलिए प्रभाव अधिक स्पष्ट और लंबे समय तक चलने वाले होते हैं। जिन लोगों की पाचन प्रक्रिया धीमी होती है, उन्हें खाली पेट कॉफी पीने के बाद तुरंत कैफरीना कॉफी के रोमांचक फटने का अहसास होता है जो घबराहट और बेचैनी में भी बदल सकती है। खाली पेट पर प्रभाव बढ़ जाता है।
सामान्य नियम, विशेषज्ञों के अनुसार, कुल कैफीन का सेवन प्रति दिन अधिकतम 200 मिलीग्राम तक सीमित करना है, या प्रति दिन घर में बनी मोचा कॉफी के सिर्फ दो कप से अधिक है।
कॉफी कब पिएं
खाली पेट कॉफी के दुष्प्रभावों से बचने का आदर्श तरीका यह होगा कि आप इसका सेवन सुबह के नाश्ते के बाद करें। यदि आप इसे अपने पेट में खाना खाने से पहले पीते हैं, तो आप रक्त शर्करा, नाराज़गी और नाराज़गी में वृद्धि का अनुभव कर सकते हैं। एसिड भाटा और घबराहट। इसके अलावा, कोर्टिसोल का स्तर सुबह 7 बजे के आसपास चरम पर होता है, और अपने आप में एक स्फूर्तिदायक हार्मोन होने के कारण, कोर्टिसोल के कम होने के बाद कैफीन का सेवन कुछ घंटों के लिए स्थगित किया जा सकता है।
हालांकि, विशेषज्ञ दोपहर 2 बजे के बाद और विशेष रूप से देर दोपहर या शाम को कॉफी से परहेज करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इससे नींद में बाधा आ सकती है। एक नींद की दवा का अध्ययन पाया गया कि सोने से छह घंटे पहले 400 मिलीग्राम कैफीन (लगभग पांच कप) का सेवन करने से सोने का समय एक घंटे से अधिक कम हो जाता है।
(आईएफ), जो उस समय की अवधि को सीमित करता है जिसके दौरान भोजन का सेवन किया जाता है, वजन घटाने से लेकर रक्तचाप को कम करने तक कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा होता है। शून्य कैलोरी पेय जैसे ब्लैक कॉफी प्रश्न के दौरान भी आहार द्वारा पूर्वाभास किया जाता है भोजन के अभाव में घंटे। इस मामले में, खाली पेट कॉफी लेना व्यक्तियों की प्रतिक्रियाओं के आधार पर एक व्यक्तिपरक विकल्प है। यदि खाली पेट कॉफी लेते समय कोई लक्षण नहीं होते हैं, तो चिंता की कोई बात नहीं है, अगर इसके बजाय आप पेट में बेचैनी, कंपकंपी या घबराहट महसूस करते हैं, तो बेहतर है कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी, जौ या ग्रीन टी को प्राथमिकता दें।
