वो क्या है
पिंक सॉस या कॉकटेल सॉस एक ठंडा मसाला है जिसे विभिन्न व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है; सबसे आम संयोजन मछली, मोलस्क, क्रस्टेशियंस, कुछ तले हुए खाद्य पदार्थ और विभिन्न प्रकार के सैंडविच (विशेष रूप से पके हुए हैम, शोल्डर, रोस्ट टर्की या चिकन, रोस्ट बीफ, वील, फ्रैंकफर्टर, आदि) के साथ होते हैं।
गुलाबी चटनी में सही मात्रा में मिश्रित करने के लिए कुछ सामग्री (5 या 6) होती है। पहली नज़र में, कॉकटेल सॉस प्रदर्शन करने के लिए एक सरल और त्वरित तैयारी प्रतीत होगी। दरअसल, एक सटीक नुस्खा के बाद, गुलाबी सॉस की संरचना बल्कि प्राथमिक है; हालांकि, जो मौका नहीं छोड़ा जाना चाहिए वह सही सामग्री का चुनाव है; वास्तव में, इस विकल्प को उस भोजन के आधार पर सावधानीपूर्वक तौला जाना चाहिए जिससे यह जुड़ा होगा।
मूल नुस्खा
नीचे हम गुलाबी सॉस या कॉकटेल सॉस के मूल संस्करण का वर्णन करेंगे।
