खरबूजा, खरबूजे की संपत्ति

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खरबूज अपने प्रभावशाली आकार, नारंगी रंग, मीठे स्वाद और ताजगी के लिए जाना जाता है: तरबूज, तरबूज के साथ मिलकर गर्मियों का प्रतीक बन गया है। खरबूजे: उत्पत्ति की भूमि संभवतः, खरबूजे की उत्पत्ति एशिया से हुई है, लेकिन कई लेखकों द्वारा अफ्रीका को भी मूल की एक प्रशंसनीय भूमि माना जाता है। खरबूजे: फैलाना खरबूजे की खेती पूरी दुनिया में फैली हुई है
चीन खरबूजे का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है
इटली में खरबूजे की खेती के लिए 23,000 हेक्टेयर भूमि का उपयोग किया जाता है खरबूजे: जमीन की जरूरत तरबूज जलवायु, मिट्टी और नमी के मामले में एक मांग वाला पौधा है → गर्म जलवायु, गहरी और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी, कम आर्द्रता → ग्रीनहाउस में बहुत खेती की जाती है खरबूजा: वानस्पतिक विश्लेषण वानस्पतिक नाम: कुकुमिस मेलो
परिवार: करक्यूबिटेसी
विवरण: वार्षिक पौधा
तना: रेंगना, शाखा लगाने और पर्वतारोही बनने में सक्षम
पत्तियां: लोबेड, रेनीफॉर्म और गोलाकार
जड़ें: गहराई और सतह दोनों पर विकसित होती हैं
फल: पेपोनाइड
गूदा: नारंगी-पीला मांसल, रसदार और बहुत मीठा
त्वचा: कठोर और बड़े पैमाने पर एपिकार्प
आंतरिक (बीज): एक स्पंजी और रेशेदार द्रव्यमान में एम्बेडेड खरबूजा: किस्में और प्रकार खरबूजे का फल:

• जालीदार खरबूजे (या जालीदार, सफेद या पीले मांस के साथ)
• खरबूजे टाइप करें इनोडोरस (सर्दियों का खरबूजा, सफेद या गुलाबी गूदे और चिकनी त्वचा के साथ)
• खरबूजे के खरबूजे (चिकनी पेरिकारप और आमतौर पर नारंगी मांस के साथ)

खरबूजे की सब्जी:

• कड़वे खरबूजे (समूह) Momordica), उनके औषधीय गुणों के लिए शोषित
• ख़रबूज़े साँप या टोटारेलो, खीरे जैसे सलाद में इस्तेमाल किया जाता है

सर्दियों तरबूज विशेषताएं:

• ठंड के महीनों के विशिष्ट
• चिकना और पीला पेरिकारप
• सफेद और मांसल गूदा
• गर्मियों के खरबूजे की तुलना में अधिक नाजुक और कम मीठा स्वाद, लेकिन शेल्फ जीवन बहुत लंबा है

विविधता: नेपल्स के विशाल, मोरेटिनो तरबूज, माल्टा तरबूज खरबूजे और विशेषताओं का संरक्षण भंडारण: फ्रिज में, 5 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर नहीं
बहुत पके खरबूजे नहीं: कमरे के तापमान पर भंडारण
खरबूजे की गुणवत्ता: स्पर्श करने के लिए यह नरम नहीं होना चाहिए, और यह त्वचा से एक तीव्र और मजबूत सुगंध निकलनी चाहिए खरबूजा: पोषण संरचना किलो कैलोरी / 100 ग्राम: 33
पानी: अक्सर> 90%
शक्कर: 10-13%
फाइबर, प्रोटीन, वसा: <1%
विटामिन: ए, सी, पीपी, बी1 और बी2
खनिज लवण: पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और सोडियम खरबूजा: पुण्य प्राचीन समय में:

• खरबूजा = हानिकारक फल, कुछ सम्राटों की मृत्यु के लिए जिम्मेदार
• खरबूजा = जननांग वीर्य को कम करता है

वर्तमान में:

• मजबूत एंटीऑक्सीडेंट भोजन
• यह मेलेनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, टैनिंग को बढ़ावा देता है और त्वचा को सौर विकिरण से बचाता है
• दृष्टि की वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका
• दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद
• उत्कृष्ट शुद्धिकरण, मूत्रवर्धक और ताज़ा
• जलने और पपड़ी (सुखदायक गुण) के इलाज के लिए संकेत दिया गया

हैम और तरबूज खरबूजे को स्वादिष्ट बनाता है
यह खरबूजे को अधिक सुपाच्य और कम रेचक बनाता है

अन्य खाद्य पदार्थ - फल खुबानी खट्टी चेरी काजू अनानास तरबूज नारंगी एवोकैडो केला ख़ुरमा ख़ुरमा सेब चेस्टनट देवदार चेरी नारियल तरबूज खजूर फ़िज़ोआ कांटेदार नाशपाती भारत अंजीर स्ट्रॉबेरी जामुन जुनून फल (मारकुजू, ग्रेनाडिला) बेर कीवी रास्पबेरी दूध नारियल का दूध सेब बादाम क्विंस सरसों मेडलर जैतून टैगगियास्का जैतून किण्वित पपीता नाशपाती आड़ू केले (खाना पकाने केले) पोमेलो अंगूर गुलाबी अंगूर प्लम, आलूबुखारा फलों के रस और फलों के रस अंगूर का रस आलूबुखारा अंगूर सुल्ताना और किशमिश अन्य आइटम फल श्रेणियाँ खाद्य शराबी मांस अनाज और डेरिवेटिव फल सूखे फल मिठाई ऑफल और डेरिवेटिव फलियां तेल और वसा मछली और मत्स्य उत्पाद सलामी मसाले सब्जियां स्वास्थ्य व्यंजन ऐपेटाइज़र ब्रेड, पिज्जा और ब्रियोच पहला कोर्स दूसरा कोर्स सब्जियां और सलाद मिठाई और डेसर्ट आइसक्रीम और शर्बत सिरप, लिकर और ग्रेपा तैयार करें मूल बातें ---- बचे हुए व्यंजनों के साथ रसोई में कार्निवल व्यंजन क्रिसमस व्यंजन आहार व्यंजन हल्के व्यंजन महिला दिवस, माँ, पिताजी कार्यात्मक व्यंजन अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन ईस्टर व्यंजन मधुमेह रोगियों के लिए व्यंजनों छुट्टियों के लिए व्यंजनों वेलेंटाइन शाकाहारी प्रोटीन व्यंजनों क्षेत्रीय व्यंजनों शाकाहारी व्यंजनों