सब्जियां

केसर: सामान्यताएँ। इतिहास और खेती। पौराणिक कथा। वनस्पति विज्ञान। पोषण मूल्य और विशेषताएं। रसायन शास्त्र। सरोगेट्स

शोरबा: यह क्या है और इसे कैसे तैयार किया जाए। एक गुणवत्ता वाले शोरबा का उत्पादन करने के लिए आपको आवश्यक सभी जानकारी। शोरबा बहुत सुपाच्य क्यों नहीं है? कुछ प्रकार के शोरबा: सब्जी, मांस और मछली

गोभी और सेवॉय गोभी: गोभी और सेवॉय गोभी की किस्में, वनस्पति विज्ञान, खेती और पोषण संबंधी विशेषताएं

एक उत्कृष्ट पिनज़िमोनियो के लिए थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, नींबू या सिरका और बहुत सारी सब्जियां पर्याप्त हैं। एक स्वस्थ व्यंजन, खनिजों और विटामिनों का एक स्रोत, जो आपको कम किए बिना संतुष्ट करता है

सौकरकूट: सौकरकूट की तकनीकी तैयारी। कैसे बनाना है? पौषणिक मूल्य। खराब सौकरकूट: क्या यह संभव है? चूंकि?

सलाद और सलाद: क्या कोई अंतर है? प्रसिद्ध प्रकार के सलाद और सलाद। सलाद और सलाद पर पोषण संबंधी प्रतिबिंब

रेचक सब्जियां: वे क्या हैं? कुछ सब्जियां रेचक और अन्य क्यों नहीं हैं? क्या यह सिर्फ फाइबर का सवाल है? कुछ पोषण मूल्य

बोरेज: विरोधाभास, सामान्यताएं और पौधे का विवरण। खेती के संकेत और बोरेज की उत्पत्ति। गैस्ट्रोनॉमी, हर्बल दवा और पोषण संबंधी विशेषताएं

काली गोभी: सामान्य; पोषण संबंधी विशेषताएं; दृश्य और संवेदी विवरण; गैस्ट्रोनॉमी; खेती और उत्पत्ति के संकेत

शलजम साग: वे क्या हैं? शलजम साग उचित और शलजम के पत्तों के बीच वानस्पतिक वर्गीकरण और असंबद्धता। खेती के संकेत, गैस्ट्रोनॉमिक अनुप्रयोग और पोषण संबंधी विशेषताएं

खाद्य फूलों के उदाहरण: रसोई में पोषण संबंधी गुण और उपयोग - एलर्जी के लिए पाक संबंधी पहलू और सिफारिशें

तोरी के फूल - तोरी। उन्हें कैसे अलग किया जाए, उन्हें कैसे विकसित किया जाए और खरीदारी में उन्हें कैसे चुना जाए। तोरी के फूलों की सफाई, व्यंजन विधि और पोषण संबंधी विशेषताएं - तोरगेट

सैलिकोर्निया क्या है? सैलिकोर्निया के पोषक गुण और आहार में उपयोग। आप सैलिकोर्निया कैसे खाते हैं? वनस्पति विज्ञान का विवरण और नोट्स

समुद्री शतावरी क्या हैं? समुद्री शतावरी के पोषक गुण और आहार में उपयोग। वे कैसे खाए जाते हैं? वनस्पति विज्ञान का विवरण और नोट्स

जंगली चिकोरी क्या है? पोषाहार गुण, आहार में भूमिका और पकाने का तरीका। विवरण और वनस्पति विज्ञान के संकेत

वेलेरियन सलाद: यह क्या है? क्या इसका हर्बल वेलेरियन से कोई लेना-देना है? पौधे, उत्पत्ति, खेती और पोषण संबंधी विशेषताओं का विवरण

सुदृढीकरण सलाद: यह क्या है? पोषण संबंधी विशेषताएं और अंतर्विरोध। इसे घर पर बनाने की टेस्टी रेसिपी

Minestrone: भोजन पर सामान्यताएं, उपयोग करने के लिए सामग्री और पहले कोर्स के लिए व्यंजन। मिनस्ट्रोन के आहार-चिकित्सीय उपयोग और पोषण संबंधी विशेषताएं

बिछुआ पर सामान्यताएँ। पोषण संबंधी विशेषताएं, खाद्य उपयोग और बिछुआ आधारित पेय। बिछुआ का औषधीय उपयोग

उबले हुए आलू पकाने में आसान भोजन है लेकिन इसमें कई तकनीकी और पोषण संबंधी पहलुओं की अनदेखी की जाती है। लेख पढ़ो!